Với cách làm và nguyên liệu quá giản đơn, giờ đây ai cũng có thể tự làm đậu phụ quá ngon cho gia đình mình rồi! Tự làm đậu phụ an toàn vệ sinh mà cực dễ
Tự làm đậu phụ giản đơn







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm đậu phụ:

- 1 lít sữa đậu nành (có thể mua loại đóng hộp, không đường)

- 1 quả chanh

- 15ml giấm trắng

- Khuôn làm đậu

- 1 tấm vải mỏng





Vắt chanh và giấm vào một bát nhỏ, quậy đều.




Lót tấm vải mỏng vào khuôn làm đậu.




Nấu sữa đậu nành đến khi sôi lăn tăn thì giảm bớt lửa để trong 5 phút. Tắt lửa và cho hỗn hợp giấm chanh vào quậy đều. Để hỗn hợp kết tủa trong 3-5 phút.




Chắt bỏ nước trong, có màu vàng nhạt đi.




Nhanh chóng đổ phần đậu kết tủa vào khuôn, gói vải lại phủ lên trên. Đóng nắp và dùng vật nặng đè ép đậu xuống để chắt bỏ nước.




Khi đậu nguội thì có thể lấy ra khỏi khuôn.


Đậu phụ phải cho vào khuôn và đè nén nhanh tay để tránh đậu nguội sẽ không kết dính thành miếng được. Đậu phụ có thể ăn sống, chiên rán tuỳ theo ý thích của bạn. Với nguyên liệu vô cũng giản đơn và cách làm thì lại quá dễ dàng, bạn có thể tự làm đậu phụ ngay tại nhà nếu lo ngại về vấn đề an toàn khi mua đậu ngoài hàng đấy nhé!


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn việt nam món ăn dân dã đậu phụ món ăn từ đậu phụ món chính ăn chay

Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm trứng hấp cuộn tôm gà chiên cay tôm nướng xiên Thịt chiên che kho hoa mai cai bruxelles rem huong dan lam banh mi dat tôm tươi xào súp lơ bot gao xôn xao giới trẻ tương ớt giò chả winnie She Mùa lạnh bánh quế dễ làm chữa bệnh hành củ lao trị mụn giÃƒÆ nhà cách làm bò cuộn phô mai trung hap ngon cach lam cha vien khoai mon An choi cà tím hấp chấm nước mắm gừng mon an chua benh nên tránh những thực phẩm trung quốc thit chan gio gia cay Sườn non ram nhiễm giun sánem cà phê trứng"> kem cà phê trứng rau củ luộc lam mon pha lau bo Com chiên dừa tắc súp lơ sốt cà đậu sốt nấm 2011 trà táo cam sò hấp ớt sả Mi spaghetti ngon sụn gà banh sua chua chanh day nam nhoi cua ngon Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép Nêm gia vị không đúng lúc sẽ gây bệnh xao thit ga lau gÃ Æ bánh chay công thức tương cà Ngò trứng bọc váy liền phi hanh tay bo xao nam rom ngon canh su hào gỏi xoài tai heo Về An Giang nhớ ăn bánh mì lạp xưởng com rang thit moi mut du du hăn mực nang xào cach nau ca loc chua cay xôi hấp pha cach luoc oc ngon thịt tôm viên roi lẫu mắm tôm bọc cốm chiên bánh nấm chiên banh mi jambon Bao tu pha lau lam sinh to Bánh ít lá gai Hành boa rô Hàn Quốc cach nau chao hat de Cá nướng chanh các món mứt chocolate trắng cac mon nom goi mª tai heo ngâm dấm cã³c món chay đậu hũ canh củ từ ca phe co ga canh chua dau ca hoi dau tam chè chuoi sa te cay nong cốt meo nau an banh kem cam Màu kem sữa chua dê cách làm Hà Ly mo ga đặc sản Lào Cai các món thịt gà Cach lam banh canh Phan Đình Phùng kem bưởi bạc hà banh hamburger chem chep nuong Tôm nướng ầy mousse tra xanh Hải cach nau hu tieu sa te cach lam dui cuu bia do ga nuong dac biet ngon bánh chuối kem dưa Bắp rang bơ cua bá ƒ cách nấu dươi nấm nhồi khoai sốt cay rau củ quả xào