Chẳng cần mua những gói đậu phộng bán sẵn, bạn cũng có thể làm được những mẻ đậu phộng chiên ngon không kém.
Tự làm đậu phộng giòn tan đãi khách ngày Tết

 

tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 150 g bột gạo nếp
- 100 g lạc nhân (đậu phộng)
- 1 quả trứng
- 40 g đường
- 20 g sữa đặc
- Một ít muối.

Cách chế biến:

tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

- Cho bột gạo nếp, trứng, sữa đặc, đường và muối vào tô trộn thật đều sau đó nhào bột thành một khối bột đồng nhất dẻo mịn.

     
tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-2  

Bước thứ hai(2):

- Dùng tay ngắt tứng nắm bột nhỏ xoe thành một thanh tròn dài to bằng ngón tay trỏ. Dùng dao cắt thanh bột thành từng miếng nhỏ cỡ ½ (một phần hai) đốt ngón tay. Lấy từng miếng bột nhỏ vê tròn rồi ấn dẹt sau đó cho một hạt lạc vào giữa và bọc lại. Làm tương tự với phần bột và lạc còn lại.

     
tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-3  

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng viên bột đã nhồi lạc vào chiên ngập dầu ở lửa nhỏ. Trong lúc chiên Lưu ý đảo đều để cho bánh được chín vàng đều. Bạn chiên cho đến khi đảo đũa nghe thấy tiếng kêu lộc cộc là bánh đã chín (khoảng 20-30 phút một mẻ bánh).

     
tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi bánh đã chín bạn vớt ra khay có lót giấy thấm dầu là xong.

* Lưu ý: Món bánh làm đạt là khi để nguội vỏ bánh không bị nhăn nheo (vỏ bánh bị nhăn nheo và ăn bị dai là do bánh chiên chưa đủ thời gian), bánh khi ăn phải giòn tan.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phộng đậu phộng chiên đậu phộng Tân Tân Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan đãi khách ngày Tết

Mảnh Đài phai cách làm Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi Khmer chính Phá Ÿ sang bánh tart thit heo kho Lâng Khà trung Chù đút lò Cach lam cha dau Bua ngòi mẹ bánh mỳ hình bông hoa Bánh khot hương dân cach lam cupcake trà xanh mùa nóng nau An cây thông Noel bánh quy hình mặt quỷ Chưa cách làm cá mó chiên sả ớt Flan chả cốm vàng thơm quÃƒÆ xốt mì trứng cuộn thịt rán Mother nóng hổi bánh socola CÃƒÆ tôm nước ép cà rốt táo 11 thịt nướng kiểu hàn quốc hoa hồng mi súp cà chua trái cây Tỉa Cắt cà ch nẠu canh cua cach lam sâm bi dao xào nghêu 9 cách khử mùi hiệu quả mận Tết Hàn thực Thit heo xào mam ruoc món chay ngon cà ch là m cách nấu dươi cá điêu hông chưng tương mon xao ngon cách làm sườn rim mật ong cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay ca loc sot gung cach nau bun luon kho cach nuong tom ngon bánh bao khoai lang tím banh thuan bánh su kem giáng sinh máºt chần pho mai tá nh chuoi sen soup Bap xao Rang bo toi cafe ke làm râu câu món ăn hàn quốc mạch sinh tố dưa my y sot kem bánh qui mềm cách làm món sườn ram cách làm chè trôi nuơc sữa ngô tím salad dau tay công thức burger gà béo ngậy làm trân châu nẠm ná m Tháng 7 thịt ba rọi rim tôm Xác đậu xào giá thơm miền ký ức bí quyết giữ dáng cach lam ba ba nau chuoi cach lam sinh to chanh day canh suon bung moc dung Chuẩn cnah hen ngon gà rim vừng v脙茠 Hải Anh lam den giay món chả cá salad rau củ ngon ăn chay bí ngòi Gi món ngon cho bé áp chảo Nướng viå å 檼 Ăn chay pha bot banh xeo trang trí bàn ăn Cheesecake