Những miếng chuối sấy giòn tan vừa ngon vừa dễ làm, đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích thú.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 nải chuối chín
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Chuối bóc vỏ, cắt lát dày mỏng tùy thích. Thời gian sấy lát dày sẽ lâu hơn so với lát mỏng.
Bước thứ hai(2):
- Vắt lấy nước cốt chanh. Hòa nước chanh với nước theo tỷ lệ 1 muỗng nước chanh và 6 muỗng nước lọc.
- Ngâm chuối vào hỗn hợp này trong vòng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước thứ ba(3):
- Lót thêm một lớp giấy chống dính lên vỉ nướng rồi xếp chuối lên để chuối được khô cả 2 mặt. Lưu ý không xếp chồng các lát lên nhau.
Bước thứ tư(4):
- Nướng chuối ở nhiệt độ 125 độ C trong 18 - 20 phút. Kiểm tra thường xuyên, nếu thấy chuối chuyển màu vàng, nâu là được.
- Có thể cho chuối đã sấy vào túi ni lông bảo quản tủ lạnh ăn dần.
Trần Quỳnh (theo abeautifulmess)
- 1 muỗng nước chanh
- Nước lọc.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)