Chocolate và hoa hồng là món quà phổ biến trong ngày Lễ tình nhân Valentine. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm dễ dàng bạn có thể tự làm những viên chocolate thật ngon dành tặng “nửa kia” của mình. Tự làm chocolate trái tim cho Valentine ngọt ngào
Tự làm chocolate trái tim cho Valentine ngọt ngào

   

 

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram chocolate đen nguyên chất

- 150ml kem tươi (Whipping cream)

- 15 gram bơ nhạt

- Khuôn đổ chocolate.

  Bước thứ nhất(1):   Chocolate thái vụn.
  Bước thứ hai(2):   Cho kem tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi kem tươi sôi thì tắt lửa.
  Bước thứ ba(3):   Cho dần chocolates đã thái vụn vào...
  ... khuấy đều.
 

Khuấy đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thành hỗn hợp lỏng, bóng mịn.

  Bước thứ tư(4):   Bơ nhạt thái vụn.
  Cho bơ vào hỗn hợp chocolate (lúc này vẫn còn ấm)...
 

... khuấy đều đến khi bơ tan hoàn toàn.

  Bước thứ năm(5):   Đổ hỗn hợp chocolate đã pha chế vào khuôn hình tim hoặc bất kỳ khuôn hình nào mà bạn có. Đối với các khuôn không chuyên dùng cho đổ chocolates bạn nhớ lót một lớp giấy bạc ở dưới để chống dính và cùng dùng chính giấy bạc để gói chocolate luôn nhé!
 

Để chocolate vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho chocolate cứng lại là được.

 

Với khuôn silicon như mình sử dụng, chỉ cần vặn nghiêng khuôn là có thể lấy được chocolate ra một cách dễ dàng.

Với công thức này chocolate ở dạng mềm, dễ chảy do đó cần được bảo quản lạnh, bạn có thể ăn ngay khi chocolate được gỡ khỏi khuôn hoặc lăn chúng qua một lớp bột cacao. Về cá nhân mình thích ăn không, không lăn qua bột cacao để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chocolate được pha chế thêm kem tươi và bơ.     Bạn hãy thử tự làm chocolate bằng cả trái tim và cùng “người ấy” thưởng thức cho Valentine thật ngọt ngào và ý nghĩa nhé!     Mong các bạn thành công và đón ngày lễ Valentine thật hạnh phúc!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chocolate món tráng miệng valentine quà valentine tình nhân các khác

mứt dâu phết bánh mì cach lam tra xanh latte ngon pasta sen mà ¹ cách nấu cháo cá lưỡi lợn sốt cay TrẠche ba ba ngon lau thit HẠm dÆ a món banh me bi do thom bánh halloween sọ người thịt bò nướng xiên viêm tử cung cà ri xanh làm bánh bao chiên khà ng gian dau cách làm thịt heo áp chảo banh cuon tom duc trung dau hu sot ca chua salad cà gà xào sả ớt banh da xuc nam cha cu sen ngon bò cuốn hành nướng ca troi thuc dia vùng cá bọc trứng cút chiên lam sup cAch nâu banh canh gio heo ruoc kiểm Khe Sanh cách nấu xôi nếp tự làm mứt canh bông súng tôm Nga Nguyễn nước ép thanh nhÃ Æ góc đọc sách công thức cà tím hấp chấm mắm gừng tự làm xôi gấc tại nhà quán bánh xèo lòng con ngao Dá c tom cuon khoai tay chien cupcake nhân đỏ me sốt cua kiểu singapore những món cơm nổi tiếng Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố bánh tôm rán khoai lang hẠm goi y thuc don pancake cuộn thịt bò quẠmon an detox sinh to ca chua pha nuoc mam ngon bim bim khoai lang cay các loại banh dễ làm com ga tam ki cách nấu chè bobochacha cách làm sương sâm bun cuon kem cuon xào thịt gà với cải thảo món rán mario lam dep sườn chiên giòn Túi be thui cau mong cach nuong ga ngon Phồng nau mi quang ga thạch rau câu cach lam xuc xich rim che san day bach qua dien dien xao tep lam xa lach pho mai nấu xôi đậu xanh bắp cải cuộn thịt bằm boa chiên bánh bắp đậu phộng com vien rang gion kệ đựng mứt mận nui dut lo ngon thịt trưng mắm tép chanh dao cach lam banh bao kim sa Cocktail cach lam da heo sâm hau nuong bo toi lau bò món chè ngon công thức bánh quẩy canh tôm rau lang cupcake mặn nuoc mam gung chợ Nghĩa Tân com ca ri ga khoai tay BBQ ngon bánh crepe trà xanh thùng nhà xinh cach lam mi hoanh thanh nui nau cu den se lạnh cac mon ăn ga xot tieu xanh ngon lam trung op la ngon bẠp giá đỗ trộn nam huong nau ngu vi ngon cách làm khổ qua kho chay miến măng