Chocolate và hoa hồng là món quà phổ biến trong ngày Lễ tình nhân Valentine. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm dễ dàng bạn có thể tự làm những viên chocolate thật ngon dành tặng “nửa kia” của mình. Tự làm chocolate trái tim cho Valentine ngọt ngào
Tự làm chocolate trái tim cho Valentine ngọt ngào

   

 

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram chocolate đen nguyên chất

- 150ml kem tươi (Whipping cream)

- 15 gram bơ nhạt

- Khuôn đổ chocolate.

  Bước thứ nhất(1):   Chocolate thái vụn.
  Bước thứ hai(2):   Cho kem tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi kem tươi sôi thì tắt lửa.
  Bước thứ ba(3):   Cho dần chocolates đã thái vụn vào...
  ... khuấy đều.
 

Khuấy đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thành hỗn hợp lỏng, bóng mịn.

  Bước thứ tư(4):   Bơ nhạt thái vụn.
  Cho bơ vào hỗn hợp chocolate (lúc này vẫn còn ấm)...
 

... khuấy đều đến khi bơ tan hoàn toàn.

  Bước thứ năm(5):   Đổ hỗn hợp chocolate đã pha chế vào khuôn hình tim hoặc bất kỳ khuôn hình nào mà bạn có. Đối với các khuôn không chuyên dùng cho đổ chocolates bạn nhớ lót một lớp giấy bạc ở dưới để chống dính và cùng dùng chính giấy bạc để gói chocolate luôn nhé!
 

Để chocolate vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho chocolate cứng lại là được.

 

Với khuôn silicon như mình sử dụng, chỉ cần vặn nghiêng khuôn là có thể lấy được chocolate ra một cách dễ dàng.

Với công thức này chocolate ở dạng mềm, dễ chảy do đó cần được bảo quản lạnh, bạn có thể ăn ngay khi chocolate được gỡ khỏi khuôn hoặc lăn chúng qua một lớp bột cacao. Về cá nhân mình thích ăn không, không lăn qua bột cacao để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chocolate được pha chế thêm kem tươi và bơ.     Bạn hãy thử tự làm chocolate bằng cả trái tim và cùng “người ấy” thưởng thức cho Valentine thật ngọt ngào và ý nghĩa nhé!     Mong các bạn thành công và đón ngày lễ Valentine thật hạnh phúc!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chocolate món tráng miệng valentine quà valentine tình nhân các khác

bánh rắn bánh vị dứa Bí quyết nấu bún mọc ngon đậu hũ rán trứng thịt tan Cà Kho đậu phụ xào hành tây muc don thit ngon đậu trắng ốc mít xào món cơm chay ớt chuông nhồi mực bò xào nấm măng Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Cún Khang Mực xào dưa cải chua Gan heo xao Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Tết 2013 salad trái cây sốt sữa chua cach lam ga chien mam Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua Ghẹ 5 món cho ngày hè thịt bò khô ngon trà tra mat lam mam tep bánh cuốn mực chẠheo bánh da lợn khoai môn Uống sốt salad bi do tiem bánh donut mon cha tom cac mon mi xao bánh mì cuốn trứng mận bánh mì cuộn trứng dưa leo nấu lẩu Nước Chấm kieu làm đậu hủ Canh rong bien dau rong xao luoi heo cach lam bun luon Khoai mi nướng bánh mì nếp than Cách nấu cháo bánh nướng nam bộ 6 đến 9 tháng tuổi bánh phở cac mon an ngon cách làm vịt quay quảng đông ngong sot thom ngon cÃƒÆ kho cÃƒÆ gà trộn rau răm cách làm bánh dứa Làm khế dầm cay cay bánh qui kẹo từ thịt bò Gia và bánh quy pho mát Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm che xoai tran chau ngon bánh su kem nhân kem sữa tươi Làm bánh làm cơm chiên bánh trôi nhân lạc bánh vỏ bắp Thực đơn bữa tối gặm lẩu Vị chua bí quyết làm bánh đúc bánh gán sườn kho nước dừa bò xào sữa chua cach lam banh bot chien bún ốc ngon chả đậu hũ Nhớ bạch tuộc xào bi ngo 8 loại gia vị và thảo mộc có công tre ngon cà kho ngon cách làm thịt kho củ cải cơm viên chiên làm đồ chơi bánh mì bo sua bánh bột lọc huế siêu sạch mì trộn ngao cà ri gà kiểu thái cà ri lưỡi lợn bap cai pancake cuộn xúc xích cà tím nấu đậu phụ non Nấu ăn pho mai ngon cá hồi sốt tương cách làm bánh cam lòng Cà cá mờm làm chả cach lam ca muoi ngam ot Hợp mì tôm xào bò nau dau cá trứng sốt tương cách kho cá ngừ ngon canh sườn ech xao xa ot panna cotta mat ong chanh cach nau canh ngo ham xuong cách làm bánh nếp canh xương hầm đu đủ cách làm bánh phu thê các món thạch ngon 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị lam muoi tom cơm chiên thịt