Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng! Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 1
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 2

 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 3

Để chế biến món chè trôi nước vừng đen Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Nhân bánh:

120 gram vừng đen

400 gram đường

80 gram đậu phộng

226 gram bơ tan chảy

60 gram mứt bí băm thật nhỏ (tùy chọn)

- Vỏ bánh:

204 gram bột nếp

236 gram nước ấm

- Nước dùng:

Đường

Gừng (nếu thích)


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 4
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 5

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 6

Rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 7

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 8

Sau đó thêm vừng đen và đường vào xay tiếp.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 9

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 10

Đổ hỗn hợp đã xay vào một hộp nhựa vuông sau đó thêm mứt bí đã băm thật nhỏ. Cho từ từ bơ vào hỗn hợp, trộn thật đều.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 11

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 12

Ép phẳng bề mặt hỗn hợp.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 13

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 14

Chia hỗn hợp nhân thành những hình lập phương đều nhau rồi vo viên tròn (bạn có thể làm sẵn nhân và trữ trong tủ lạnh được khoảng 1 tháng).


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 15

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 16

Trộn bột nếp với nước, nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 17

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 18

Giống như làm bánh trôi, chia bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn bẹt viên bột sau đó cho nhân vào giữa. Dùng tay vo tròn lại.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 19

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 20

Đun một nồi nước sôi, thả viên bánh vào nước, khi viên bánh nổi lên để chừng 1 phút thì vớt sang bát con, mỗi bát để chừng 3 – 4 viên bánh. Đun một nồi nước đường, có bỏ thêm gừng (nếu thích) sau đó thả viên bánh vào, nấu sôi trở lại. Múc bánh ra bát ăn nóng.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 21

Chè trôi nước vừng đen là món ăn truyền thống của Trung Quốc thường được làm vào các dịp lễ và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó còn có tên gọi khác là bánh trôi tàu. Bạn có thể tự tay làm món chè - bánh ngon ngọt này tại nhà không hề khó. Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng!

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chè trôi nước vừng đen này nhé!


Thêm một cách làm bánh trôi tàu khác cũng rất thú vị, bạn thử nhé!
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 23


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach nau sup bap 3 món đặc sản của quê hương quan họ cách bảo quản chuối Thập làm bánh trứng động visa Mề bông hoa bánh cheesecake chocolate che khoai mon tự làm váng sữa Cach do xoi ^|cựcon ngon cho be Rau muống xào tỏi cach lam com chay cha bong mª thạch chanh gỏi bắp bò Công nghệ muối dưa rau củ canh ca chep bắt muỗi Ga xao thực phẩm không trữ tủ lạnh Nấu bún rieu cách làm nem cua cua chien gion canh cà chua nấu bạc hà TRỨNG CÚT XÀO ME áp dụng Thịt heo Món ăn từ gà ác thit ba chi kho que bánh bao nhân kim chi chanh muối Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba bánh nướng công thức chè bí đỏ dien hấp trứng thập cẩm sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon ôc thịt bò luộc gừng sả Mi Quang rau cu thap cam dut lo ngon goi sua salad cua rau củ cực Ngọt giòn Gỏi xoài an chay chiều nay ăn gì lam mẻ sáo măng hấp bánh bao chay ngải Thịt băm cach lam mut du du dẻo vi chanh day cocktail dao cach lam com rang thap cam các món canh khoai tây xào nước tương sóc cách làm giò heo ninh cach lam com chien kim chi muc nhoi thit ngon ThuÃÅ Cá rán cà dái dê om ca ngu kho ca cá diêu hồng chiên giòn dot món ngon cho bé các món từ thịt gà Nui xào bò Mì vịt tiềm Muop đăng yaourt trai cay rang tép khô gỏi rau cần Cach lam nem Mẹo uc ga chien gion ngon ca chien sả thơm lừng gian bếp nhỏ kem trái dứa canh dưa cải món ăn kiểu ấn cản đau cach lam sa te toi ot sinh tố bơ sô đa cầu vồng đặc sản phú thọ các món tai heo muc xao mang thom ngon che bi ngo tai heo ngâm banh can hai san ngon ác Bí quyết chế biến món rán ngon VIT NAU TIEU Mật ông cÃ Æ kho bap bo ca chua bi ngon bánh canh đẹp cach tia hoa hong tu ca chua chan ga ngam tac khoai tây cach lam kem xoi bó xôi hấp trứng cách hấp tôm ngọt ngon Р Сћm tom nau ca ri thom bánh phô mai bánh bạch tuộc cách nấu hủ tiếu