Từ 700 – 900 gram cánh gà (phần sát nách)
Gia vị
- 1 chén xì dầu
- 1 chén rượu mirin
- ½ (một phần hai) chén đường
- ¼ (một phần tư) chén xốt ớt cay gochujang
- 8 tép tỏi băm nhuyễn
- 2 muỗng canh dầu vừng
- 1 muống canh hạt vừng
- 1 củ hành xanh, xắt nhỏ
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 quả táo, nghiền nhỏ
Cách chế biến:
- Trộn tất các nguyên liệu là gia vị trong một bát.
- Cho cánh gà vào ướp hỗn hợn gia vị từ 4 giờ đến qua đêm.
- Bạn có thể sử dụng bếp gas để nướng nhưng nếu muốn hương vị của món cánh gà nướng BBQ này hấp dẫn hơn hãy sử dụng bếp than.
- Nướng cánh gà từ 3 - 4 phút mỗi bên, cẩn thận để thịt không bị cháy.
Cánh gà chín, cho ra đĩa rồi cùng cả nhà nhâm nhi, thưởng thức nhé!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
