Chỉ với vài bước giản đơn bạn cũng có thể tự tay làm món bánh Trung thu rau câu vị đậu nành thơm mát nhé!
Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

Làm thạch đen:

- 250ml nước; 55 gram đường; 5 gram bột agar; 2 lá dứa; 100 gram thạch thủy tinh màu đen

Làm thạch đậu nành:

- 500ml sữa đậu nành (loại ít đường); 125ml sữa tươi; 45 gram đường; 10 gram bột agar

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm thạch đen

- Sử dụng 1 cốc nhựa tròn nhỏ hơn so với khuôn thạch.

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - 1

- Đun sôi nước, đường, thạch agar và lá dứa trong một nồi ở nhiệt độ trung bình.

- Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hơi lỏng. Vớt bỏ lá dứa và tắt lửa. Thêm thạch đen vào, dùng thìa khuấy trong vài phút cho thạch tan. Sau đó đổ thạch vào 12 cốc nhựa tròn và để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - 2

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - 3

Bước thứ hai(2): Làm thạch đậu nành phủ bên ngoài

- Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong nồi, nấu sôi ở nhiệt độ trung bình. Lưu ý phải khuấy đều tay để thạch không bị cháy ở dưới đáy. tắt lửa, khuấy tiếp 1 phút.

- Sau đó đổ phần thạch sữa đậu nành vào ½ (một phần hai) các khuôn thạch.

- Gỡ phần thạch đen ở các cốc tròn ra, dùng dao rạch vài đường trên mặt thạch đen để khi ghép với thạch sữa đậu nành chúng sẽ dễ dính vào nhau. Đặt thạch đen vào giữa khuôn đã đổ một ít thạch đậu nành, sau đó đổ nốt phần thạch sữa đậu nành lên phủ kín phần thạch đen.

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - 4

Để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại là được.

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - 5

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - 6

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bánh trung thu vị sữa đậu nành!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh trung thu rau câu bánh trung thu làm bánh trung thu

tình cach lam banh bot loc kho tau xoi san cho bÃƒÆ cach lam cua sot hanh gung bacon cuon mang tay thịt ba rọi kho dưa cải 3 món ngon từ thịt vịt mousse yaourt ngon che Tò Cách lam rau cau cach lam cang cua bach hoa banh deo thom ngon cach lam pho cuon ngon Su hào chịu bò tơ mực nướng ca ri cá bớp nấu canh lá lốt cach lam pho ngon Rượu Cocktail com trộn nâu ăn kẹo dâu quần short shorts mỳ xào rau sữa chua tiểu đường ca kho tuong ban ngon Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa bi ngòi chiên giòn cá hồi vua áp chảo cach lam nuoc cam vat Củ kiệu ngâm chua Bánh su kem hình cánh bướm hấp dẫn món ăn từ thịt bò Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo Bánh Ngọt Cách lam mam chè đậu xanh bí đỏ hủ tíu chay banh bao khoai mon thịt heo sốt Cach lam sui cao hap công thức bánh khoai tây trứng Phà cháo ăn dặm mẹo vặt cuộc sống cocktail giáng sinh đậu hủ chiên cupcake cafe làm bánh không cần lò giò heo kho lam duoi heo ham đồ cho bé công thức dưa cải chua xào trứng nhung mon ngon thịt bò kho ngũ vị tom chien ngon oc heo chien bo nuong cay thom ngon ep smoothie chuối trộn dâu tây bao tu heo xao siro hoa quả bà nh oreo thạch rau câu đậu đỏ tỉa rau củ quả Xôi vi bánh đậu xanh Hành khô cách làm bánh quy nhân hạnh nhân rau câu dừa lá nếp sot ot chuong List cách làm bánh dâu tây nấu cháo cá chép tại nhà cách làm các món trộn ngon trộn salad kiểu thái cheesecake hoa ly Cá thu chiên xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc quán bún ngon buổi sáng món ăn philippines ga nau cu cai nau banh canh giò thạch nhãn moc món nhật cách làm đậu hủ chả ram ngon lau ga ngon cách nấu chè Thit bo xao la lot pizza mini trang trí ghế sofa cach lam mi goi tron thit chè bột báng thạch cá diêu hồng sốt rau củ cách làm thịt viên sốt cà chua đậu bắp tẩm bột rán ga lan bot chien gion che bien bi do banh bo mon nhat ban chữa lẩu thái hải sản canh bầu nấu canh chua lam dua cai ngam chua ngot vẽ cháo cá lóc chao tim ga Món kho ăn choi cách làm bánh bao chay Xào nui sốt cach lam thit ga rang