Một mùa trung thu nữa lại về, bánh trung thu là món không thể thiếu được. Thay vì chọn mua những loại bánh trung thu truyền thống, các bạn hãy thử làm bánh trung thu rau câu flan theo những hướng dẫn dưới đây nhé. Đảm bảo ngon tuyệt không thể nào quên.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan thanh mát

Nguyên liệu

Nguyên liệu Một mùa Trung thu nữa lại sắp về, nếu như gia đình bạn đã quá ngấy ngán với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo ngọt lịm, nhiều dầu mỡ thì hãy thử học cách làm bánh trung thu rau câu giòn giòn với phần nhân flan ngậy ngon này nhé! Bánh trung thu rau câu nhân flan mát lịm với vị ngọt vừa phải sẽ mang lại cho nhà bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ trong dịp Tết Trung thu năm nay đấy nha! 

Đặc biệt, cách làm món bánh trung thu rau câu này lại cực kỳ giản đơn, ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu làm bánh rất dễ kiếm và thao tác làm cực nhanh chóng nên bạn cứ yên tâm nhé. Nào còn chần chừ gì nữa mà vào bếp thực hiện cách làm bánh trung thu này cùng Lamsao ngay thôi nhỉ?

Với cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan này, bạn cần:

1 bịch rau câu loại 100gr

Đường: 500gr

Socola: 50gr

Sữa đặc/ sữa tươi/nước cốt dừa: 100ml

Khuôn bánh trung thu hay khuôn rau câu các loại

Bánh flan: 10 cái

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan, đầu tiên bạn cho 1,5 lít nước, rau câu với 500gr đường vào nồi, khuấy đều. Cho nồi lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, vặn nhỏ lửa để nước trong nồi sôi nhẹ, rau câu không bị đông.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 1

    Đun sôi hỗn hợp
  • 2

    Khi hỗn hợp trên sôi, múc một ít ra ca, hòa thêm sữa, đổ vào khuôn bánh làm nhụy. Nếu không thích vị béo của sữa bạn có thể bỏ qua bước này.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 2

    Múc một ít hỗn hợp ra khuôn để làm nhụy bánh
  • 3

    Khi phần nhụy hoa bằng sữa hơi se mặt, lấy tiếp một ít rau câu pha chung với socola, đổ tiếp một lớp mỏng bên trên. Khi lớp rau câu này khô, bạn dùng tăm tạo lỗ trên bề mặt. Đây là bước đệm để bành flan bám vào rau câu. 

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 3

    Nhụy bánh se lại thì đổ 1 lớp socola lên
  • 4

    Tách bánh flan ra khỏi hộp, cho lên trên.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 4

    Cho bánh flan vào
  • 5

    Cho tiếp phần rau câu socola vào, sao cho rau câu bao phủ hết phần bánh flan. 

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 5

    Rót tiếp hỗn hợp socola vào
  • 6

    Cho khuôn bánh vào tủ lạnh.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 6

    Đặt bánh vào tủ lạnh
Thành phẩm

Món này có thể ăn bất kỳ lúc nào sau khi đổ, xong nên ăn ít nhất sau 2 tiếng, khi đó bánh sẽ đạt độ lạnh, giòn, cứng cần thiết. Ngoài socola, sữa, bạn có thể dùng thêm lá dứa, các loại rau hay trái cây để bánh có nhiều màu sắc khác nhau.

Tết trung thu năm nay hãy đổi vị cho cả nhà với những chiếc bánh trung thu rau câu mát lịm, thơm ngon này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thoải mái được thưởng thức những chiếc bánh vị mới lạ mà không còn lo bị nhanh ngán ngấy. Bánh trung thu rau câu nhân flan không những ngon miệng mà còn có hình thực cực kỳ bắt mắt nữa đó. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý, bánh trung thu rau câu nhân flan phải thưởng thức khi lạnh và phải ăn ngay thì mới có thể cảm nhận được độ thơm ngon của bánh nha.

cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 7

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan cực nhanh chóng

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh trung thu thú vị trên Lamsao nha!

>>> Làm ngay bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ đẹp mê hồn

>>> Bánh trung thu rau câu trong veo thanh mát

>>>  Làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh

cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 8

Bánh Trung thu rau câu mát lịm, ăn là mê

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://naungon.com/images/beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cẠi bẹ chè trái cây sầu riêng cach lam banh ga to chanh day cach lam sua chua dau tay sua chu voi mut sim cach lam canh mang cach lam cua rang me thực phẩm bổ dưỡng Trà sữa Tips Khử tanh cho vật dụng làm bếp pho mai ngon hạt dẻ kem bap xao bo ngon canh muop nau thit ngon Miền Bắc nau tieu xanh bánh bao hấp chân gà hấp sả gà rim tiêu banh ran doremon cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon gà rang me Tổng thống Mỹ Obama thit ham su su leo tai heo ngam giam ngon cao lau hoi an món tiramisu xoài suon nau dau cach lam tom kho trung cut thti cuon rau cu Làm sao để chế biến nước hầm ngon che bap thom ngon bỏ đi mứt chuối cach lam banh bo duong thot not ech ram gung thit bo nuong pho mai xa lach dua luoi ngon mon keo cach nau canh chua ca ro thịt xông khói cuốn Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng cà thu xa lach trai cay cà phê trái cây che nuoc cot dua ngon bắp nướng cách nấu canh cà tím Tôm càng nướng ngon phi le ca ngon cach lam ngheu kho tieu cach lam tho ham hat sen mì trộn siêu nhanh tà o bites bong bi sinh tố hoa quả HẠi sẠn cupcake cách làm bánh giò mề gà nướng muối cach nau che bo bo sa lát cà rốt cá ngừ thuc don gia re khoai tay bi om man ga sot cay Han Quoc salad bắp cải trộn tôm kho thịt trung quốc tầm xuân cà tím sốt tỏi băm giá đỗ trộn kim chi sinh to xoai ngon bò sốt dầu hào cÃƒÆ chua xay mÐ Ñ cach lam cupcake ngon cach lam canh dau hu non bong he pho bo ngon mien tron xa lach tao ngon món ếch cách làm bánh vừng chiên canh cà rau câu trái tim ngheu nau canh mô hình da heo tron xuc banh trang mocktail trà i cà y mứt đu đủ ngày tết mắm ruốc cá cach do xoi san cach lam sà m bi dao bún mắm tôm mam Lau gÃƒÆ cách làm mứt mít bavaria chanh day mat ong cach lam muc xao toi ot cach lam mien tim ga pho mai ngon chết người cháo cá Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí canh cà cà chua mắm cua bún cá ngừ Bún cá ngừ món cá hấp Lốc xoáy tho ca ri ga ngon cach lam mi ngao trai cay tuou cham chocolate huong que suon cuu nuong vật doi xoi thom ngon cupcake noel đá viên ga hap toi mi la dua ngon phi le ca basa ran