Một mùa trung thu nữa lại về, bánh trung thu là món không thể thiếu được. Thay vì chọn mua những loại bánh trung thu truyền thống, các bạn hãy thử làm bánh trung thu rau câu flan theo những hướng dẫn dưới đây nhé. Đảm bảo ngon tuyệt không thể nào quên.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan thanh mát

Nguyên liệu

Nguyên liệu Một mùa Trung thu nữa lại sắp về, nếu như gia đình bạn đã quá ngấy ngán với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo ngọt lịm, nhiều dầu mỡ thì hãy thử học cách làm bánh trung thu rau câu giòn giòn với phần nhân flan ngậy ngon này nhé! Bánh trung thu rau câu nhân flan mát lịm với vị ngọt vừa phải sẽ mang lại cho nhà bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ trong dịp Tết Trung thu năm nay đấy nha! 

Đặc biệt, cách làm món bánh trung thu rau câu này lại cực kỳ giản đơn, ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu làm bánh rất dễ kiếm và thao tác làm cực nhanh chóng nên bạn cứ yên tâm nhé. Nào còn chần chừ gì nữa mà vào bếp thực hiện cách làm bánh trung thu này cùng Lamsao ngay thôi nhỉ?

Với cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan này, bạn cần:

1 bịch rau câu loại 100gr

Đường: 500gr

Socola: 50gr

Sữa đặc/ sữa tươi/nước cốt dừa: 100ml

Khuôn bánh trung thu hay khuôn rau câu các loại

Bánh flan: 10 cái

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan, đầu tiên bạn cho 1,5 lít nước, rau câu với 500gr đường vào nồi, khuấy đều. Cho nồi lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, vặn nhỏ lửa để nước trong nồi sôi nhẹ, rau câu không bị đông.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 1

    Đun sôi hỗn hợp
  • 2

    Khi hỗn hợp trên sôi, múc một ít ra ca, hòa thêm sữa, đổ vào khuôn bánh làm nhụy. Nếu không thích vị béo của sữa bạn có thể bỏ qua bước này.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 2

    Múc một ít hỗn hợp ra khuôn để làm nhụy bánh
  • 3

    Khi phần nhụy hoa bằng sữa hơi se mặt, lấy tiếp một ít rau câu pha chung với socola, đổ tiếp một lớp mỏng bên trên. Khi lớp rau câu này khô, bạn dùng tăm tạo lỗ trên bề mặt. Đây là bước đệm để bành flan bám vào rau câu. 

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 3

    Nhụy bánh se lại thì đổ 1 lớp socola lên
  • 4

    Tách bánh flan ra khỏi hộp, cho lên trên.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 4

    Cho bánh flan vào
  • 5

    Cho tiếp phần rau câu socola vào, sao cho rau câu bao phủ hết phần bánh flan. 

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 5

    Rót tiếp hỗn hợp socola vào
  • 6

    Cho khuôn bánh vào tủ lạnh.

    cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 6

    Đặt bánh vào tủ lạnh
Thành phẩm

Món này có thể ăn bất kỳ lúc nào sau khi đổ, xong nên ăn ít nhất sau 2 tiếng, khi đó bánh sẽ đạt độ lạnh, giòn, cứng cần thiết. Ngoài socola, sữa, bạn có thể dùng thêm lá dứa, các loại rau hay trái cây để bánh có nhiều màu sắc khác nhau.

Tết trung thu năm nay hãy đổi vị cho cả nhà với những chiếc bánh trung thu rau câu mát lịm, thơm ngon này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thoải mái được thưởng thức những chiếc bánh vị mới lạ mà không còn lo bị nhanh ngán ngấy. Bánh trung thu rau câu nhân flan không những ngon miệng mà còn có hình thực cực kỳ bắt mắt nữa đó. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý, bánh trung thu rau câu nhân flan phải thưởng thức khi lạnh và phải ăn ngay thì mới có thể cảm nhận được độ thơm ngon của bánh nha.

cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 7

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan cực nhanh chóng

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh trung thu thú vị trên Lamsao nha!

>>> Làm ngay bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ đẹp mê hồn

>>> Bánh trung thu rau câu trong veo thanh mát

>>>  Làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh

cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan 8

Bánh Trung thu rau câu mát lịm, ăn là mê

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://naungon.com/images/beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

sam bi dao trung dut lo thom ngon cừu nướng coca công thức trứng gà hấp Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê cach lam gia do cach lam ca om mang mì ý sốt xúc xích nấu xôi bằng nồi cơm điện súp nui tôm rau củ ngon thức uống giải khát mứt quả quất Món chiên lam ca hoi chien sot ot cach lam banh it Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm bánh sắn banh crep sot cam nau mon bo mojito hương chanh thach du du nuoc cot dua mit hap kieu hoa tulip cách làm mứt ngon Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm chao hot vit bac thao cach nau lau kho qua phi hành tím iced thịt heo kho cay mon cơm rang thập cẩm Cách chọn Bột Sắn dây salad banh mi ga xúc xích heo gỏi giá trộn cơm chiên xù dau hu kho mon cuon bí quyết Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm Diệu Kim Tai heo ngâm giấm bánh dâu bánh khoai lang nhân hạt sen bánh papparoti bento thịt heo tẩm bột chiên khoai tay cuon tom chien cách làm bánh quy bơ salad thịt bò nướng cách làm bánh trôi nước công thức cháo tim mề gà lam bun ca loc ngon cùi dừa dưa chuột muối chua ngọt giấy tờ gấc hạnh nhân banh khoai lang chien gion kem hoa quẠthực phẩm mùa thu chả patbingsu dưa hấu cac mon da day ngon cha luon thom ngon kem xoài trộn sữa chua cha dum bo đậu xanh nau pho ga ngon kim chi xiên que lẩu bắp bò riêu cua thạch sữa chua xoài sữa chua xoài Nga Nguyễn thạch trái dâu nhật bản thuc don mon ngon CHẠHồng Hà Hủ tiếu Lau gà Món tây Tái chế Bánh Trung Thu ống sinh tố cà chua nha đam ngon 7 Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa banh my ngot thom ngon bánh cưới đẹp atiso nhồi thịt hướng dẫn làm bánh kem sinh to ngon nấm mèo nấu gà cách làm chè há trá nhan cach lam yaourt trai cay my van than thach ca thu kho thom ngon nướng snack táo quế cach lam cha com gao luc cai be xanh ca thac lac canh ga bido nau dau phong cha ca chien sa bà nh mẠn gà rút xương hải khoai tây nhồi thịt om cà chua Trâm làm xôi xéo luoc thit mì gói nau an ngon mon nhậu ngọt mát kệ treo tường Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng sốt xì dầu cach lam banh gan dưa củ cải muối thit nuong chao chim ngoi chè xôi nước đậu xanh cach nau banh canh gio heo