Vị chua chua, cay cay lại thơm thơm rất đặc trưng của món ăn vặt này chắc chắn sẽ khiến bạn không biết chán cho mà xem! Hãy tự làm bánh tráng trộn đãi cả nhà bạn nhé!
Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó - Món ăn ngon

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 1

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 2

Để tự làm bánh tráng trộn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bánh tráng

Trứng cút

Tép khô, bò khô, lạc

Xoài xanh, rau răm, hành lá, quất

Hành khô, muối tôm, sa tế, nước tương, dầu chiên

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 3

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 4 Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 5

Tép khô ngâm mềm đãi cho sạch cát và bẩn, sau đó để ráo nước. Nếu mua được tép sấy ăn liền thì bạn bỏ qua những công đoạn chế biến tép về sau này nhé.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 6

Trứng cút luộc rồi bóc vỏ.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 7

Bánh tráng sắt sợi.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 8

Rau răm xắt nhỏ.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 9

Xoài xanh nạo sợi.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 10 Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 11

Lạc rang chín để nguyên hạt hoặc tách đôi chứ không đập dập.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 12

Hành lá xắt nhỏ, trộn thêm 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho vào lò vi sóng 2 phút. Làm mỡ hành theo cách này mỡ hành của bạn sẽ rất thơm ngon lại không tốn sức nữa

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 13

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo.

Bóc hành khô rồi phi vàng, sau đó vớt hành ra bát.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 14

Dùng chính mỡ phi hành đó để rang tép, khi ra cho thêm 1 chút bột canh và chút đường.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 15

Rang tép đến khi khô lại thế này.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 16 Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 17

Cho bánh tráng, xoài, hành khô, tép rang, trứng cút, 1 muỗng canh muối tôm, ½ (một phần hai) muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh xì dầu, 2 quả quất vắt lấy nước, mỡ hành, khô bò xé sợi vào 1 cái bát lớn hay chảo sâu lòng trộn thật đều. Nếu thấy nhạt bạn có thể gia giảm thêm muối tôm nhé.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 18

Cuối cùng cho thêm rau và lạc rang vào trộn lại lần nữa là xong

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 19

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 20

Giờ thì món bánh tráng trộn đã hoàn thành rồi đấy. Trộn xong khoảng vài phút sợi bánh bắt đầu mềm ra thì bạn nhớ ăn ngay nhé, để lâu bánh sẽ bị dính lại với nhau đấy. Món này hẳn rất quen thuộc với các bạn miền trong nhưng cũng mới “nở rộ” ở Hà Nội vài tháng nay. Bánh tráng trộn tự làm thơm ngon không kém gì ngoài hàng mà lại rất sạch sẽ đảm bảo vệ sinh. Về phần nguyên liệu để tự làm bánh tráng trộn ở Hà Nội cũng rất dễ mua, bánh tráng và muối tôm bạn vào siêu thị nào gần như cũng có, nếu không mua được tép sấy ăn liền bạn ra chợ hàng khô hỏi con moi khô (tép khô) về rồi tự chế biến thì càng yên tâm về chất lượng. Tự làm bánh tráng trộn không quá khó phải không nào, các bạn hãy bắt tay vào làm ngay nhé!

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 21

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm bánh tráng trộn này!

Bột chiên là món ăn vặt dân dã nổi tiếng Sài Gòn, bạn đã thử chưa?

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm bánh tráng trộn lạc rang khô bò sài gòn lò vi sóng món làm nhanh

cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng cach lam nuoc ep dua leo cach chien ga sot sua chua cupcake bạch dương cách làm thịt heo giả bò nước ép chanh dưa leo nước ép dưa leo chanh nước chấm chả giò chè khoai lang nước cốt dừa công thức nước dưa leo ép cÃƒÆ thu kho công thức nước ép dưa leo cách làm sốt spaghetti thạch nhãn nướng rau củ an ngon những món xôi ngon nước ép dưa leo socola nước ép táo và dưa chuột thit lon đậu hũ om tôm cách ép nước ép dưa leo và lê bánh đa cua xích thịt xông khói xoi khuc Món gỏi và cuốn CÃÆu món bún gỏi tai heo dưa leo com tam thom ngon mon ngon moi ngay Hạ xôi sắn nấu bằng nồi cơm điện banh troi Ruột rán trứng với ngải cứu om cà tím với mẻ trí Chà Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi banh khoai mon sot dau Việt Nam măng kho mắm ruốc ech gỏi rau nước ép lê cơm tôm thịt cha oc dac biet Nước ép khổ qua đuôi canh chả cá nước ép dưa leo khổ qua c峄憈 thuc don nhồi thịt lam banh flan sua dua ngon loẠi huong dan cam hoa cach lam bun rieu cách nấu hủ tiếu mì cà om mẻ mcu nuong sa te cach làm Salad trái cây Mexico trứng rán ngải cứu ngải cứu chiên trứng banh nui lua socola Chuoi dau Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn gỏi đu đủ cach lam xa lach cuon nước ép gừng mix nước ép lê bánh mì sandwich cuộn xúc xích cách mix nước ép nước ép giải nhiệt hap ga nước lê mix củ năng my van than sot bo bam công thức nước ép lê gừng Cach lam Bún tươi nâu ngon mÃ Æ lai trà đào tươi túi lọc tôm tươi viên chiên dâu ép gừng cach lam xoi boc chuoi nuong dưa bở nước ép dâu tây gừng súp tóc tiên trung truc ³n nước ép gừng cà rốt ca uop chanh salad rau trộn vá ng ca ngua Cà thu Sửa đậu nành tôm tươi rang hành gói bánh gan bếp suong sa hat luu chao hot vit bac thao ngon kem vị bạc hà Cách tỉa trái cây cực đẹp thành giỏ sườn sốt teriyaki bò xào nước ép bưởi gừng canh khoai sọ chiên cay làm bánh trứng nước ép bưởi nghệ trung boc thit nước ép lê công thức nước ép lê bắp cải tím banh to