![Tự làm bánh quy socola cho chuyến dã ngoại cuối tuần](http://imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/banh-quy-socola-em-dep-ava-11-140336137.jpg)
Bánh quy socola với cách làm không quá khó và lại dễ ăn, sẽ là lựa chọn phù hợp cho những chuyến dã ngoại nho nhỏ vào cuối tuần.
![Tự làm bánh quy socola cho chuyến dã ngoại cuối tuần](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/ThumbImages/Share/Image/2015/09/01/banh-quy-socola-em-dep-1-14141544_700_525.jpg)
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm khoảng 25-30 chiếc bánh.
+ 150 gram bơ
+ 75 gram đường đỏ
+ 75 gram mật ong
+ 1 quả trứng
+ 10 gram baking soda
+ 2 gram muối
+ 280 gram bột cake
+ 100 gram vụn sôcôla đen
Cách làm
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170°C.
- Đập trứng vào bát, trộn cùng bơ, đường.
- Thêm mật ong và trộn thật đều. Tiếp tục thêm baking soda, muối, và bột cake.
- Trộn tiếp với vụn sôcôla đen.
- Cho bột vào túi bọc kín, để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
![Tự làm bánh quy socola cho chuyến dã ngoại cuối tuần](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/ThumbImages/Share/Image/2015/09/01/banh-quy-socola-em-dep-b2-141505898_700_395.jpg)
- Sau 20 phút lấy bột ra, chia bột thành những miếng nhỏ. Nặn bột thành hình tròn vừa phải.
- Xếp bánh vào khay nướng, lưu ý đến khoảng cách giữa các miếng bánh. Nướng khoảng từ 10-15 phút cho đến khi bánh chuyển màu nâu vàng là ăn được.
Việt Hà – Dịch từ DDC