Phiên bản “homemade” của món bánh oreo phổ biến chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì hương vị thơm ngon khác hẳn hàng “công nghiệp” đấy!
Tự làm bánh Oreo phiên bản bơ đậu phộng tuyệt ngon

Nguyên liệu cần có để làm bánh Oreo:

Phần bánh:
- 227 gram bơ nhạt (để mềm)
- 150 gram chocolate chips (50% nguyên chất)
- 150 gram đường
- 5ml tinh chất vanilla
- 1 quả trứng gà
- 190 gram bột mì
- 100 gram bột cocoa nguyên chất
- 5 gram muối
- 2,5 baking soda

Phần nhân kem:
- 113 gram bơ nhạt (để mềm)
- 210 gram đường bột
- 5ml tinh chất vanilla
- 15ml sữa tươi
- một chút muối
- 175 gram bơ đậu phộng


Bắt tay vào làm bánh Oreo thôi nào:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho chocolate chips và bơ vào trong một tô vừa, có thể dùng được trong lò vi sóng.



Bước thứ hai(2):

- Bạn cho tô chocolate vào quay trong lò vi sóng. Cứ mỗi 30s bạn lại lấy ra và dùng phới trộn thật đều lên một lần. Làm liên tục như vậy cho đến khi hỗn hợp tan chảy hoàn toàn.



Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho đường vào hỗn hợp và dùng phới lồng đánh cho thật tan.



Bước thứ tư(4):

- Giờ thì thêm tinh chất vanilla vào nữa nhé!


Bước thứ năm(5):

- Tiếp theo, bạn cho trứng vào hỗn hợp, đánh thật tan rồi đặt sang một bên.



Bước thứ sáu(6):

- Trong một tô khác, bạn dùng phới lồng trộn thật đều các nguyên liệu khô (bột, bột cacao, muối và baking soda).



Bước thứ bảy(7):

- Trút hỗn hợp khô vào hỗn hợp lỏng ở Bước thứ năm(5) và dùng máy trộn bột trộn thật đều cho đến khi thu được hỗn hợp mịn, mượt.



Bước thứ tám(8):

- Chuyển hết toàn bộ hỗn hợp  ra một mảnh giấy nến. Dùng tay tạo hình thuôn dài cho khối bột rồi cuốn tròn mảnh giấy nến, bọc kín khối bột lại.



Bước thứ chín(9):

- Bạn nhớ xoắn chặt 2 đầu giấy nến để giữ cho khối bột được tạo hình thuôn tròn. Đặt cây bột vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc cho đến khi bột trở nên đông cứng hẳn.


Bước thứ nhất(1)0:

- Bật sẵn lò nướng ở 160 độ C. Lót giấy nướng vào trong khay và đặt cây bột (đã bóc lớp giấy bọc) lên thớt.



Bước thứ nhất(1)1:

- Dùng dao sắc cắt cây bột thành các khoanh tròn có độ dày chừng 0,5cm



Bước thứ nhất(1)2:

- Đặt các khoanh bột lên khay đã chuẩn bị sẵn và nướng trong vòng 12-18 phút cho đến khi bánh chín, đạt độ cứng nhất định. Lấy khay nướng ra và chờ cho bánh nguội hoàn toàn.



Bước thứ nhất(1)3:

- Về phần nhân kem, bạn cần đánh bơ cho đến khi mịn, mượt. Sau đó cho đường bột và tinh chất vanilla vào rồi tiếp tục đánh tan mịn.



Bước thứ nhất(1)4:

- Giờ thì thêm sữa và muối vào nhé!


Bước thứ nhất(1)5:

- Tiếp tục bật máy đánh trứng, đánh cho đến khi thu được phần nhân kem bông mịn.


Bước thứ nhất(1)6:

- Cuối cùng, bạn lần lượt phết phần nhân kem và bơ đậu phộng lên từng khoanh bánh cookie, sau đó kẹp lại và thưởng thức thôi.

Thành quả cuối cùng nhìn rất hấp dẫn phải không nào?




Bánh Oreo tự làm ở nhà, đảm bảo sẽ mang hương vị ngọt ngào, béo ngậy rất riêng, khác hẳn Oreo trong siêu thị bạn vẫn hay mua luôn đó!


Bạn có thể thay phần nhân tuỳ theo ý thích để bánh Oreo đa dạng và thú vị hơn nữa nhé!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cách làm bánh oreo

cach lam xoi trứng bách thảo Đậu phụ non hấp thịt hấp xôi thịt lá dưa Ca loc hap banh cu sen ngon trai me càch bò trộn thính Thiên Trúc mochi ngon gỏi măng cach lam bun MẠCánh gà chiên ga xao sa ơt màu sắc bun cá chạy răng Trộn Sa lát Che đau xanh Com ga Bánh Khảo Kẹo Lạc Xứ cách làm bánh ngon thư lỗi cha thit bam Cach lam Kim chi Măm tôm chua Y toi nay an gi lam sup thit thăn chiên xù Than nau an ngon hang ngay my van than náu lảu cách làm tương ớt vit lon xao me lam cupcake chocolate ech kho miến lươn trộn banh tom chị chè hạt sen đậu trắng cách làm bánh mì kẹp bánh táo nhỏ xinh Ấm dưa leo muối ngon bắp xào tép goi heo canh cÃƒÆ thu Làm giá cách làm bánh bao chay chè đậu đỏ nước cốt dừa Khâu Mỳ xào bò thạch táo RÃƒÆ Thích cà y sẠChúa class="label" style="background-color: #5B8CAD" href="/index.php?q=Nên">Nên món ngon hà nội góc Mam ruoc thịt Vịt khìa nước dừa hạt bí tự làm bánh gạo chiên lam nem chua ran tom cang chả giò bắp Xôi lá cẩm cách muối cà pháo làm bánh bao trà xanh ca chim nuong Tóm cach lam banh xeo mien bac vệ nui đứt lò Cà ri gà nộm giá Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy làm nem nướng cà ran kem dâu kiểu ý mướp đắng vanilla cupcake Nộm su hào nau canh ngon cá bống kho nước dừa nem tom com kho thit xong khoi cách làm sương sa khử cháo bắp bò xoi che Làm banh khoai lang Chư thuc don do uong Bánh bao nhân thịt bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Chú canh đu đủ canh chua cá cam mon banh mi bi do tom cuon bacon Thit heo kho trung Cháo hến đậu phụ xào cay gà xào lạc carame xôi vò gấc mát ca hoi nuong sot nuoc tuong cach lam trung duc com banh khong can lo nuong