Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tự làm bánh khúc cho bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh khúc là món ăn dân dã, dễ ăn với cái dẻo của gạo nếp, vị bùi của đỗ và thịt lợn, mùi thơm nức của lá khúc chắc chắn sẽ làm cho bữa sáng mùa đông của bạn thêm hấp dẫn, nóng hổi hơn. Tự làm bánh khúc ở nhà chắc chắn là sẽ béo ngậy, thơm ngon, dinh dưỡng hơn so với những chiếc bánh khúc ngoài hàng. Có thời gian các bạn nên tự tay bỏ chút thời gian trổ tài làm bữa sáng cho gia đình mình nhé.

1. Nguyên liệu gồm có:

– Bột nếp: 200g
– Gạo nếp: 400g
– Bột sắn lọc: 200g
– Đậu xanh: 500g
– Lá khúc: 1 kilogram
– Thịt ba chỉ: 150g
– Muối, tiêu, Bột gọt (mì chính), dầu chiên, hành khô

2. Cách chế biến:

B1: – Gạo nếp nhặt bỏ tạp chất, vo kỹ, ngâm từ 4-6h, vớt ra để ráo, xóc muối.

B2: – Đỗ xanh ngâm khoảng 1-2 tiếng cho nở mềm, vo sạch, đem hấp chín.

– Đỗ còn nóng giã nhuyễn luôn, sau đó trộn chút gia vị vào đỗ.

B3: – Thịt ba chỉ thái miếng dày, nhỏ, ướp một ít mắm, hạt tiêu,hành khô băm thật nhỏ, xào chín.

B3: – Trộn bột nếp với bột sắn lọc, muối, dầu chiên rồi rót nước sôi vào, nhào cho dẻo.

B4: – Lá khúc bỏ cuống, rửa thật sạch, luộc chín, vắt bỏ nước, giã nhỏ, nhặt xơ.

– Trộn lá khúc với bột,đem giã cho tới khi dẻo quánh.

tu-lam-banh-khuc 4

– Chia bột vừa giã thành từng nắm nhỏ khoảng 50g. Nặn đỗ xanh với thịt lợn thành những nắm tròn nhỏ.

B5: – Nắm bột cán mỏng đều, cho nhân đỗ vào giữa, gói kín nhân.

– Sau đó lăn qua gạo nếp để ráo nước, trộn với ½ (một phần hai) muỗng canh gia vị.

tu-lam-banh-khuc 3

B6: – Cho bánh vào nồi hấp cho đến khi chín (khoảng 40 phút), cố gắng để phần gạo bao kín lấy phần bánh.

– Khi bánh chín lấy ra ăn nóng.

tu-lam-banh-khuc

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cách làm bánh

và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca