Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím với vị rất lạ cho mâm cúng đêm rằm trung thu bạn nhé.- Emdep.vn
Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

Nếu đã chán các loại bánh dẻo ngọt sắt trăm vị như một ngoài hàng, bạn có thể tự làm mẻ bánh dẻo cho mâm cúng gia đình đêm rằm trung thu. Với công thức bánh dẻo nhân khoai lang tím, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt nhạt của bánh tùy sở thích.  Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

Nguyên liệu

+ 60 gram bột gạo nếp

+ 60 gram bột gạo tẻ

+ 35 gram bột mỳ

+ 40 gram sữa ông thọ

+ 200ml sữa tươi

+ 30ml dầu đậu phộng

+ 450 gram khoai lang tím

+ 25 gram đường cát trắng

+ Mứt dâu tây.

Cách làm

Làm nhân bánh

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng đem hấp khoảng 30 phút.

- Khoai hấp chín bỏ ra đĩa cho nguội. Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai.

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Đổ khoai vào chảo xào qua, vặn lửa nhỏ.

- Trộn thêm đường, độ ngọt nhạt tùy sở thích. Có thể xào cùng với một ít dầu chiên cho thơm.

- Khi khoai hơi khô lại, cho thêm mứt vào đảo đều đến khi khoai nhuyễn dính thì tắt lửa.

Làm vỏ bánh

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Đổ sữa tươi vào bát, trộn thật đều với sữa ông thọ, dầu đậu phộng. Đổ lần lượt các loại bột vào trộn thật đều.

- Dùng rây lọc bột cho nhuyễn mịn.

- Đem bột hấp chín trong khoảng 30 phút.

Nặn bánh

Tự làm bánh dẻo nhân khoai lang tím cho ngày rằm trung thu

- Viên tròn bột làm nhân bánh và vỏ bánh. Tỷ lệ vỏ nhân là 2:1.

- Vỏ bánh cán tròn dẹt, đặt viên nhân bánh vào giữa, túm bột lại lăn tròn.

- Cho bánh vào khuôn, ấn mạnh bánh để nhìn rõ các hoa văn

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh deo huong dan lam banh deo

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a