Nhiều người thường ngại làm bánh bột lọc gói lá chuối vì ngại mất thời gian, tuy nhiên với video và hướng dẫn dưới đây bạn sẽ thấy việc này thật dễ dàng và giản đơn!
Tự làm bánh bột lọc thật ngon mà dễ dàng - Các loại bánh khác

 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bột lọc:

200gr tôm loại nhỏ, bỏ đầu đuôi chân

200gr thịt ba chỉ thái mỏng

Hành lá thái nhỏ

dầu chiên, gia vị nêm nếm: muối đường, hạt nêm, nước mắm

Dầu điều

Ớt xanh

Bột làm bánh bột lọc pha sẵn

Lá chuối



Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ.

 

Trộn tôm thịt cùng gia vị cho vừa ăn, để thấm khoảng 10-15 phút.

 

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho tôm, thit xào thơm rồi thêm tiếp hành lá vào, để lửa nhỏ đến khi rút nước là được.



Pha nước chấm:

Hoà 3 muỗng nước mắm. 1 muỗng đường, 2 muỗng nước.

Bạn có thể điều chỉnh liều lượng sao cho hợp khẩu vị, tuy nhiên nước chấm kiểu miền Trung thường có vị mặn nhiều hơn. Đừng quên thêm ớt xanh cắt nhỏ vào.



Làm phần bột:

Pha bột với nước theo tỷ lệ trên bao bì.

Lưu ý: chế từ từ nước vào, đừng chế hết một lần để tránh bột quá lỏng.

 

Đun bột trên bếp lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy trong khoảng 1 phút bắc ngay nồi xuống.



Gói bánh: chuẩn bị sẵn lá chuối rửa thật sạch, cắt thành hình chữ nhật khoảng 10x15cm. Hơ lá trên lửa để lá không quá cứng, khi gói sẽ dễ hơn.

 

Quét 1 ít dầu chiên lên lá. Dàn bột, đặt 1 miếng thịt, 1 miếng tôm lên lá. Gói lại. Dùng sợi tước từ lá chuối cột lại.



Hấp bánh: hấp bánh trong 15-20 phút, khi thấy lá chuối chuyển sang màu nâu là được.

Lấy bánh ra, lột bỏ lá chuối bày ra đĩa, dùng nóng cùng nước chấm. Nhiều người ngại làm bánh bột lọc gói lá chuối vì ngại gói mất thời gian. Tuy nhiên với cách làm được hướng dẫn trên đây bạn có thể nhận ra rằng gói bánh với lá chuối cùng rất nhanh chóng, mà khi ăn bánh bột lọc còn thoảng mùi thơm của lá, thứ mùi thơm dân dã vô cùng dễ chịu nữa. Bạn sẽ thử làm món bánh bột lọc này chứ?



Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn bánh bột lọc ngon Món hấp món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã

căch cach lam kem chanh dạ dày lợn om nước dừa nho suong sam bun thit gạo nếp ca chim xi dau nướng tôm tẩm dừa nướng cach làm đậu hủ cach nau mien ngon cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau gạo nếp xôi lò vi sóng sinh to sua chua ngon mà sò điệp xào suon nuong thom ngon lam pizza cách làm vịt kho thịt nấu mắm ruốc liệu pháp kháng thuốc mật ong canh cá hồi lam tom chien xu canh nghêu bánh tằm bì hot dog xep làm mứt dâu ngon giải thưởng Park ca sot ca Nuong ca quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé bo cuon thit ba roi xào nấm rơm cách làm muối mè Nhật vòng tay VÃ Æ n đậu ngự ngào đường bánh mì cũ cách nau mon chao lươn lÃƒÆ bầu xào bánh đúc ngọt Đu đủ mì ý sốt cà chua nướng lẩu kem lý thường kiệt bua an chieu lam dau bap xao toi Dua cai muoi dau van đa canh sườn nấu chuối hỗn cach lam tho máy đánh trứng thịt bò kho tàu cha ca mối hà nội Nấu xôi Các món cơm công thức dừa hấp nấm tuyết vệ xoài xanh lắc bánh pudding Banh ich món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế Mứt xoài cach lam banh mi boc com chien Lá cẩm lam xoi me den Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ làm mì tươi tại nhà cach la ca nuc kho nuoc dua bún làm chuối rim đường giấm táo làm nem rán bò kim tiền che bien mun dua nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội tép rang khế ngon banh quy dua hanh nhan Cà phê tom ap chao ngon thèm banh mam thom ngon bánh chanh dưa chuô t canh thit bam lẠu hẠi sẠn 20 muc don thit chả làm từ thịt heo tôm sú sốt bơ đậu soup cà chua dui ga chien ngừa đậu hũ xào nấm nui xao pho bo thit heo xao gỏi mit vit kho chở Diệu Kim Bánh táo nướng giòn soup khoai tây thá i thit heo nướng chan gio ham kieu han quoc nấm tôm xào đậu hà lan thach dua nem lá lốt nghệ an lam banh bo ngon cách làm khoai lang chiên vừng táo ngon gia do miến nấu lòng gà gỏi hải sản đu đủ hầm bò