Bánh bao ngọt cho bữa sáng nhẹ bụng mà vẫn cung cấp đủ năng lượng đến tận trưa, bí quyết nằm ở nguyên liệu nhé.- Emdep.vn
Tự làm bánh bao ngọt ăn sáng tại nhà

Nhiều người nghĩ bánh bao ngọt ăn dễ nhanh chán và không đủ chất. Hãy thử làm bột bánh với bột mỳ và mầm lúa mạch, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại vị bánh bao ngậy ngậy, thơm bùi.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

Nguyên liệu

+ 250 g bột mỳ

+ 20 gram mầm lúa mạch

+ 135 ml nước

+ 3 gram men

+ 25 gram đường cát trắng

Cách làm

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

- Trộn bột mỳ với mầm lúa mạch.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

- Lấy 1 bát nước ấm, thêm chút đường. Sau đó cho men vào, đảo đều.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

- Đổ hỗn hợp men, đường, nước vào nồi bột mỳ và mầm lúa mạch ban đầu.

- Cho vào máy nhào bột, nếu không có máy có thể nhào bằng tay.

- Nếu có máy, đặt chế độ nhào trong 30 phút.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

- Khi bột đã mịn nhuyễn, nặn bột thành hình gậy dài. Khi nặn bột có thể rắc chút bột khô lên cho đỡ dính tay.

- Cắt thành những miếng vuông nhỏ khoảng 50g.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

- Nặn thành hình tròn, đặt lên chõ hấp. Mất khoảng 20 phút mới mềm bánh. Thông thường bánh hấp chín có kích cỡ gấp 1,5 lần bánh lúc chưa hấp. Nếu đủ 20 phút rồi mà bánh vẫn chưa có kích cỡ như vậy, nên tăng thời gian hấp lên.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

- Có thể biến hóa một chút bằng cách nặn bột thành những hình thuôn dài, sau đó tết lại như bím tóc và đặt vào nồi hấp.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

- Chú ý đổ nước lạnh vào nồi hấp, vặn lửa to, sau đó hấp trong khoảng 10 phút. Khi bánh chín không mở nắp vung ra ngay, mà để trong nồi khoảng 2-3 phút nữa. Khi mở nắp cũng phải cẩn thận, tránh làm nát bánh.

Bữa sáng thanh đạm mà đủ chất với bánh bao ngọt tuyệt ngon

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao ngot cach lam banh bao huong dan lam banh bao

tẩm bột CƠM co cuoi chay thuy tien cong vien bánh mặn gan đài trang trí cháy mon kho ngon Mươp cây dac san thai lan cá lóc kho tiêu Se lươ i heo xa o sa ơ t bánh sandwich xoài làm bánh ngũ cốc Cách làm bánh gối chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân vietnam nước chấm kiểu thái lan món Tết chà bông heo thịt heo chà trung quốc ngân tương chay bánh bí đỏ boˋ mon an ngon lam gio thu ngon lムmムthịc ba rọi xào dưa cải Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Những lưu ý quan trọng khi ăn vải ga om nam Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm tông màu rau cu sot chua ngot banh mi tao bun Quảng mẫu gムgoi canh khoai nấu sườn cơm rang trứng gà keo deo ngon món Nhật lam bingsu Ratatouille ngon lẩu bắp bò món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT Pháo nộm đu đủ tôm Ngõ snack que nướng mon chao ngon gà à c cách làm salad rau củ canh hến rẻ và ngon cong thuc lau bo tôm tươi rang muối tiêu xôi dừa Lam com chay Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn Thứ thit bo xào rau muống phô mai chiên khoai tây goi ca ngon nhat giòn thơm dính chả lá lốt chay mận Cách nấu chè đậu xanh mieng nhac noi Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon che bươi Trải kệ Vịt náu mang muối kim chi Dê lam cha muc ngon nhu ngoai hang món chua ngọt boË kho hot vit lon ngon đun B vui Cách chọn Bột Sắn dây giò chan ga hap muoi ngon tart Giả hường dẫn làm vịt quay salad ga nam Món Xào Lookchop bánh đậu xanh trái cây món công thức sữa lắc chuối Cánh gà chiên b ca chem sot ngon banh mi gẠo tôm chiên gừng hành giúp trẻ thông minh món dim sum Làm giá thực phẩm phù nề nghệ thơm Những món vỉa hè khoái khẩu của cách làm tôm chiên sù Châu âu cá cơm món kho Hằng MT xào thịt bò rau muống đậu hủ xốt chua ngọt pho ga tron ngon cách làm cốm dẹp rau câu thơm vitamin Giò heo yaourt sua tuoi bông cải xào chua cay Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 đọc Dáºm gỏi rau muống mặm