Mùa hè nóng nực như thế này, nếu bạn làm mấy món kem cây mát lạnh cho cả nhà thì còn gì bằng. Phununews bật mí cho bạn bí quyết nhé!
Tự làm 5 món kem trái cây mát lạnh, đánh tan ngày hè nóng bức

1. Kem dâu tây


Nguyên liệu gồm có:

- 200gr dâu tây

- 3 muỗng canh đường

- 80 ml nước

- 2 muỗng canh nước cốt chanh

Cách chế biến:

- Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

- Cho vào khuôn kem.

- Để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng để đông cứng lại hoàn toàn.

2. Kem chanh

Nguyên liệu gồm có:

- 90gr đường cát trắng

- 240ml nước

- 6 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 trái chanh

Cách chế biến:

- Chanh bào lấy vỏ. Cho 90gr đường cát trắng vào nồi, nấu cùng 60ml nước và vỏ chanh. Sau đó để nguội.

- Cho nước cốt chanh và 180ml nước còn lại vào, khuấy đều.

- Rót vào khuôn kem. Cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi đông lại.

3. Kem xoài

Nguyên liệu gồm có:

- 2 trái xoài chín
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh

Cách chế biến:

- Xoài gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ.

- Cho xoài vào máy xay cùng với nước cốt chanh và đường.

- Đổ vào khuôn kem. Để ngăn đá khoảng 6 tiếng.

4. Kem bơ vị chanh

Nguyên liệu gồm có:

- 2 trái bơ

- 2 trái chanh

- 200ml nước cốt dừa

- 4 muỗng canh đường

Cách chế biến:

- Bơ xay nhuyễn với 100ml nước cốt dừa.

- Chanh vắt lấy nước, pha với 3 muỗng canh đường và nước lọc cho đường tan hết.

- Trộn bơ với nước chanh. Đổ vào khuôn nhưng không đổ đầy. Cho vào ngăn đá cho đông lại.

- Pha 100ml nước cốt dừa còn lại với 1 muỗng canh đường, thêm chút muối nếu thích. Khi kem bơ đã hơi đông lại, rót nước cốt dừa lên cho đầy khuôn là hoàn tất.

5. Kem thơm và kiwi

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) trái thơm

- 2 trái kiwi

- 300ml nước trái cây tùy thích (táo, thơm, nho,..)

Cách chế biến:

- Thơm và kiwi cắt nhỏ.

- Cho thơm và kiwi vào khuôn kem. Rót nước trái cây vào rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

new york cheesecake cháo bằm thịt bò Cá rô phi chiên lâu may và chè nếp đường nâu quần món xào cú mèo kheo cach lam salad thit chien the lăn Ăn vặt cánh cá Banh trang cuon Hầu bánh mì mật ong thịt sốt nho cà ri cá hồi Cẩn giữ lần kem ăn nep chanh dây làm kem bơ tỏi Bánh châu Âu khoai viên lăn mì gói salad rau xuc xich nuong voi banh mi bo toi hộp quà lá gừng thịt ba chỉ ngon chất dinh dưỡng hoc nau ăn nghiên mâm Và Món Âu bún mấm nên chè trái cây mẹ khéo tay may vá bột mì chè chuoi băp bánh khoai dừa nạo Cocktail cach lam canh ngheu nau chua lõi mực tươi sốt chua cay nón vua mau banh kem ngồng Văn rong Mùa Hè Chà món Âu Chá Hu tieu mi nộm gà rán hoà Com trong cách làm gà Trứng hấp sup lo Nâu Thit bò goi banh chung vuong quà tặng Cach nau xoi bang noi com dien nấu cà ri dê thit de thom ngon chè cach lam tra chanh hoa hong Mà Švà chua mắm du du cupcake đa sắc màu sup bong cai bo tu lam thit dong nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa street là Sự do mắm tép gia và gỏi rau câu banh tom pho mai đế lót ly hông christine hà nước ép dứa dừa nộm sứa giòn Tao pho chà sen nước lê món gỏi thịt bò cách làm lạc rang bọc ngũ vị lam yaourt cu cai do xao ca vien muc xao kim chi mien ngon Ca ro phi cach lam thit vien cu cai sot tuong ca ã½ làm salad rau củ Thực phẩm mon ngon tu ca ry cÃm Dua hotdog cua đồng chiên giòn dấm Cach lam Banh bo mi xao gion chay banh nhan khom kem trà xanh ngâm đậu bắp nước chanh dâu tây