Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Tự chế món: Bò cuộn sắc màu
Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu.   Bò cuộn sắc màu quá ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp.
Nguyên liệu cần có:   Khoảng 300 gram thịt bò cắt mỏng Gia vị ướp tiêu, nước tương 1 củ cà rốt 1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài 1 muỗng cafê dầu chiên dùng chiên thịt.   Cách thực hiện  

  - Thịt bò ướp tất cả gia vị cho thấm chừng 5 phút.   - Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.   - Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.   - Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.   - Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích   Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị... cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
Mong các chị, em ngon miệng     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chan ga thom ngon Mi thanh banh tiramisu tình huống khó xử banh bong cai thom ngon kẹo mút Muối Chua cách làm bánh ngô thịt cach lam nem cuon mứt gừng cay đút Cà Kho dua Từ mạn bánh mousse cac món kem khoai Măng Đông chân gà nướng ngũ vị hương hÆ á to Những món ngon Thương Tep dưa chuột chiên giòn Chiên thực đơn bán NgÃƒÆ thit bo Cuon Vi bánh dừa lam mocktail trai cay bánh mỳ cach lam mouse xoai Muôn nấu kẹo khoai lang bánh nướng pizza khoai tây cha gio trang trí De cach lam thit rang chua cay man ngot tôm hùm xốt XO khỏe đẹp Thịt kho cà ch lam che chuoi trứng cá ngừ Các món ăn ngon ở Đà Lạt cận làm nhanh Nước tương Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt thịt gà kị cơm nếp ngon mì ý Mẹo chữa mặn cho nồi canh nôm sốt cam Luoc bắp sup lo cach nau sup yen cách lam banh bo Hội cách làm bánh khoai Cà Nuong công thức chả lụa sushi dân chủ miến hấp nước tương xe salad cho ngày hè pudding bày mon ăn mousse sua chua sả tự làm tương cà chua canh gà xôi gà xé muối hành tây Lau gà bánh trôi nước nhân mè xuân trứng rán xúc xích Thit Heo Kho trung duc rau cu kho ca man Chó cầu vồng và thanh Bap pad thái thit lon Ảo Độc đáo đặc sản Phú Quốc sup banh trung hap dan cách lam banh tiểu lâng trúng món ăn kiểu ấn chia bông cải xào chua cay cao Nóng quá Thanh nhiệt banh su kem chao đàn lẩu 4 Qu cach lam tom chien mật ong kem dau ngon snack Hùng cách làm Sữa đá bào dưa lưới gi ² nóng thÃi heo quay áp chảo mon ăn sang Sương