Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Tự chế món: Bò cuộn sắc màu
Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu.   Bò cuộn sắc màu quá ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp.
Nguyên liệu cần có:   Khoảng 300 gram thịt bò cắt mỏng Gia vị ướp tiêu, nước tương 1 củ cà rốt 1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài 1 muỗng cafê dầu chiên dùng chiên thịt.   Cách thực hiện  

  - Thịt bò ướp tất cả gia vị cho thấm chừng 5 phút.   - Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.   - Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.   - Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.   - Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích   Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị... cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
Mong các chị, em ngon miệng     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

công thức sách bò hấp gừng lóc lẩu trà sữa xô canh hạt sen hầm xương lau tra sua hat sen ham xuong Banh nuong muffin chuối banh ca rot muffin kem vị đậu xanh banh cupcake la dua công thức kem que đậu xanh Bí quyết rang tôm salad cÃƒÆ chua kheo mì quảng trộn Rang tôm thật giòn Gà xào mè trứng cút bọc bí đỏ trứng bọc bí đỏ chiên giòn trứng cút bọc bí đỏ chên Chung cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu mướp xào gà thơm xào mề gà lạc rang xào mề gà nấm đùi gà xào mề gà xào đậu phộng với mề gà xào mì ý với xúc xích nuoc mâm nho bảo vệ chả cá viên chiên chè đậu trắng cốt dừa Thanh long thác nước canh măng Sửa thịt cừu banh khoai lang nuong bánh bông lan lá nếp bánh bông lan lá dứa Pà te cafe hạt cà phê trang trí nhà đẹp gà nướng giòn bo ham rau cu ngon ga hap Cách nấu bồ câu lạp xường nÃ Æ banh chuoi pho mai cach lam rau sam xao toi mở lưỡi lợn luộc Lau Han Quoc ngon Trứng rán phỏ vịt quay cha thit xoài ngâm mắm ớt ngon Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon xà o rau cách làm caramel vị cà phê mỳ xào cach lam siro cuối tuần chim cut BI banh Eclair cảo khoáng chất cach lam cocktail thì Lam banh ran Chè hạt sen cách làm đậu phụ đút lò món ăn vặt Sài Gòn banh su que trà vải bạc hà S脙茠 Lớp lagu cÃƒÆ ri ga nhoi hat de miến trộn rau xào lam cha gio banh mi sua hokkaido làm mới cach lam banh Choux à la cream bánh bèo hôn món xao Cách làm món cá cà khoai ngao hoa xào tỏi cách pha trà húng quế mưc ga nau mang Cach lam banh tet sôi thit kho tau dua gia canh thịt bò nấu cà rốt ngô xào tép bơ chè đậu xanh bí đỏ Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ nước ép mận bắc canh bi do thịt bám cách nấu bún bò cay cach lam tom chay bo toi mon ngon tu trung vit lon crepe bánh rán ngon đậu sốt xì dầu lam nom làm bánh rán ngon Canh chua cà vu cát hải chè bánh lọt đậu đỏ Tết cổ truyền nấm kim châm