Tteokbokki Hàn Quốc là một món ăn thường được bày bán ở đường phố. Với những nguyên liệu giản đơn và không tốn kém, tteokbokki Hàn Quốc hiện trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng làm món bánh gạo cay tteobokki nhé!
Tteokbokki Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bánh gạo, bạn có thể mua tại siêu thị bán đồ Hàn
  • 1 muỗng canh ớt Gochujang
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột
  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê nước lọc
  • Tỏi, dầu chiên
  • Vừng rang
  • Tỏi tây dùng để trang trí
Hướng dẫn cách làm:

Tteokbokki Hàn Quốc

Chế biến bánh gạo cay

  • trộn thật đều bột với muối rồi từ từ đổ 360ml nước vào.
  • Nhào thật kỹ bột. Đồng thời bạn cũng cần chuẩn bị sẵn nồi hấp luôn nhé !
  • Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn Lưu ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột.
  • Lấy bột đã hấp ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó lăn bột thành dải dài như hình.
  • Khi lăn bột các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay.
  • Cắt bánh gạo thành miếng dài hay miếng tròn là tùy theo ý bạn.

Làm nước sốt cay ngọt cho tteokbokki

  • Bí quyết làm bánh gạo cay tteokboki ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng. Các bạn trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, nước tương, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan, nêm vừa miệng là được

Hướng dẫn xào bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc

  • nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở Bước thứ nhất(1) vào đảo khoảng 2 phút.
  • Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở Bước thứ hai(2) vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.
  • tắt lửa, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây xắt nhỏ lên bề mặt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh gao cay banh gao cay tteobokki cach lam banh gao Han Quoc tu làm tteobokki tai nha

cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong