Tteokbokki Hàn Quốc là một món ăn thường được bày bán ở đường phố. Với những nguyên liệu giản đơn và không tốn kém, tteokbokki Hàn Quốc hiện trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng làm món bánh gạo cay tteobokki nhé!
Tteokbokki Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bánh gạo, bạn có thể mua tại siêu thị bán đồ Hàn
  • 1 muỗng canh ớt Gochujang
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột
  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê nước lọc
  • Tỏi, dầu chiên
  • Vừng rang
  • Tỏi tây dùng để trang trí
Hướng dẫn cách làm:

Tteokbokki Hàn Quốc

Chế biến bánh gạo cay

  • trộn thật đều bột với muối rồi từ từ đổ 360ml nước vào.
  • Nhào thật kỹ bột. Đồng thời bạn cũng cần chuẩn bị sẵn nồi hấp luôn nhé !
  • Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn Lưu ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột.
  • Lấy bột đã hấp ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó lăn bột thành dải dài như hình.
  • Khi lăn bột các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay.
  • Cắt bánh gạo thành miếng dài hay miếng tròn là tùy theo ý bạn.

Làm nước sốt cay ngọt cho tteokbokki

  • Bí quyết làm bánh gạo cay tteokboki ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng. Các bạn trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, nước tương, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan, nêm vừa miệng là được

Hướng dẫn xào bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc

  • nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở Bước thứ nhất(1) vào đảo khoảng 2 phút.
  • Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở Bước thứ hai(2) vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.
  • tắt lửa, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây xắt nhỏ lên bề mặt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh gao cay banh gao cay tteobokki cach lam banh gao Han Quoc tu làm tteobokki tai nha

cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà