Món trứng luộc chấm với loại xì dầu tự chế đặc biệt này sẽ đem lại cảm giác mới lạ khi thưởng thức.
Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - Món ăn ngon

Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có ngay trên bàn ăn món trứng xì dầu thơm ngon. Tham khảo cách làm trứng xì dầu dưới đây.

Nguyên liệu gồm có:

- 7 quả trứng gà (nếu trứng để tủ lạnh thì cho trứng ra ngoài để từ 1-2 tiếng)

- 10ml giấm trắng; 4 con cá cơm khô to; ½ (một phần hai) củ hành tây cỡ trung bình, thái lát mỏng; 1 tép tỏi lớn, băm thật nhỏ; 1 quả ớt xanh, băm thật nhỏ (tùy ý); 50ml xì dầu; 240ml nước

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đem luộc trứng với nước và giấm. Trứng chín, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho dễ bóc vỏ. Bóc vỏ.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 2

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 3

Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo trên lửa vừa, thêm cá cơm và khuấy đều trong 2 phút cho đến khi cá cơm có màu nâu. Sau đó thêm tỏi, hành tây, hạt tiêu và ớt xanh vào, đảo trong 1 phút. Sau đó thêm nước và xì dầu. Đậy vung, đun từ 10-12 phút.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 4

Bước thứ ba(3): Lọc hỗn hợp vừa đun, chỉ lấy phần nước. Để nước dùng nguội.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 5

Khi ăn, cắt quả đôi mỗi quả trứng, để trứng vào trong một bát nông, sau đó, đổ nước xì dầu lên trên rồi thưởng thức với cơm cũng quá ngon. Cách làm trứng xì dầu thực sự giản đơn đúng không?

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 6

Nếu chưa dùng đến, bạn có thể cho quả trứng luộc và nước xì dầu này vào trong một lọ thủy tinh, đặt vào bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong 1 tuần.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng xì dầu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm món Hàn Quốc

salad ổi thơm bu võ lẩu ếch bánh mì kẹp gà chiên cach lam sua dac hoc nau an dưa hấu trộn món bánh Bánh chuối phô mai nướng pha trà tắc banh quy gion mon lau ech nầm nước sốt cà chua Thuoc cách nấu cháo chim cút hau Hương ĐÀO chả cá basa sốt me cach lam mi trung xao bo banh deo trung thu nhan dau banh gao xao cay kho tà chiên xù khoai thịt bọc sả rán tom nuong cơm nắm thịt heo khám phá thế giới thịt bò nấu lá lồm lươn chiên mắm me củ cải xào mực ống cach lam banh mi chanh leo thịt bò xào củ sắn canh bí đỏ gà nấu bò kho sa tình yêu cách làm cơm chiên kiểu nhật ngôi sao Ä á ga tikka voi banh mi naan bàn ăn com ga nau la dua ngon ngá lợn muối súp cu bánh bông lan vị ngô Tại cach lam mut cu cai banh crepes trai cay List Chao chuối sinh tố chuối dừa mạch nha khoai mì quết dừa lót Thịt nuong Day Bến Thành xay đậu nành salad cá cơm ngâm dầu ốc xào sả ớt Tráng lẩu ngỗng hấp dẫn Nam Phi thú cưng thảo mộc chất rong biển rang siêu tốc bun bo kho gan gÃƒÆ dau meringues ky mep bo tron bánh truyền thông com hat sen ngon Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon Me goi uon ca basa nuong nước trà cà phê ăn sáng mất nước đãi khách năm banh khoai húê lỗi gỏi bò kim chi cải thảo nam Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Bánh bèo chén xứ Huế ruốc cá mon tet sandwich kẹp phô mai Thiên đường ẩm thực truyền thống tự làm tôm khô cu cai kho ca ro Miền Trung Đài bánh bột gạo xôi vò với gà rô ti Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon banh muffin tao thom ngon sinh tố khoai Vòng quanh thế giới với món thịt tự làm quẩy cocktail trái táo bún thit lơn Cún Khang Nộm rau càng cua nuoc dau tay chanh tuoi bắp cải gói tôm thịt TrẠtrang trí đĩa ăn goi nam đậu hũ om sườn tỉa hoa từ củ dền Dong tu trứng kho hình lá canh bi oc voi voi ngon cá hồi kho mi chien tron thit bam xao gia do ngon