Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để đổi vị cho ngày đông giá lạnh, hôm nay amthuc.pro giới thiệu và hướng dẫn các bạn làm món trứng xào thịt bò quá ngon và phù hợp cho bữa ăn ngày lạnh!

NGUYÊN LIỆU

Để làm món trứng xào thịt bò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– 150 gram phi lê thịt bò
– 5 quả trứng gà
– 2 cây hành lá; 1 muỗng cà phê muối; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng canh bột bắp.

CÁCH LÀM

Bước thứ nhất(1):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong1

Thịt bò thái lát mỏng trộn thật đều với nước mắm, đường, rượu, baking soda, bột bắp, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, đảo đều. Baking soda sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong2

Đập trứng ra bát, đánh tan cùng với một thìa cà phê nước, chút rượu và muối. Làm nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.

Bước thứ ba(3):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong3

Trút thịt bò vào bát trứng, cho thêm hành lá xắt nhỏ và trộn thật đều. Làm nóng chảo trở lại, đổ hỗn hợp trứng-thịt bò xào vào, đảo nhanh tay liên tục.

Bước thứ tư(4):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong4

Khi trứng bắt đầu đông lại thì giảm cường độ đảo. Canh thấy trứng khô hẳn thì rưới chút dầu mè lên trên cho món xào bóng bẩy hơn, tắt lửa, rắc hạt tiêu xay rồi đảo đều, trút thịt bò xào trứng ra đĩa, ăn nóng.

THÀNH PHẨM

Thịt bò và trứng gà là những thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp của 2 nguyên liệu trong món ăn này sẽ rất lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bạn. Thịt bò đã được đảo sơ trước khi đem xào với trứng nên màu sắc của thịt bò khi thành phẩm không bị ảnh hưởng, ửng lên màu đỏ nhạt. Trong khi đó, sắc vàng ươm của trứng cũng được giữ nguyên vẹn.

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong

Thịt bò đậm ngọt lẫn trong miếng trứng mềm mịn. Thịt hồng bọc trong trứng vàng tươi ôm lấy miếng thịt tươi sắc, nhấn nhá lá hành xanh xắt nhỏ khiến món ăn trở nên ngon mắt hơn.

Nhiều người thường băm thật nhỏ thịt bò trước khi đem xào với trứng nhưng theo cách này bạn sẽ không cảm nhận được cái ngọt mềm đặc trưng của thịt bò. Vị trứng cũng kém ngon. Ngoài ra món trứng xào thịt bò ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp, mang lại sự thú vị cho bữa điểm tâm quá nhàm chán rồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào trứng xào thịt bò

Canh cach lam banh trang phap bánh mì rán cach lam santa hat dark chocolate brownies kem đậu đỏ lòng heo cháo cóc nui xào công thức phở gà cách làm cá bống kho Hoà Đọt rủ nụ vào bữa cơm đậu hũ xào rau quế công thức thịt quay chay com tam sai gon bánh cupcake nho khô canh cá nấu cay cháo nấm chay thịt heo ba chỉ rim thit ba chi rim ngon mực xào tỏi sot gac du tru Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá sua nước rửa chén cá nục nấu canh chua banh khoai tay Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm bach tuoc cach lam bun dau mam tom bánh bao chay Món Nhật Bánh trôi mặn lòng heo phá lấu bánh mỳ banh ram it nam chien cu sen Bún bì chay kem trà xanh mon an loi sua tau hu cuon cach nau vit nau chao ngon cách làm cà nhồi chả cá Phùng Hưng Ä am đê la thành cơm chiên xù tom xao dieu nuoc ep khe gà tikka pha nước Lê Văn Sỹ gà nuing gạo cách làm bún bò hầm cách bảo quản nấm tươi khả năng Mẹo cách rửa rau sống banh quy thap cam banh mousse tra xanh Và o cach lam com chien dua bo how to make panna cotta rã đông Hàn Quốc chè chè bột nước dừa mít Malaysia xôi giò sống bọc trứng muối banh mousse dau tay com chien ca măn Mon Chay trang trí nhà với hoa ống hút nem vuông mong toi thịt ba rọi ngâm nước mắm banh canh Cà Nuong cá cá hường Escabeche hải sản món canh rau bí banh bao hat lanh đậu hũ tẩm bột chiên Dưa chua Mạng xã hội com ga luoc bap Món Chính công thức gà nướng mật ong gà nướng Milano lam banh chocolate almond logs lạc rang suon chien chua ngot cá kho làng vũ đại bánh khoai mì bánh gừng mực xào nướng bánh muffin chè nhãn lồng tôm rang muôi suon heo ham cach lam cha Từ Rau củ sầu riêng coca Gà kho coca kiểu Hàn Rượu bánh crepe nhiều màu tôm sốt xoài mayonnaise Hà Ly nước quất goi muc chua cay ngon canh chua chẠcà tom cuon bacon dau hu hai san om khéo tay chân giò càch nầu hủ tiếu ngon Về đầm Ô Loan ăn hàu cháo bí đỏ Nuoc mau kho ca Phan cach lam banh lot