Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để đổi vị cho ngày đông giá lạnh, hôm nay amthuc.pro giới thiệu và hướng dẫn các bạn làm món trứng xào thịt bò quá ngon và phù hợp cho bữa ăn ngày lạnh!

NGUYÊN LIỆU

Để làm món trứng xào thịt bò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– 150 gram phi lê thịt bò
– 5 quả trứng gà
– 2 cây hành lá; 1 muỗng cà phê muối; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng canh bột bắp.

CÁCH LÀM

Bước thứ nhất(1):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong1

Thịt bò thái lát mỏng trộn thật đều với nước mắm, đường, rượu, baking soda, bột bắp, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, đảo đều. Baking soda sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong2

Đập trứng ra bát, đánh tan cùng với một thìa cà phê nước, chút rượu và muối. Làm nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.

Bước thứ ba(3):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong3

Trút thịt bò vào bát trứng, cho thêm hành lá xắt nhỏ và trộn thật đều. Làm nóng chảo trở lại, đổ hỗn hợp trứng-thịt bò xào vào, đảo nhanh tay liên tục.

Bước thứ tư(4):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong4

Khi trứng bắt đầu đông lại thì giảm cường độ đảo. Canh thấy trứng khô hẳn thì rưới chút dầu mè lên trên cho món xào bóng bẩy hơn, tắt lửa, rắc hạt tiêu xay rồi đảo đều, trút thịt bò xào trứng ra đĩa, ăn nóng.

THÀNH PHẨM

Thịt bò và trứng gà là những thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp của 2 nguyên liệu trong món ăn này sẽ rất lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bạn. Thịt bò đã được đảo sơ trước khi đem xào với trứng nên màu sắc của thịt bò khi thành phẩm không bị ảnh hưởng, ửng lên màu đỏ nhạt. Trong khi đó, sắc vàng ươm của trứng cũng được giữ nguyên vẹn.

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong

Thịt bò đậm ngọt lẫn trong miếng trứng mềm mịn. Thịt hồng bọc trong trứng vàng tươi ôm lấy miếng thịt tươi sắc, nhấn nhá lá hành xanh xắt nhỏ khiến món ăn trở nên ngon mắt hơn.

Nhiều người thường băm thật nhỏ thịt bò trước khi đem xào với trứng nhưng theo cách này bạn sẽ không cảm nhận được cái ngọt mềm đặc trưng của thịt bò. Vị trứng cũng kém ngon. Ngoài ra món trứng xào thịt bò ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp, mang lại sự thú vị cho bữa điểm tâm quá nhàm chán rồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào trứng xào thịt bò

bánh bao bánh bao hấp bánh bao ngọt vit quay bac kinh chay bánh brulee bánh cây gậy Nui 22 món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò bánh căn cach lam che dau xanh pho tai canh chua thai bánh cốm bánh củ năng bánh canh cá lóc xà lách trộn bánh canh cua 24 bánh canh miền Trung bánh caramen trứng pha sữa bánh chưng chè hạt sen đậu xanh bánh chanh bơ 24 thực phẩm giúp tăng cân bánh chao bánh chay 25 macaron dua bánh chocolate bot banh ngan lop kẹo mè đậu phộng trộn salad dứa tôm Chân giò heo bánh chocopie Hà Ly bánh chuối 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ bánh chuoi công thức sò lông nướng mỡ hành Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá bánh cookies bánh cuốn chảo bánh cuốn ngon 25 loại bún làm mê mẩn người Sài Gòn bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga bánh cupcake banh uot thit nuong cach nau canh mong toi tom cách làm bánh donut xoi xoai dau xanh hàu đút lò luộc trứng gà bánh dầy trang tri dia an 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn mưt bánh dorayaki lên thịt kho ruốc thịt bò cuộn nấm kim châm bánh quy dừa công thức canh chua hải sản chiên bánh flan mùi hôi cach lam chuoi tron duong 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước bánh bắp chiên làm chè trôi nước bánh flan nướng ăn gì hôm nay kim chi cải thảo muối com tay cam xoi ga luoi bo nuong cach lam sushi bo giò heo bánh flan trái vải bánh gừng 28 bánh hình hoa mai bánh hẹ 29 bánh hỏi lòng heo bánh kem bánh khoai com hen ngon bánh khoai lang chiên 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á bánh lê Vấn bánh mì bí ngô bông lan phô mai đồ gia dụng bánh mì chuối trung vit lon ngon bánh mì cuộn 3 cách bóc quýt độc đáo cho tuần mới bánh mì mặn ghế lười sinh tố táo bánh mì ngọt bo nuong la lot viet nam 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột mien xao bánh mì sốt vang êm MIEN XAO TOM bánh mì sandwich bánh mì trắng 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh khoai môn kẹp thịt heo bằm bánh mì trứng long non xao dua cai chua bánh mặn 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui bánh mỳ bò bánh mỳ phở 3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu