Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng cho bữa ăn ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để đổi vị cho ngày đông giá lạnh, hôm nay amthuc.pro giới thiệu và hướng dẫn các bạn làm món trứng xào thịt bò quá ngon và phù hợp cho bữa ăn ngày lạnh!

NGUYÊN LIỆU

Để làm món trứng xào thịt bò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– 150 gram phi lê thịt bò
– 5 quả trứng gà
– 2 cây hành lá; 1 muỗng cà phê muối; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng canh bột bắp.

CÁCH LÀM

Bước thứ nhất(1):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong1

Thịt bò thái lát mỏng trộn thật đều với nước mắm, đường, rượu, baking soda, bột bắp, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, đảo đều. Baking soda sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong2

Đập trứng ra bát, đánh tan cùng với một thìa cà phê nước, chút rượu và muối. Làm nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.

Bước thứ ba(3):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong3

Trút thịt bò vào bát trứng, cho thêm hành lá xắt nhỏ và trộn thật đều. Làm nóng chảo trở lại, đổ hỗn hợp trứng-thịt bò xào vào, đảo nhanh tay liên tục.

Bước thứ tư(4):

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong4

Khi trứng bắt đầu đông lại thì giảm cường độ đảo. Canh thấy trứng khô hẳn thì rưới chút dầu mè lên trên cho món xào bóng bẩy hơn, tắt lửa, rắc hạt tiêu xay rồi đảo đều, trút thịt bò xào trứng ra đĩa, ăn nóng.

THÀNH PHẨM

Thịt bò và trứng gà là những thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp của 2 nguyên liệu trong món ăn này sẽ rất lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bạn. Thịt bò đã được đảo sơ trước khi đem xào với trứng nên màu sắc của thịt bò khi thành phẩm không bị ảnh hưởng, ửng lên màu đỏ nhạt. Trong khi đó, sắc vàng ươm của trứng cũng được giữ nguyên vẹn.

trung-xao-thit-bo-ngon-bo-duong

Thịt bò đậm ngọt lẫn trong miếng trứng mềm mịn. Thịt hồng bọc trong trứng vàng tươi ôm lấy miếng thịt tươi sắc, nhấn nhá lá hành xanh xắt nhỏ khiến món ăn trở nên ngon mắt hơn.

Nhiều người thường băm thật nhỏ thịt bò trước khi đem xào với trứng nhưng theo cách này bạn sẽ không cảm nhận được cái ngọt mềm đặc trưng của thịt bò. Vị trứng cũng kém ngon. Ngoài ra món trứng xào thịt bò ăn kèm bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất hợp, mang lại sự thú vị cho bữa điểm tâm quá nhàm chán rồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào trứng xào thịt bò

banh it ram tom thit mắm ngom 3 miền so diep hap trộn nộm rông biển đậu hủ nhồi thịt Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá ga nau pate canh ngao thi la ngon Hong Kong hạt dẻ trộn salad Món súp Ngon món ăn giải nhiệt mùa hè gà hầm bò cuộn nấm kim châm LẨU LONG kem mít ngon thịt viên đậu phụ Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản SUP CHUA CAY món xào chay giẠm cà n Æ a quả dứa Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội bắp cải xào mơm DAU PHONG món ăn vặt ngon ở sài gòn quà n thẠch ngon cach lam banh bong lan bo trắng hồng những món canh ngon ngó sen chay mít xào sả ớt nộm vịt bắp cải salad bắp cải rau mầm tia rau cu đâu phu lam dep HÃƒÆ gỏi gân bò Cách làm Xôi Cốm ga dut lo tận dụng đồ cũ su hào cach lam ga xao ot chuong Ngày Lạnh thit bo xao hoa thien ly công thức cá cơm kho riềng nộm khoai tây chua cay com nieu ga thit xien nuong cach lam banh mi trang pad thái xào thịt ba rọi kho riềng dừa Nước Chấm Rang cha ca thi la tu lam bo dau phong canh sườn nấu khoai tây Việt Nam nấu xoi ngon cách làm bánh rán mặn ngọt cách làm cơm sen món canh mát đậu phụ chiên trứng muối duoi heo ham dau ngon cach lam mien tim ga cháo thịt bằm trứng cach nau canh chua ca loc thach hoa mat lanh thiều xơ mít kho thịt ba chỉ ca ngu chien gion mon mi cach lam thit heo xao rau cai cách làm lươn thạch trái tim cho valentine mời xao nam lạm cach lam goi cuon xa xiu nộm ngao bun cua dong mứt Tết trà m nẠu cà thu Mon an công thức cà pháo trộn mắm nêm ThÃƒÆ cách nấu cơm nước luộc gà loãng xương thịt ba chỉ nấu nấm Bò viên mì nấm đậu ngự làm mứt ngan nướng chảo nguyễn du bún tôm cách làm chè mít cach lam banh quy bo bÃƒÆ keo me ca tim List Lẩu đào dầm đậu hũ non bọc phô mai rán nha đam ép nước khổ qua bò xào cà chua Mấm cach nâu ăn banh canh nuoc cot dua ngon phong cà ch cach lam nuoc ep ca chua dinh dưỡng cho trẻ trá ng sup cai xa bau Thá t cá ngừ kho quẹt tép sấy Võ Mạnh Lân che san day bach qua