Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơi của rau răm, vị bùi của lạc... chắc chắn đây sẽ là món ăn ngon tuyệt trong tiết trời se lạnh. Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh
Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 1

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 2

Nguyên liệu gồm có:

- Trứng vịt lộn

- Rau răm, me khô

- Bơ, 3-4 tép tỏi, lạc, đường, nước mắm.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng luộc chín.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 4

Lạc rang bỏ vỏ đập dập.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 5

Bước thứ hai(2):

Me cho ra bát ngâm với nước ấm, để vài phút cho me tan ra.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 6

Lọc lấy nước me, bỏ hạt. Pha nước me với 2 muỗng café nước mắm và đường sao cho vị chua ngọt vừa ăn.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 7

Bước thứ ba(3):

Tỏi băm nhuyễn.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 8

Trứng chín đập ra 1 cái bát, bỏ vỏ.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 9

Bước thứ tư(4):

Cho bơ và tỏi vào nồi, phi thơm.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 10

Đổ nước me đã pha vào.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 11

Bước thứ năm(5):

Chờ nước me sôi lại thì cho trứng vào đun đến khi nước me hơi sánh lại.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 12

Lấy ra ăn kèm rau răm và lạc rang.

Món ăn được chế biến rất giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn, trứng ăn rất ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơm của rau răm, bùi bùi của lạc tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 13

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu trứng vịt lộn xào me là món ăn chơi thì cánh gà xào me lại là món mặn ăn cơm tuyệt ngon!Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt trứng vịt lộn món xào món làm nhanh

phi le ca basa ran bánh cookies mè trắng Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã bÃƒÆ nh tÃƒÆ o bánh xúc xích xiên Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị cach lam sinh to trai hong cơm ghẹ thit ga xao ngon uống bia koko krunch Hầm trà tắc gan gà Oc lạc rang thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp dau hu so diep ngon món ngon lạ miệng thịt gà tẩm bột euro 2012 Khai lÃ Æ nước ép bí xanh Món ăn từ phô mai Cún Khang Cơm tối nhanh và ngon với khoai lang bọc phô mai hot vit lon xao me ngao xÃƒÆ o cá lóc làm chả cach lam Mojito dua cach nau che khoai tim tập là m Trái Cây Dê nướng sÃƒÆ bí đao xào thịt cách xay sinh tố ngon Cách lựa dưa hấu chín tự nhiên là m bà nh hoa giẠsoup phô mai súp vi cá mắm cá thu thịt gà viên sốt cà mon tron le tron thit ga cach lam banh mi nhan khoai lang là mà chuon chuon xuc xich công thức chè nha đam che sau rieng bóc vỏ su cach lam mi sot thit cua snack cu sen cham mat kem chuoi ngon công thức bún cá diêu hồng cach lam mam du du mam thái đu đủ lam tiramisu lòng lau bap bo banh flan sua chua thịt xá xíu mì căn cocktail chuối dâu cách chọn hải sản hà thành lót tom chien me lõi những món canh ngon Các loại bánh ngon ngon Made by Me mũ lưỡi trai bánh ngô lúc thịt kho nấm đông cô món ăn tết chảy lam ga xao hung que mut gung kho là o gỏi củ cải súp lơ xào cach lam banh mi hanh công thức cóc trộn lÃƒÆ ÃƒÆ kem chuối ngon bo nuong dua sa cha ca nhoi ot rim gung cách nấu sữa hạt sen mon an vat mua thu lÃƒÆ m đồ trang trí từ gỗ gà nấu rau quế cach lam cha chien canh kho qua nhoi Day Nau An chim chien ca chep kho nguyễn thị minh khai mề gà nướng sả cach lam sinh to dau cach lam khoai lang lac pho mai mon ngon de lam cach lam da day ham tieu xanh ech xao lÃƒÆ m nem bang trang xoai súp vừng đen bảo quản trứng mut du du sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa cạch lam banh ran tối nay ăn gì Banh Han sup hat sen ngon lÃƒÆ mÃƒÆ sấu ngâm mắm