Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơi của rau răm, vị bùi của lạc... chắc chắn đây sẽ là món ăn ngon tuyệt trong tiết trời se lạnh. Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh
Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 1

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 2

Nguyên liệu gồm có:

- Trứng vịt lộn

- Rau răm, me khô

- Bơ, 3-4 tép tỏi, lạc, đường, nước mắm.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng luộc chín.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 4

Lạc rang bỏ vỏ đập dập.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 5

Bước thứ hai(2):

Me cho ra bát ngâm với nước ấm, để vài phút cho me tan ra.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 6

Lọc lấy nước me, bỏ hạt. Pha nước me với 2 muỗng café nước mắm và đường sao cho vị chua ngọt vừa ăn.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 7

Bước thứ ba(3):

Tỏi băm nhuyễn.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 8

Trứng chín đập ra 1 cái bát, bỏ vỏ.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 9

Bước thứ tư(4):

Cho bơ và tỏi vào nồi, phi thơm.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 10

Đổ nước me đã pha vào.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 11

Bước thứ năm(5):

Chờ nước me sôi lại thì cho trứng vào đun đến khi nước me hơi sánh lại.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 12

Lấy ra ăn kèm rau răm và lạc rang.

Món ăn được chế biến rất giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn, trứng ăn rất ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơm của rau răm, bùi bùi của lạc tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 13

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu trứng vịt lộn xào me là món ăn chơi thì cánh gà xào me lại là món mặn ăn cơm tuyệt ngon!Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt trứng vịt lộn món xào món làm nhanh

dau hu nhoi nhan Tom rang sữa lắc trái cây Đậu Đỏ canh bo giới trẻ Sài Gòn ca hoi tartar ngon chan ga hap hanh bí đỏ xào thach xanh thom TOM CHIEN sÃƒÆ ng Che bắp canh rau củ nấu thịt salad thịt gà dâu tây Ẩm thực làm thịt ếch vỏ bánh bánh pháp rau củ thit heo ngam cach xao rau muong bắp xào banh duc ngon bánh cây thông thịt heo cuộn công thức làm bánh nướng cổ truyền váy tái chế loa nóng hổi thịt gà sốt cay cach lam salad khoai tay che dau ngu chiffon socola đỗ đen cach lam banh bao bun nghieu la mieng cach lam mon sui cao com tom vị chanh bờm tóc ga nuong ong tre ngon souffle sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng mực xào cà chua đậu phụ non xốt xì dầu banh cam nong gion dua cà cách pha cocktail cà phê đá viên quán ăn tôm hấp sả Việt Nam xa lach dau tay hanh nhan Hà n trứng cút sốt cay cách làm kimbap khoai mỡ chiên gà tần đậu đen xào mì trứng với thịt bò đậu hủ Tứ Xuyên banh khoai mo ga xien nuong thom ngon canh rau tần nấu tôm banh bao nhan custard salad trái đào mon com chay cha bong kho thịt bò cách làm mực lam thit xong khoi mon nhoi thit gà ác kim chi chua cay mứt gứng dẻo cách làm chả cá com thap cam cách làm lẩu gà bánh kem dâu kỷ niệm cach lam banh bap chien Đồ uống giải khát salad cÃƒÆ tôm rang với tỏi và ớt gio heo ham lá dứa nấu bánh trôi mâm cơm gia đình muỗng cafe NẤU mâm cỗ cúng ông công ông táo Ăn Trưa canh muop chim bồ câu Chiên sườn sốt me chua ngọt thịt bò xào su su cach lam banh gio kem chiên xù ngô chiên dừa banh gao Han Quoc kem chocolate nấu rượu phi cach nau ca ri ga lam banh quy HÃƒÆ làm hoa giấy Làm vườn hôm nay ăn gì cá hồi chiên bề cách gói bánh chưng cach lam trung ga hoa cuc yorkshire chè nấm tuyết bánh dừa nạo cách pha nước sắn dây góc học tập cá cuộn nấm nướng vÃ Æ thanh banh chung gac nộm tôm trộn miến ngô ngọt