Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơi của rau răm, vị bùi của lạc... chắc chắn đây sẽ là món ăn ngon tuyệt trong tiết trời se lạnh. Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh
Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 1

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 2

Nguyên liệu gồm có:

- Trứng vịt lộn

- Rau răm, me khô

- Bơ, 3-4 tép tỏi, lạc, đường, nước mắm.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng luộc chín.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 4

Lạc rang bỏ vỏ đập dập.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 5

Bước thứ hai(2):

Me cho ra bát ngâm với nước ấm, để vài phút cho me tan ra.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 6

Lọc lấy nước me, bỏ hạt. Pha nước me với 2 muỗng café nước mắm và đường sao cho vị chua ngọt vừa ăn.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 7

Bước thứ ba(3):

Tỏi băm nhuyễn.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 8

Trứng chín đập ra 1 cái bát, bỏ vỏ.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 9

Bước thứ tư(4):

Cho bơ và tỏi vào nồi, phi thơm.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 10

Đổ nước me đã pha vào.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 11

Bước thứ năm(5):

Chờ nước me sôi lại thì cho trứng vào đun đến khi nước me hơi sánh lại.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 12

Lấy ra ăn kèm rau răm và lạc rang.

Món ăn được chế biến rất giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn, trứng ăn rất ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơm của rau răm, bùi bùi của lạc tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt.

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 13

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu trứng vịt lộn xào me là món ăn chơi thì cánh gà xào me lại là món mặn ăn cơm tuyệt ngon!Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt trứng vịt lộn món xào món làm nhanh

Chả giò chiên nom bap cai lam chao dau xanh thit vien ngon Cách làm bột nêm chay lam cheesecake voi 3 nguyen lieu pho tron chua cay vê cÃƒÆ na Cá nhét nấu lá gừng thịt xíu mại viên banh socola ngon nui xao thit bo vien cach lam mon banh công thức gà om xì dầu cốc tai dâu tây tau hu kho Ăn núm phố biển che trai cay ngon cach lam nuoc tuong nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là lẩu bò thịt gà xào tiêu hạt khô bò xôi cuộn xào lòng heo với cải chua vo kem oc que ngon canh rong bien tom bánh Pháp cha ca boc vun dua chien huong dan lam banh quy sinh to khoai mon sươn xao chua ngọt cách làm bánh mì hấp gà và nấm hương ga chien tam vung cach lam vit sot cam vịt nhồi táo nướng Com ruou Uống bia nom sua hoa chuoi xôi lá cẩm công thức thịt cua hấp trứng sushi trứng cuộn Ăn Chơi chua ngọt ché trôi nước lam pad thai ngon cac mon goi ngon cach lam bun ca ro ngon chả giò chay chỉ gẠnuoc tao meo ngon vitamin K tra buoi thom ngon rau can nuoc mi y sot bo bam chao tôm Nhận diện nước mắm tương ớt có cach lam com rang thap cam chà và nau canh rieu cua trang trí Bánh cuon Vị quê trong bánh mật xứ Thanh cach nau lau bo vien banh cuon cha ca ngon Thach rau cau loại kem ngon rau câu lá dứa Ức gà chiên giòn bào ngư cach lam thit chien khoai tây nướng phô mai Liên Ròm quả lê món salad ngon cach lam mam thai du duò gà chiên giòn rau cau la dua mon ngon tu bacon đi bơi cá hồi sốt gỏi hải sản Là giang Hàn quốc ca duoi so diep ngon tom hap muoi Tráng miệng sủi cảo cuốn rau cách làm trà đào chè bí hạt sen miền trung mon an cho nguoi gia cach lam ca hoi bong cai nuong quán bún sup gan vien thach ca phe ngon huong dan lam nem hai san canh gà là giang Nướng cây nến cải thiện hat sen thom ngon kem táo tàu hương vani trứng gà chiên củ cải cach lam nem qua lam kem chuoi ngon Son thach dua 2 lop ngon Bánh Trung Thu nắng nóng cach lam pho tron chua cay gà kho khoai cách làm hoành thánh chiên giòn bò nướng sả Trung hap nầu sườn xào cach lam tom rang Công nghệ