Cũng vẫn nhưng nguyên liệu quen thuộc, nhưng chỉ cần thay đổi chút xíu, đã có thể làm phong phú thêm bữa ăn của gia đình vào những ngày cuối tuần vui vẻ. Trứng và kem cho ngày thứ bảy
Trứng và kem cho ngày thứ bảy

Xin mời bạn thử 2 món quen mà lạ dưới đây.

Trứng chiên nhồi nấm

Nguyên liệu gồm có:

Thăn lợn xông khói 100g, nấm khuy tươi 200g, trứng gà 12 quả, lá hẹ 25 gram xắt nhỏ, pho mát xát nhỏ 45g, bánh mì 8 lát, cải lông non 100g.

Cách chế biến:

Lọc bỏ hết phần mỡ của thịt xông khói, thái chỉ và cho vào chảo chống dính chiên vàng giòn. Tiếp tục cho nấm vào chảo xào mềm đến khi nấm chuyển màu nâu, cho 1 muỗng nước lạnh, nêm gia vị, sau 2 phút tắt lửa. Cho trứng vào máy đánh tan, trộn ½ (một phần hai) lá hẹ, nêm một ít gia vị. Dùng chảo loại đường kính 20 cm để chiên. Chia hỗn hợp trứng, thịt lợn, nấm, pho mát và lá hẹ còn lại thành 4 phần bằng nhau.

Làm nóng chảo, phết một lớp dầu chiên mỏng đều khắp, cho một phần trứng vào chiên đến khi mặt trứng chiên chuyển màu vàng rộm, bắt đầu cho hỗn hợp thịt xông khói, nấm khuy và rắc chút lá hẹ, bột pho mát vào ½ (một phần hai) miếng trứng tráng. Gập đôi miếng trứng lại thành hình bán nguyệt lật chiên đều cả hai mặt là được. Thực hiện tiếp với 3 phần còn lại. Trứng chiên nhồi nấm ăn nóng kèm với bánh mì và rau cải lông.

Kem đào ướp lạnh

Nguyên liệu gồm có:

Quả dâu tây đông lạnh 300g, đường dùng làm kem 2 muỗng, đào đóng hộp (loại còn nguyên quả) 825g, để ráo nước, 8 viên kem vani, bánh hạnh nhân dừa 12 cái, xắt nhỏ.

Cách chế biến:

Dùng máy đánh nhuyễn quả dâu tây đông lạnh và đường. Cho qua rây để lọc bỏ hết hạt. Nếu chưa dùng ngay có thể để vào ngăn mát tủ lạnh. Cho quả đào vào cốc (2 quả/cốc) + 2 viên kem vani và rưới hỗn hợp quả mâm xôi (dâu tây) lên và rắc vụn bánh hạnh nhân.   Theo Người đẹp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xo cach lam cuong hong heobel" style="background-color: #0A6803" href="/index.php?q=Lam bo vien">Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quá vua chúaủ hũ dừa|ca thu sot chanh muoiabel" style="background-color: #EBCF51" href="/index.php?q=xương chắc khỏe quả mận mận khô">xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon chả chayss="label" style="background-color: #386B4F" href="/index.php?q=cai thia">cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo x么i cai xanh vậta 水煮鱼的做法 waffle món ăn pháp an ngon"> cach nau an ngon tỉ viên#BE90C8" href="/index.php?q=Thịt kho khớm">Thịt kho khớm vui vẻ cách làm ổi trộn xí muội xá xíu heo banh gato hong phụ mon thit de vua dau bep viet nam làm mì quảng sôcôla tim mạch Lý vit nấu măng vit nau khoai so bánh canh nấu trứng cai xanh xao gung vit nuong la gung ngon Nuoc mam ca keo kho khe vịt nấu khoai môn hoành thánh nhồi tôm thịt Cách làm lạp xưởng banh cupcake coffee ngon vien dinh dưỡng canh nam rau non vị cay trÃƒÆ ca bac má cách làm bún xào thịt cay vem kho cà vịt úp thau ven 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát viên cai xao vịt kho lá mắc mật Hương Thảo vũng tàu vòng 1 vón cục xoà i vẠn chim ngoi thom ngon váng vẠcách làm Sữa đá bào dưa lưới ca ngu váy đẹp cháo cật heo rau củ võ cake Nhà cach nau bún mắm chay và y và và n vàng ươm phở việt nam mojo mocktail ngon xôi bắp hành phi