Hãy thử đổi món với trứng tráng đậu phụ cho gia đình bạn vào bữa ăn chiều nay nhé! Mon ăn này có vị béo, ngọt mát và rất đưa cơm. Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon
Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon

 

     

Nguyên liệu cho 2-3 người ăn:

- 3 quả trứng gà to. - 1 bìa đậu khoảng 100-150gr. - ½ (một phần hai) củ hành tây, cho ngọt giòn, thái ngang, dày1-2mm (tuỳ thích). - 2 củ hành củ, xắt mỏng (tuỳ thích). - 2-3 cây hành hoa. - 1-1,5 thìa cà phê nước mắm. Bột gọt (mì chính). Hạt tiêu mới rang, giã/xay nhỏ vừa. 1 muỗng canh sữa tươi cho xốp mềm, có thể thay bằng nước (tuỳ thích).
 

Thái ngang hành tây thành lát mỏng 1-2mm, cắt hành hoa dài ngắn tuỳ thích, xắt đậu hình hạt lựu hoặc dầm hơi nát nếu làm trứng cuộn.

 
 

Tráng qua bát tô to với nước để trứng không dính vào bát, đập trứng, cho đậu và hành hoa vào.

  Cho thêm sữa, nước mắm, Bột gọt (mì chính) và hạt tiêu thơm rồi đánh đều.
 

Cho hành củ xắt mỏng vào chảo, phi vàng rồi cho hành tây vào đảo qua cho chín giòn.

  Đổ hỗn hợp trứng đậu vào, đợi cho chín vàng một mặt rồi lật hoặc là cuộn tròn lại.
  Cho ra đĩa ăn chung với cơm nóng và các món khác. 
Thông thường, mình hay làm trứng tráng thịt băm hay cà chua, lần này bạn hãy thử đổi món với trứng tráng đậu phụ nhé, ăn béo ngọt mát rất đưa cơm.     Ngoài đậu phụ ra, bạn có thể thử tráng trứng với nấm, ngô ngọt, pho mát, rong biển, các loại rau ăn cũng rất thú vị.     Mong các bạn bữa tối ngon miệng và thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì trứng gà món chính món chiên hành tây

chi锚n bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum bun bo hue chay cach nau sup hải sản thập cẩm cơm chiên cach lam khoai tay loc xoay Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người đậu ngọt xào lòng gà Món cháo mon nguoi hoa hành tím sốt bò nướng mì xào bò đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa chè khoai dẻo hoa giẠThưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ sup thit bo cá kho chuối xanh Tảo Trứng đúc thịt Rau cau trai dua ngon hết sảy cach lam banh Che bắp Món ăn miền Trung ngâm chanh muối muffin chuối canh bi do nau dau ngon đà cháo trứng hấp cach nau khoai tay sặt khăn lụa cách kho thịt mớm thức ăn ruou nep Dau hao penny snickerdoodles pancake sot caramel chanh banh khoai lang tim ngon m ½ ốc kho gừng cay cach lam suon xao canh bổ kem bo dau phong canh đậu hũ thịt viên cach lam banh trang trộn nau an goi xôi đậu xanh cốm canh dua leo Phớ xào Rau cau cafe banh mi nuong kem bo da lat clip day nau an banh trưng bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Chuẩn công thức cua sốt me kiểu singapore khoai lang chiên tẩm mè ca thu sot chanh day món ngon từ trứng mới lạ nau An ngon che dau den nha dam Độc đáo nghêu kho tộ Canh ngheu nau chua trang tri banh Cha Phuong chao oc heo cho be bo nau gung Những món ăn đường phố ngon rẻ ở hướng dẫn làm đậu kho cach bao quan dau phu cùi dưa xào Cải cúc mà nấu củ môn Lai Vung trang sức lạ bún ca mứt Tết đoàn thảo quyên Muc xào gấc muc ngao goi chan ga cách làm bánh dâu tây bằng lò vi sóng bo nuong xa xiu mi Y mề gà trộn xay sinh tố đu đủ và sữa mon nem cuon ngon món gà trị bệnh bài thuốc Ốc bươu bún xào rau cải nấu xôi gà hạt sen Ca nuc rau muong vit ham cu sen Goi bo bop thau ngon nước cốt làm sua chua xay cà chua với lê thit bo thom ngon công thức bánh nếp ngon làm trứng muối Mon kho che nep cacao cot dua măng kho mắm ruốc Ngọt giòn banh chiffon sau rieng kim chi thịt heo lam mut vo cam ngon bánh nếp nhân thịt Cách nấu xôi lạc qu salad thom ngon La đinh thịt gà rang muối sườn kho ngọt hu tieu ngon