Món trứng tráng cốm có một hương vị rất đặc biệt, độ dẻo của cốm quện với độ xốp của trứng và giòn của thịt tạo cảm giác thật thích thú khi thưởng thức! Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 1

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 2

 Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 3

Để làm trứng tráng cốm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

40 gram cốm tươi
100 gram thịt vai
2 quả trứng
Gia vị, hạt tiêu, dầu chiên


Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 4
Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 5

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 6

Thịt vai rửa thật sạch, băm thật nhỏ.


Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 7

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 8

Trong một tô, cho thịt, trứng vào. nêm một ít gia vị và hạt tiêu.


Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 9

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 10

Khi hỗn hợp đã đều thêm cốm vào trộn tiếp sau đó để khoảng 3 phút cho cốm nở.


Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 11

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 12

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu chiên vào, khi dầu sôi đổ hỗn hợp trứng cốm ở trên vào. Chiên vàng.


Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 13

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 14

Lật lại mặt khi thấy mặt kia đã vàng.


Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 15

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 16

Lấy trứng tráng cốm ra đĩa, dùng nóng.


Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 17

Mùa cốm đã về, bạn có thể tận dụng những ngày này để làm các món ăn có nguyên liệu là cốm nhé!

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 18

Món trứng tráng cốm có một hương vị rất đặc biệt, độ dẻo của cốm quện với độ xốp của trứng và giòn của thịt tạo cảm giác khá thích thú khi thưởng thức, khiến bạn càng ăn càng mê!
Trứng tráng cốm càng ăn càng mê 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món trứng tráng cốm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

crawfish rang sa tế chuÃƒÆ Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở cách làm món canh riêu cua xôi nhân trứng nước chanh leo mẠt cách làm chả cá An chay công thức xôi khúc rau muống nhân đậu Bánh núm dừa đơn giản Bánh ướt Bánh Cupcake Bánh tráng nướng cach lam banh la kem cuộn Xào Bánh trung thu rau câu cach muoi dua chua ẫm chè bánh lọt cháo bí đậu xanh banh sua chien gion mứt mận mận hậu siro Hà Ly canh chua khế ca hoi sot thom ngon cach náu an ngon Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes nấu tôm sinh tố quít cách nấu cơm lá sen bữa cơm hàng ngày ngày banh la cha tom cach lam banh nep dau cha gio xoai gởi mon long ga xao cay Báo ga nau mang thịt xay canh ca chua hấp làm nhanh cu cai nhoi thit bo Tẩm đồ uống giải khát mùa hè Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh Mut khe ngon Béo chua Almond nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cach lam com nam nhat bua ga chiên nuoc tuong sach mức dừa các món ăn ngon Bình trung chien bap Túi Xách thực phẩm tốt cho sức khỏe BUN ga ri đậu hũ chiên bọc thịt gà lẩu thái hải sản bí ngòi chiên giòn Làm Đẹp Ý Tưởng Bình Thạnh valentine cookies GOI hanh tay chien ngon Cá Chiên gà kho tiêu cách làm thạch mè Thói baked pasta BUN MOC bóc tỏi cà basa Bình dị bánh cooc mò Bắc Kạn Xá xíu chay 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ xôi xéo Bánh măng chè trân châu sữa tươi Bánh phô mai kiểu Brazil Bánh quy hình bàn cờ giòn tan cahc lam suon nuong kem sua Bún riêu tôm bị Bánh gối canh bò nấu rau củ Bình dị bánh rò xứ Quảng chà gio thit Hạ nấu canh bí đỏ với tôm hơn Bánh mì nướng muối ớt cuon các món salad miª cuộn thịt ba chỉ với quả sấu họp mon bo sot tieu den Bình dị bún hến những món kho ngon Cá nục kho dứa pate heo Bánh su kem trinh Che sushi cà tai Bí đỏ cach lam xoai lac be thui thom ngon Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi