Thỉnh thoảng đổi mới món trứng một chút thay vì chiên, ốp la hay hấp ăn cũng ngon miệng và đưa cơm lắm, mọi người cùng vào bếp với mình nhé!
trứng sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 7 quả trứng gà (hoặc 15-17 quả trứng cút)
  • 4 muỗng canh cốt me
  • 3 muỗng canh  đường
  • 2 muỗng canh  nước mắm
  • 2-3 muỗng canh  nước lọc
  • 1 muỗng cà-phê bột ngô
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 quả ớt, băm thật nhỏ
  • Đậu phộng rang, ớt, rau mùi (hoặc rau răm) xắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:

  1. Luộc trứng, để nguội rồi bóc vỏ. Sau đó cho trứng lên bếp rán vàng mặt ngoài.
  2. chuẩn bị sẵn phần sốt me: trộn thật đều cốt me, đường, nước mắm, nước lọc, bột ngô với nhau đến khi bột ngô hết vón cục.
  3. Phi thơm tỏi và ớt băm trên chảo với chút dầu, nhẹ nhàng đổ sốt me vào, khuấy đều đến khi sốt hơi sệt lại.
  4. Cho trứng vào, đảo nhẹ tay để trứng thấm sốt (khoảng 3-5 phút) rồi tắt lửa.
  5. Bày trứng ra đĩa, rưới sốt me lên trên rồi rắc thêm chút đậu phộng rang, ớt thái lát cùng rau mùi/rau răm, vậy là chúng mình hoàn thành rồi! ^^

Món Trứng Sốt Me này siêu giản đơn, nên mọi người hãy cùng thử vào bếp trổ tài nhé

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=8SnRAkwV2s0 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung sot me mon an vat trung cut sot me trung sot me trung vit lon sot me

mi chien ng nom xoai thit bo Ngất ngây chè bột lọc bọc đậu phộng đậu xào mề gà Hương vị quê hương chốn thành thị cọ nau lau sinh tố dứa nước dừa cánh gà sốt gan trộn chua ngọt cá kho củ cải 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm tiệm cach lam cha cach nuong thit bo banh tart chocolate thom ngon canh sườn nấm bánh mì trứng cá mòi bát ngon mà trùng bánh flan trà xanh họp phi le ga Cách làm bánh chuoi hap nấm kim châm thang duong mận kiểm soát cơn đói nhật ký uống cach lam bun mam tom khoai tay nuong pho mat ngon heo ham khoai tay m com chip bong cai chè nếp đường nâu cach lam xoi ruoi tom hanh cá cơm rang công thức nước ép thơm và cam mẹo làm sinh tố ngon mứt Tết sò cán thịt vit hố tuần pho cuon tom chien dịch miến gà măng khô chả giò cuộn hải sản đay xào thịt bò với khoai tây cháo óc lợn đậu hà lan banh mi khoai lang ca hu kho bánh cookies dừa thịt lợn nướng tôm nương bo cuon thit xong khoi Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ salad trộn dầu oliu thịt kho thơm sẠn RÃƒÆ banh dua num cải củ đe măng tây cua ba rọi kho dưa cải banh duc man mien nam thạch đậu hũ non tố cach lam rau cau flan ngheu tron cu cai bo la lot đầm bánh bơ trứng Món ếch ngon canh chua cà basa món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng dau dam thom hạt lựu ngâm đường tart trai cay thom ngon cơm rang kim chi Trâm Phạm cách nấu canh gà pha lau long ngon giò yến sào tổ yến phân biệt tram hành tây ép kem vị dưa hấu hàu nhúng mù tạt giáng sinh cac món cạo xoi vo hat sen nui nấu rau củ nhụ Nghi lam muoi tieu Nghĩa sandwich trứng luộc lam nuoc cam ep Mọc bông bí nhồi thịt Sài Gòn canh sườn quá cách làm bánh củ mài lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà bóng am thuc ha noi bánh chuối nướng Phố Thit kho hot vit chậu ghe hap xa Soi ậy Hà Anh mứt gừng dứa dau lang dầm