Có nguồn gốc từ Ma-rốc, trứng sốt cà kiểu mới này mang đến cho cả nhà một hương vị mới mẻ và ngon lạ. Sự kết hợp nhẹ nhàng giữa trứng, sốt cà cùng các nguyên liệu đi kèm tạo nên một món ăn ngon không thể chối từ cho bữa tối.
Cách làm trứng sốt cà kiểu mới

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng sốt cà kiểu Ma-rốc:

- 4 quả trứng lớn

- 500 gram sốt cà chua (bạn có thể dùng loại nấu mì spaghetti)

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 4 tép tỏi

- Dầu olive (hoặc dầu chiên), ớt bột, tiêu, ngò tây

- Bánh mì ăn kèm

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là bóc vỏ và xắt nhuyễn hành tây và tỏi.

    Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn bắc một chảo dầu nóng  cho hành và tỏi vào phi cho thơm.

    Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-2

  • 3

    Sau đó, bạn cho phần sốt cà vào chảo đảo đều.

    Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-3

  • 4

    Bạn thêm các loại gia vị: ớt bột, tiêu, muối,… cho vừa miệng. Sau đó, bạn đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 10’, đến khi sốt sánh lại. Bạn chú ý không đảo mạnh tay sốt cà sẽ tạo bọt đấy.

    Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-4

  • 5

    Khi sốt đã đủ đặc, bạn đập trứng cho vào chảo.

    Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-5

  • 6

    Bạn vặn nhỏ lửa lại rồi đậy nắp chảo lại, nấu cho đến khi phần lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn lòng đào là được.

    Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-6

Thành phẩm

Món trứng sốt cà này thực sự rất bắt mắt bởi màu sắc hấp dẫn, sắc đỏ của sốt cà, sắc vàng của lòng trứng gà điểm chút màu xanh của ngò và rau củ. Không những bắt mắt mà mùi vị của trứng sốt cà cũng rất tuyệt, chấm với bánh mì thì ngon tuyệt vời luôn. Bạn hãy trổ tài làm món ngon này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Món trứng sốt cà mềm mượt, thơm lừng vô cùng phù hợp với các bé yêu khi ăn cơm. Mùi vị thơm ngon, hấp dẫn dễ ăn sẽ được lòng cả bé cùng gia đình bạn. Bạn có thể tham khảo thêm Cách làm trứng ốp lết hình hoa TẠI ĐÂY để chế biến một món ăn ngon và đầy thú vị nữa cho cả nhà.

Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-7

Công thức trung sot ca này cũng là một gợi ý nho nhỏ cho món trứng ốp la ăn sáng quen thuộc đấy

Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-8

Bạn có thể ăn kèm trung sot ca với rau củ thì thật là tuyệt

Cách-làm-trứng-sốt-cà-kiểu-mới-lạ-mắt-mà-ngon-cơm-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món trứng sốt cà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

canh cai be xanh Muoi dua bap Cai súp ớt giúp nhan banh su kem bánh tép diện lam ruoc thit tai nghe góc cu san hũ tieu nam vang banh trang nuong cà chim Trang Trí Món Ăn mon banh canh cà dừa bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ khoai lang đường ăn uống cơ thể giữ nước che khoai lang bi do ngon cach lam com trung gỏi đò Khia Thit kho tieu ấm cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải Về miền Tây ăn bồn bồn súp nấm bò cuộn phô mai xào ếch với nấm dac san lang son lọ Chua Thịt xien nuong nước ép lựu"> chè bột năng mousse dua hau nộm súp tào luon bì heo canh trùng trục banh da ngon làm cocktail mojito cách làm bánh đúc đậu phộng sup bi do hai san phá đặc sản hành tăm quần cá nục hấp thẠch che nep cam banh khoai tay thom ngon mẠt cừu trứng gà công nghiệp ga nuong coke mon bo ne Hạn tom xao nam rom Ä ua thạch 2 lớp lẩu vit thịt ba chỉ Bánh lá mơ bim bim Thuá µ gia và mon canh hen nau khe che khoai môn cháo sen Du đu oc nhoi om chuoi dau gỏi khô cá sặc cải chiên sandwich cuộn rau củ làm bánh su kem lam tom nuong sa ngon cach lam mam com ngon ca ngu khai vị Thit heo ngam nuoc mam japanese cá diêu hồng hấp tương làm bún sạch xôi nướng Hội đồng khoai tây Mỹ canh tôm cà chua chè khoai lang trân châu cải lau nhat ban ngon so long nuong mo hanh ngon Vịt om bia văn cao Ẫm thực mon ca thac lac uống trà ăn vặt sài gòn dưa leo xào bò 106 sốt tương đùi gà de nuong độc chất cổ áo rời nhẠcach lam mon suon chua ngot khoáng Đã gà xào cải thảo tóp lam kem sua chua lẩu thái banh cupcake chocolate thom ngon Các món chay gÃƒÆ kho bánh cupcake hoa cẩm chướng làm bánh mì vòng con ngao Quên Mì Ý làm hạt nêm tại nhà