Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình mình mà còn băn khoăn trong việc lựa chọn món. Vậy thì sao bạn không thử qua công thức chế biến vừa ngon vừa dễ này để làm phong phú hương vị bữa ăn? Trứng rán cuộn kim chi là món ăn hấp dẫn mà màu sắc lại rất bắt mắt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Nguyên liệu cần có:

• 3 quả trứng
• 30 gram kim chi cải thảo
• ¼ (một phần tư) củ hành tây
• 30 gram thịt cá lọc xương (các bạn nên dùng cá hộp)

Hướng dẫn cách làm:

– xắt nhỏ kim chi ra trước.

– Tiếp theo, các bạn trộn thật đều kim chi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.

– Giờ thì cho kim chi vào chảo xào với hành tây xắt nhỏ và thịt cá. Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.

– Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau đó, nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)