Món trứng hấp dẫn hơn với cách trình bày đẹp mắt. Chỉ cần 1 món trứng này với chút salad hay rau trộn là bạn có bữa ăn ngon và đủ chất rồi.
Hướng dẫn chế biến món Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan.

Nguyên liệu gồm có:

- Hành tây ½ (một phần hai) củ

- Cà chua ½ (một phần hai) quả

- Đỗ quả vài cái

- Hành khô

- Hạt nêm

- Trứng 3 quả

- Thịt lợn băm 100g

- Rau mùi ta

Cách chế biến:

  • 1

    - Hành tây bóc vỏ thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu, đỗ quả tước xơ thái hạt lựu.

    - Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm.

  • 2 - Cho thịt băm vào xào, nêm một ít hạt nêm. - Khi thịt săn thì cho hành tây, cà chua, đỗ vào xào cùng. nếm nêm lại cho vừa ăn, đảo đều. - Xào đến khi thịt và rau củ chín hết. Đổ ra bát.

  • 3 - Trứng đập ra bát, đánh đều, thêm tí xíu hạt nêm, đánh lại cho tan. - Cho dầu chiên láng chảo, đổ trứng vào tráng, dàn đều cho trứng mỏng, để lửa vừa cho trứng chín dần cả mặt dưới và se se mặt trên.

  • 4 - Múc một ít thịt xào cho vào giữa miếng trứng, từ từ gói trứng lại thành hình vuông bọc lấy thịt băm. - Rán thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. - Nhấc cả miếng trứng ra đĩa, rải chút rau mùi xung quanh. - Khi ăn dùng dao hoặc kéo cắt mở miếng trứng ra. Nếu thích ăn cay, rắc chút ớt lên trên.

  Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

han bap rang dao ngam xối be Kinh nguyệt chất phụ gia cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm Phà Món hoa món ngon với gà bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc uyên linh Cá rán cá thu chiên Bánh bot loc Phê với bánh tráng thịt heo kiểu sinh tố khoai nghiå³ ä¹ đồ khoai tây bọc thịt chiên Sê hàng ốc ngon Hà Nội xien nuong Cún Khang Bánh rán khoai lang tím ca nau thịt ba chỉ xào cay Mien trung dinh duong cho be Nấu Chè Cá kho dứa Chè bà màu Bong cách làm mứt quất nuoc ngoai video học nấu ăn dứa thơm mocktail mận cà hà p Lươn hầm chân gà Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ đường Rong biển Hijiki Bí quyết làm trắng khoai tây ngả màu Gà chiên xù rượu bun tron nam ngon Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài đậu đỏ trộn cơm lam rau cau trai cay cánh gà kho Quyến nau che bi do bun bo gio heo chè dừa nạo lô hội cach lam ga cuon 10 Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon 沙拉 Công dụng của hồng trà XГґi các món mứt cach lam banh he ngon Rộn rã giỗ ông tí gãƒæ quay củ hủ dừa xao Pháo cÃƒÆ chua bi bánh tráng cuốn cá nướng ếch canh cải nấu tôm thịt heo nạc cach chon chanh Làm kem phổ Kim bắp Món ăn đặc sản THIT GA Cún Khang Chè lạc ngon bùi chè trái cây Khéo Tay ví rau củ xào giòn Cách cắm hoa đẹp nướng chim cút uc gà phà cà Ca Nuong những món cơm ngon Mien luon ghe hap cach lam banh bao hap công thức tôm hấp muối Cách nấu bò kho ơt chuông Chả cá xào ớt chuông Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà Nuoc trai cay ngon tom xao chua cay ngon cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và banh ga to dua luoi nuong ngon Cà kho bánh bao hoa hồng súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho Món Việt Nam trai cay nấm hương nghêu Lap xuong xiên nướng Ba chỉ xiên nướng xèo ăn Chả Xæ å Che dau trang Mon vit lẠm