Ăn sáng bánh mì với đĩa trứng ốp la này cùng nước tương là bạn đã có bữa sáng hoàn hảo, đủ chất rồi đấy nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 2 quả trứng gà
• 2 lát bánh mì
• dầu chiên, tiêu, nước tương vừa đủ
• Dưa leo, cà chua, ngò rí

Hướng dẫn cách làm:

Trứng ốp-la

• Ốp Trứng: Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu chiên vừa đủ vào chảo nấu nóng. Sau đó giảm bớt lửa. Đập trứng nhẹ nhàng vào chảo.

• Đun một lát với lửa nhỏ khoảng 1-2 phút sau, khi lòng trắng trứng đã đông lại, các bạn bắt đầu dùng muỗng nhỏ tưới dầu chiên lên khắp quả trứng cho tới khi trứng đạt độ chín vừa ý.
• Dùng xẻng nhẹ nhàng vớt trứng ra khỏi chảo cho vào dĩa.
• Rắc thêm tiêu, ngò rí và trang trí vài lát dưa leo xung quanh, cà chua tạo kiểu.

Vậy là bạn đã có được dĩa trứng ốp la thơm ngon đẹp mắt rồi đấy nhé.

 

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)