Khác với trứng gà, trứng vịt, trứng ngan hay trứng chim cút trứng ngỗng rất khô khan, chát khó ăn và dễ ngán nhưng bạn biết thay đổi cách chế biến sẽ làm cho món trứng ngỗng trở nên tinh tế và thơm ngon đặc biệt hấp dẫn mà bạn có thể muốn ăn ngay đấy. Hôm nay hãy cũng nhau vào bếp chế biến món trứng ngỗng chiên nấm mỡ đảm bảo bạn sẽ không thất vọng đâu.
Trứng ngỗng chiên nấm cho cả nhà mê tít

trung-ngong-chien-nam

Nguyên liệu cho món trứng ngỗng chiên nấm:

– 1 quả trứng ngỗng

– 200gr nấm mỡ

– 100gr thịt bò băm thật nhỏ

– Gia vị: mắm, muối, tiêu, dầu chiên,hành băm

Cách làm món trứng ngỗng chiên nấm:

Bước thứ nhất(1): Đánh tan trứng ngỗng cho hạt nêm, Bột gọt (mì chính). Nấm mỡ bạn ngâm trong nước muối loãng  khoảng 15 phút sau đó rửa thật sạch và cắt bớt phần gốc, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Bạn cho khoảng 2 muỗng dấu ăn vào chảo nấu nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm sau đó cho nấm vào xào khoảng 2 phút bỏ ra đĩa. Cho hành vào phi thơm rùi cho thịt bò băm thật nhỏ vào xào chín cho ra bát.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo cho dầu chiên vào đợi dầu sôi bạn cho trứng vào rồi rắc nấm lên trên khi mặt trứng còn ướt, bạn đậy vung lại cho trứng chín, khi trứng chín bạn rắc hành lên trên  và tắt lửa tiếp đó bạn cho trứng ra đĩa rồi cho thịt bò lên trên.

Thật giản đơn chỉ với 3 bước nhỏ bạn đã có ngay món trứng ngỗng chiên nấm thơm ngon bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà rồi. Hy vọng bạn thành công và cùng gia đình thưởng thức  ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thit nuong an bun Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chay toi nghề sua tuoi Cach lam banh bao chè bưởi đậu xanh chân gà om mẹo làm bánh từ vỏ chanh nam dui ga ca chua ca hop ngon Khoai tây chiên lưỡi heo khìa bong kim cham thom ngon cá thu nhật nướng me lam dua cai be xanh Cach lam banh bo bún thang banh khoai lang chien Giải Khát Cải thìa bánh chiên nhân thịt heo Cach Nau An sườn lợn om tỏi Cach Lam Be Thui dan len Lam gan heo vá ng cach nau bun bo nam bo tom xao trung muoi thom ngon lão ca kho chuoi xanh cach lam xoai ngam nuoc mam pancake Cach lam banh canh banh bot loc nom ca keo ngon Xoi mit Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm canh soup Cach lam banh mì Kinh nghiệm hay muối ớt chanh sào Mi xao hai san khấu gối trang trí nam kim cham Cach lam banh mi thit nuong goi du du bo may vã mướp cuộn hải sản Bun măng vit kem chuối Cach lam banh tai yen Luon Xao LAN Ca chép snack hoa hòe giòn tan nươc trứng hấp cá hoanh thanh pho mai xiên chất tẩy rửa gà om coca nấu canh bí đỏ với tôm xoài trộn salad Cach lam banh tieu Thịt kho tộ can thiet Thịt ba rọi xào củ cải Bà ng Nấu xôi chạo tôm cá nhân sâm xôi nhồi ít salad trộn canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn cÃƒÆ ngon COM thái Giá đầu tôm chiên cốm Lạp xưởng heo dau ca muc xao Cach lam banh to Phùng Hưng băng lam mi trung kem lanh Cach lam banh trung thu mon bun rieu bà nh trai cay Muối CÃƒÆ nuong củ sen chiên Pho xao bí đỏ Cach lam bo kho món ăn giảm cân trang cánh gà sốt cà Cach lam ca chep kho rieng H banh brownie Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ Rủ Cach lam cha bong nui thap cam ngon sốt chua ngọt đậu hũ hải sản banh muffin sua chua Hết biến tấu Tré sườn Sâm bí đao nấu canh khoai môn che dau salmon canh ngót