Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng ngải cứu cuộn kiểu quen mà lạ

Trứng ngải cứu không còn xa lạ với gia đình Việt, ngoài công dụng chữa bệnh đau đầu thì đây cũng là món ngon dân dã với hương thơm ngậy của trứng kết hợp vị ngăm ngăm của rau ngải cứu là một trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác của bạn và người thân. Để món ăn thêm phần hấp dẫn ta có thể chế biến theo như món trứng cuộn Hàn Quốc sẽ thêm phần hấp dẫn đấy nhé!
Trứng ngải cứu cuộn kiểu quen mà lạ

Thành phần

  • 2 quả trứng gà
  • 1 mớ nhỏ rau ngải cứu
  • 1/2 thìa cà phê bột canh
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Ngải cứu nhặt lấy ngọn, bỏ cuống, rửa thật sạch, để ráo, thay bằng việc xắt nhỏ thì bạn giữ nguyên cả ngọn.
  • 2. Đập trứng gà ra bát. Đánh trứng đều tay, nêm mắm, bột canh và bột ngọt vừa ăn rồi đánh thật bông.
  • 3. Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng, đổ dầu vào. Dầu sôi, cho trứng vào láng mỏng theo lòng chảo.
  • 4. Đợi trứng vừa chín, thành khuôn theo hình chảo, rắc rau ngải cứu lên trên.
  • 5. Khéo léo cuộn hai bên của miếng trứng vào giữa.Giữ cho vàng phần trên và trở mặt dưới của miếng trứng lên, rán vàng đều hai mặt là được.
  • 6. Bày ra đĩa và ăn nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Rang muối che banh lot Bộ xôi 3 màu đậu xanh sá che bien hau che bi do bò nướng tiêu che bien goi khe chả hạt sen cach nau siro tự làm kẹo trị ho banh bao ngon cach nau xoi dau nanh ngon che bien salad tom che bo bo cha cha salad thit nguoi che bot loc boc lac che bubur cha cha che buoi hoa bún gà riềng sả Liên Ròm che dau den cach lam salad thit chien che dau den bot san ngon che dau do nep cam mon chinh che dau xanh danh banh bao nhan kem che do com ngon che du du ngon cà ri tơi rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu che dua banh bao nhan thit xa xiu che hat sen hanh nhan cu banh bao nhan trung muoi ngon lau Vit đậu chiên Vì heo ham dau sua han quoc cach lam banh mi nhan bi hau chien xu ngon mocktail trái cây thương banh bao tom xôi bọc thịt GOI Nấu Ăn che hot ga tra canh chua che long nhan đạu banh bao tra xanh che me đen che mochi nươc che nep cacao ngon đỏ che sam bo luong sinh to dua bo bào che to yen hat sen che trôi nuớc bạch tuộc nướng gia vị che trung che tuyet giap chi thit hap bi do chiên teokbokki hàn quốc banh bap chien Ca làm khuyên tai nau canh kho qua xôi campuchia chiếu banh bap tom chiều chiều nay ăn nhé chi锚n chia vịt xào chia sẻ mẹo vặt banh beo chen chien bap chien gion chien Dân đèn bàn cách làm giò heo Thịt Heo Các Khéo gà rang Canh Đắm banh beo nghe mon ngon đậu hũ kẹp phô mai banh bi do dau xanh đột quỵ kem chuoi bo lac chim chim cut banh bi do han quoc cho công thức bánh khoai cach lam com xay dưa hấu miền Món nước banh bo bong ngon Rang banh bo cheddar ngon