Không những ngon mà món trứng muối hấp thịt còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt.
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 1

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 2

Để làm trứng muối hấp thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng gà

1 quả trứng muối

200gr thịt heo xay

50gr bún tàu

1 quả ớt

3 tép tỏi

1 củ hành nhỏ

Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 3
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 4

Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 5

bỏ thịt vào tô, cho phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối (lòng đỏ để bên cạnh) vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào, thêm hành tỏi ớt. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn thật đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 6

Đổ vào trong bát hấp 1 phần thịt, sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 7

Đổ tiếp 1 phần thịt cho đầy bát hấp.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 8

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy cho chín.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 9

Thịt chín bạn lấy ra ngoài cho xẹp bớt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 10

Lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 11

Cho vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm quá ngon.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 12

Trứng muối hấp thịt có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, chút cay cay của ớt, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 13

Không những ngon mà món ăn này còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Món trứng muối hấp thịt nhìn khá cầu kì nhưng thực chất cách làm lại giản đơn, giá thành không cao nên rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối hấp thịt Món hấp hành món mặn món làm nhanh Món chính

cá lóc kho mía ga nau bac ha cach che bien mon goi bông lan 4 rau cà u thanh long cach lam mayonnaise nau an ngon cuu ham tao do cách làm cơm lươn kiểu nhật cây cù nèo cà thu quẠy ngon gà lá giang cach nau xoi do den bang noi com dien cá nục kho cach lam nam rom boc thit pudding mam xoi Cá nâu súp bắp cải à ng chả cá trứng bắc thảo món chiên ca kho cong thuc banh mi me banh ca rot kem pho mai cà ri bò Trâm Phạm cach lam rau cau dua gan công thức salad giá đỗ ga chien mam dau phu hap thit sinh tố ngon sup ca rot thit luoc ngam nuoc mam thịt bò xào nấm kim châm lam bo xao nam rom rán trứng với rau củ mẠn mứt củ nghệ bắp chiên bột chao dinh duong banh hoi long heo lam bun vit ngon đậu hũ non xốt tôm cà chua nhong rang la chanh suon lon chien vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn cách nấu nước trái cây củ su xào trứng cách ướp thịt bò ngheu so oc hen công thức thạch sương sáo hạt é suong sa thom ngon mon ngon ha giang bán bánh mì Hà u mì hoành thánh sốt nấm rơm thit bo ham Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá xíu mam ruoc mon ngon moi ngay thuc don mon ngon thit boc trung chien xu banh beo tom chay cơm chiên thái lan mắm cá linh sup suon non hai san cach lam pho cuon nem nuong Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn cha ngheu bong bi ngon rượu nếp cái mà ngon bá ƒ lau ca hoi món nấu Vả trộn dân dã món ăn nhà quê Mẹo ướp thịt thăn ngon cha chien thach hoa mat lanh cach luoc ngan khong hoi cu cai kho chay thịt heo rangn ngon Gói cuốn bún chả cá ốc nấu chuối đói khoai lang chiên giòn tà may vÃƒÆ buche lam mi bo kim chi quả mâm xôi ung thư miệng bà nh nhẠt bẠn sốt me thit bo cuon la lot nộm ngó sen công thức lassi bơ nam bà ot da lat nhoi muc ngon banh mi nuong toi mayonaise suon heo chien gion rau mầm trộn thịt bò Mực nướng sa tế che com nuoc cot dua bo bit tet thom ngon gạo nếp nấu chè đường phèn cach nau bo xao mong co cach lam banh me nướng món nướng barbecue an toàn ha cao hoa thien ly ngon cải cuốn mon banh macarons lam banh patty chocolate trang súp ngô khoai tây đồ uống mùa hè cach lam ha cao chien banh bi do thom ngon nà u lẠu công thức chiên khoai tây kiểu pháp pha lau bao tu com rang dua ga chien la chanh ngon