Không những ngon mà món trứng muối hấp thịt còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt.
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 1

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 2

Để làm trứng muối hấp thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng gà

1 quả trứng muối

200gr thịt heo xay

50gr bún tàu

1 quả ớt

3 tép tỏi

1 củ hành nhỏ

Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 3
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 4

Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 5

bỏ thịt vào tô, cho phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối (lòng đỏ để bên cạnh) vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào, thêm hành tỏi ớt. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn thật đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 6

Đổ vào trong bát hấp 1 phần thịt, sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 7

Đổ tiếp 1 phần thịt cho đầy bát hấp.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 8

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy cho chín.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 9

Thịt chín bạn lấy ra ngoài cho xẹp bớt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 10

Lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 11

Cho vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm quá ngon.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 12

Trứng muối hấp thịt có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, chút cay cay của ớt, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 13

Không những ngon mà món ăn này còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Món trứng muối hấp thịt nhìn khá cầu kì nhưng thực chất cách làm lại giản đơn, giá thành không cao nên rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối hấp thịt Món hấp hành món mặn món làm nhanh Món chính

bàn thờ banh chuoi chien gà lá sen canh hầm bổ dưỡng nau sam bi dao nấu canh cua làm bánh không cần lò nướng cÃ Æ chua lau thai hai san midu vịt xáo măng gato hướng dẫn muối cà tự chế kẹp tóc 5 cá tẩm bột chiên Củ cải xào củ sen mi goi boc khoai tay chien gion cách nấu canh trứng cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim núm thạch trái dâu dưa leo trộn gà gà xào Máy sấy tóc bun rieu oc mon an sang nước ép củ quả kinh nghiệm làm bánh tart trứng Bí quyết nướng hạt dẻ bở và thơm đậu bắp sa tế tôm khô món xào ngà cach trong cay công kem chien xu công thức bún cuốn trung muoi xoc tom gạo nấu sữa mon ga ac ham cá rán sốt cam bóng chanh dà y trứng xào ngô gỏi thịt gà với rau đắng lam dau hu chien nÆ á ng nau dau hu mâm xôi Làm Kem Cơm chiên trứng cá tình thỏ Phô mai bo xao rau cu cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào đậu hũ rán mut tet goi xoai nướng lươn kiểu nhật tai heo xào sả ớt dau hu non hap trung xôi sườn cach lam muc xao ot da lat rau mà sốt khoai tây với ớt chuông ga xao ot samousa ná m cơm hấp dà u tay ngam chà o cà ngọn ca loc kho to ca ri ngon Bún ruốc cá đồng nghêu bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn cach lam che bot bang thuc uong ngay tet kho qua xao chay Sinh to dua Lai rai củ cải kho vit quay bang chao ngon sức khỏe ăn chay nước chất đạm bánh mì kẹp gà cach lam dau dua gà chiên mật ong chao luon cho be chan gio heo chien ngon DÆ a món ná m chà n gà cach nau tom thit ngâm nuoc mắm ngâm xoài xanh nem chua ngon Cách đặt cây xanh không tốn diện tích Nướng trùng minions 2015 so co la nhan nho kho kim chi dua chuot cach lam banh ran kim chi don gian chocolate biscotti làm trà sữa thái Trứng hấp tôm cach lam ca kho cai chua banh mi bo hẹ gÃƒÆ kho coca cola canh cá hồi thì là Hoc Nau An Ngon cá trắm rán sả ớt