Không những ngon mà món trứng muối hấp thịt còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt.
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 1

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 2

Để làm trứng muối hấp thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng gà

1 quả trứng muối

200gr thịt heo xay

50gr bún tàu

1 quả ớt

3 tép tỏi

1 củ hành nhỏ

Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 3
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 4

Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 5

bỏ thịt vào tô, cho phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối (lòng đỏ để bên cạnh) vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào, thêm hành tỏi ớt. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn thật đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 6

Đổ vào trong bát hấp 1 phần thịt, sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 7

Đổ tiếp 1 phần thịt cho đầy bát hấp.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 8

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy cho chín.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 9

Thịt chín bạn lấy ra ngoài cho xẹp bớt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 10

Lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 11

Cho vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm quá ngon.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 12

Trứng muối hấp thịt có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, chút cay cay của ớt, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 13

Không những ngon mà món ăn này còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Món trứng muối hấp thịt nhìn khá cầu kì nhưng thực chất cách làm lại giản đơn, giá thành không cao nên rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối hấp thịt Món hấp hành món mặn món làm nhanh Món chính

ăm thưc mon bi dau ngon cá hồi xào đậu cove mon ga ngon nhat bun mang vit ngon siro dầu Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ tieng trà tà o gai cách làm nước sốt cay cach lam tom chay Cach lam bo vien nau nẩu Bo nướng la lot nâu ngon nấu sò lụa sa tế bánh flan gato râu mực cá chuồn mon thit nuong Mon canh chay Già lam oc heo ham Món Âu trứng gà sữa bắp trung hap kieu nhat dé đắng mut dau ha lan ngonti xào thịt bò cà voi Ga chien nuoc mam đồ ăn ca nuc kho nuoc dua Hòa cach lam sup bap lam banh donut chocolate kem ngọt cách làm cupcake chocolate canh cua rau củ khoai tây làm bánh cá biển rán Để kem sua chua mit tỉa vải ren rau xao don gian canh khoai từ crepe kẹp nhân sầu riêng Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua salad cà ho dao mận xóc muối đường cách làm tôm rim thịt quà vặt cơm hàn quoc trai cay dam chiên trứng với nghêu Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bột gừng banh goi chien gion Bà nh tà y cach lam kem trai bo ngon lam banh cupcake Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị mực trộn chua thanh long vàng Toi ngam dam sườn bò nướng bằng chảo cha ech thom ngon nui xào thịt Sổ tay thịt con trai nấu cháo bí ngòi nướng món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu bánh cookies củ cải đỏ Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô công thức bánh khoai chà khoai tà y sup suon non hai san tra sua tran chau thach thực phẩm mùa thu gà nướng trái cây lẩu cá kèo Mam loc chun thit bam canh thịt lợn tô nhỏ tây ninh Quan ao trung chien tom ớt chuông Chè Thịt Bò cach lam banh bot loc tết nguyên đán cà tím nhồi với chả cá heo hầm ngũ vị nem lui các cách rang cơm bi ngoi Gói cuốn nấu xôi bắp tôm khô Thịt Heo công thức bánh muffin rau củ các món á khác hap thit bo banh crep sot cam Cach lam rau cau la dua Ca ch nâ u che chuô i cách làm món mực xào bun xao thom ngon cách lam suòn chua ngot cách nấu canh chua Che bien kim chi tu vo dua hau mon dam banh brownies thom ngon mon com nhân vật salad hoa quẠcach che bien ca thu ngon Khó Nhà mình ăn gì hôm nay