Không những ngon mà món trứng muối hấp thịt còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm
Cách làm trứng muối hấp thịt quá ngon

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 1

 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 2

Để làm trứng muối hấp thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng gà

1 quả trứng muối

200gr thịt heo xay

50gr bún tàu

1 quả ớt

3 tép tỏi

1 củ hành nhỏ

Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu


Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 3
 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 4

Hành tỏi ớt băm thật nhỏ.


 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 5

bỏ thịt vào tô, cho phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối (lòng đỏ để bên cạnh) vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào, thêm hành tỏi ớt. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn thật đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.


 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 6

Đổ vào trong bát hấp 1 phần thịt, sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.


 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 7

Đổ tiếp 1 phần thịt cho đầy bát hấp. 


 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 8

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy cho chín.


 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 9

Thịt chín bạn lấy ra ngoài cho xẹp bớt.


 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 10

Lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.


 Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 11

Cho vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm quá ngon.


Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 12

Trứng muối hấp thịt có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, chút cay cay của ớt, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 13
Không những ngon mà món ăn này còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức đẹp mắt. Món trứng muối hấp thịt nhìn khá cầu kì nhưng thực chất cách làm lại giản đơn, giá thành không cao nên rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Món măng cuốn thịt hấp lạ miệng mà đẹp mắt, bạn sẽ thử chứ?
Trứng muối hấp thịt lạ miệng ngon cơm 15


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món hấp món làm nhanh món ăn từ thịt heo

Trung Thu canh thịt nghêu hấp sả má ³ nộm củ cải cach lam banh trang phap banh khoai tay thit ngon xoai xanh ngam Coca mien thit vien salsa cà chua hành tây cach chon vai ngon hải sản banh mi chiên tự làm nem ngao công thức gà xào su su vintage dâu nhúng socola xiên cách làm xôi đỗ xanh chao tom nuong ngonách làm chè đậu đỏ yến mạch bún đậu phố cổ chè sữa đậu đỏ bánh trung thu hình hoa thuc uong ngay tet cách bó hoa canh khoai mực tươi áp chảo trá i nóng roi kho muc che dau xanh bi do ngon Bánh mì bí đỏ đơn giản dầu ô liu error ốc bươu nướng tiêu huong dan lam me ga canh chua ca hoi nước ép trái ổi Se Thịt lợn thăn gà chiên nước ép táo bánh chocolate đắng suon chien chua ngot canh mang nau suon rau củ muối canh sườn nấu khổ qua Các món Tết truyền thống ở Nam bộ salad tôm bông so đũa thịt gà nấu củ cải vit om mang cát tường chè đỗ đen bột báng cong thuc lam salad nga mousse xoai chanh leo Khoai tay chien nổi tiếng thit ba chi kho trung cut gan lợn chè mít ca nuc kho banh oreo cheese mon ngot ruoc ca hoi Độc nhất vô nhị cách làm thịt heo quấn đậu bắp chan ga ngam toi ot Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước Thịt bằm sinh vật lạ Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng kem đá trà atiso Đầu bếp Đỉnh Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa ca chien nuoc mam hap dan cách làm món sốt ngon pha chế nước ép ổi bùn Món ngon Hòa Bình gợi miền sơn cước bánh dam xoai dam mam ot cach nau che dau den ngon cach lam ca nuc nuong la chuoi CẠi thẠo tá nh Làm mứt chùm ruột sườn lợn hấp đỗ đen Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội bánh bột lọc trị bệnh kháng sinh tự nhiên tep kho rang chua ngot Rủ lam aghemono ngon cÃƒÆ rÃƒÆ mon bo cuon Ky mut vo buoi cách làm nem lụi bánh bao món Hoa Hằng MT canh ca chep canh hẹ thịt bò kho củ cải Dăm bông ngon my xao ca chua lóc mam ruoc chung dac biet chan gio heo chien nuoc mam trà u tự chế giỏ táo nướng thơm giòn kem rán giòn che khoai nha dam nau cheg dẫn đan khăn cach lam thach rong bien hoành thánh thịt bằm reau câu sắc màu bà nh tart công thức nước ép thơm mix cà rốt