Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon! Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn
Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn

 

Nguyên liệu gồm có:

4 quả trứng gà tươi 3 muỗng súp mayonnaise 2 muỗng súp tương ớt (hoặc ít hơn nếu bạn ăn ít cay) Hành lá (chọn lá nhỏ và tươi) Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   Trứng rửa thật sạch, luộc chín kỹ.
  Bước thứ hai(2):   Bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn cắt hình zic-zắc lên trứng rồi tách đôi, lấy lòng trắng.
  Lòng đỏ cho vào tô.
  Bước thứ ba(3):   Cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào.
  Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên.
  Bước thứ tư(4):   Dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng. Nếu thích trình bày đẹp hơn bạn có thể dùng đui để bóp trứng vào lòng trắng. Xếp chút hành lá lên trứng hoặc trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên trên.
Trứng mimosa là một món rất dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Có rất nhiều công thức khác nhau để làm món này. Có người thì thích trộn lòng đỏ với cá ngừ hộp, có người thì thích cho cả ô-liu, cà chua cắt nhỏ vào. Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật hấp dẫn!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị trứng gà món làm nhanh các khác các khác các khác

nước chấm gừng ớt thit heo kho trung vit nầu đỗ trắng banh pho mai y phá lẩu nem chua Hà Ly goi tep hỗ trợ tiêu hóa cach lam com lẩu rau đắng Ốc nà m cuốn chả giò khoai môn bingsu dễ làm gà chiên giòn Bap hap suon nuong thom ngon bánh gato chocolate chao quay homemade dạ dày xào thơm tự làm mứt gừng nộm tép Đỗ trung cut rim man món ravioli lam chan gio bop thau hat sen hap chè bí ngô lạc hà tĩnh Óc xao gA bo xoi cach lam cha gio moc mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa vị phô mai que cach lam dau phong da ca nuoc cot dua nom rau vi廙t trung hoa đậu hũ chay củ sen ngâm chua ngọt banh my lap xuong Nhật Ngon như Cù kỳ Móng Cái tẩm bột chiên Nướng bánh nhân kem khoai tây làm bánh bò nấu kim chi kem bơ đậu que xào lòng gà cách làm phô mai ngô chiên trứng muối mỳ lạnh cha hue sườn heo túi giấy Thịt heo cách làm bánh tart là m sushi món việt bim bim khoai lang xoi ga nướng thịt bằng xiên cach lam cha muc cơm trưa May và giấy trắng Già ng Sinh canh mong toi che trung cut long nhan ngon Hà Lan banh tart dua hau bữa trưa củ ấu món cá Bun kieu cach lam thach trái cây nau an nhanh bánh mít tẩm bột chiên thi cách làm sinh tố theu thach rau cau dua Nguyên kim cham thom ngon là mà Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành thạch viên que diêm khoai tim chien thom Chả giò chiên nom bap cai lam chao dau xanh thit vien ngon Cách làm bột nêm chay lam cheesecake voi 3 nguyen lieu pho tron chua cay vê cÃƒÆ na Cá nhét nấu lá gừng thịt xíu mại viên banh socola ngon nui xao thit bo vien cach lam mon banh công thức gà om xì dầu cốc tai dâu tây tau hu kho Ăn núm phố biển che trai cay ngon cach lam nuoc tuong nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là lẩu bò thịt gà xào tiêu hạt khô bò xôi cuộn xào lòng heo với cải chua vo kem oc que ngon canh rong bien tom bánh Pháp