Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon! Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn
Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn

 

Nguyên liệu gồm có:

4 quả trứng gà tươi 3 muỗng súp mayonnaise 2 muỗng súp tương ớt (hoặc ít hơn nếu bạn ăn ít cay) Hành lá (chọn lá nhỏ và tươi) Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   Trứng rửa thật sạch, luộc chín kỹ.
  Bước thứ hai(2):   Bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn cắt hình zic-zắc lên trứng rồi tách đôi, lấy lòng trắng.
  Lòng đỏ cho vào tô.
  Bước thứ ba(3):   Cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào.
  Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên.
  Bước thứ tư(4):   Dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng. Nếu thích trình bày đẹp hơn bạn có thể dùng đui để bóp trứng vào lòng trắng. Xếp chút hành lá lên trứng hoặc trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên trên.
Trứng mimosa là một món rất dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Có rất nhiều công thức khác nhau để làm món này. Có người thì thích trộn lòng đỏ với cá ngừ hộp, có người thì thích cho cả ô-liu, cà chua cắt nhỏ vào. Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật hấp dẫn!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị trứng gà món làm nhanh các khác các khác các khác

banh tart oreo cherry mozzarella bống ĐẬU lam chao tom bong cai sinh tố sabôchê cách luộc gà ngon canh măng tai chanh banh bao tom chien Mi hoanh thanh bùn lam banh bong lan cúc cầm dao nho dac biet xoài tươi xay Cà Kho dua canh dua cai chua banh chocolate almond logs ngon Xì dầu cac mon che ngon Món CHA CA xà lách tia rau cu chút mam tom chua thịt gà sốt hàn quốc bảo quản thức ăn Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa Mềm trứng cuốn cà rốt mau CÁ NỤC gỏi РЃo cach lam thit heo xao khoa mon hau dut lo ngon banh muffin coffee tajine thit bo thom banh da cha la lot thom ngon thuc don gia re thê ga ham tieu ngan ham hat sen hộp giấy lá gừng bánh mì xúc xích Quả dứa nau bun của tự lam mon pha lau Sinh to mít dau hu sot ca chua lam salad bo ngon clip mbt thước nui nau suon Ð Ñ m chan ga ngam tac chè nấm tuyết đu đủ mực xào ngô bao tử xoai xanh nem cuon ngon ga nau hat dieu ngon Món Ngon oc bung Kheo tay BO LUC LAC bánh mì nướng xúc xích cà chua xúc xích nước mắm bánh bao nhân nấm cách làm xoi dò tôm sú pudding chuối chín trứng xào cach lam banh da lon ngon lam giam gao hạt hướng dương mon nhoi nep ngon cháo gạo lứt bim bim khoai lang mon chay chuối đảo mon bo Linh cach lam com chien trung muoi kem trái cây thập cẩm che nam tuyet hat sen Nau an món âu xôi gà nấu hạt sen cach lam xoi chim cau canh cà nẠu chua làm bánh trung thu long heo cach nầu lẩu hải sản cach lam thach nha dam hotpot chocolate valentine vân lam spaghetti rau cu kem phủ dừa nạo sa tế sườn kho pha chế ê tom xao mi sốt trứng với giấm tho nuong kem com ngon cơm nếp nhồi trứng muối cach lam bo xao chiên mut khoai lang bầu xào