Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon! Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn
Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn

 

Nguyên liệu gồm có:

4 quả trứng gà tươi 3 muỗng súp mayonnaise 2 muỗng súp tương ớt (hoặc ít hơn nếu bạn ăn ít cay) Hành lá (chọn lá nhỏ và tươi) Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   Trứng rửa thật sạch, luộc chín kỹ.
  Bước thứ hai(2):   Bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn cắt hình zic-zắc lên trứng rồi tách đôi, lấy lòng trắng.
  Lòng đỏ cho vào tô.
  Bước thứ ba(3):   Cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào.
  Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên.
  Bước thứ tư(4):   Dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng. Nếu thích trình bày đẹp hơn bạn có thể dùng đui để bóp trứng vào lòng trắng. Xếp chút hành lá lên trứng hoặc trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên trên.
Trứng mimosa là một món rất dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Có rất nhiều công thức khác nhau để làm món này. Có người thì thích trộn lòng đỏ với cá ngừ hộp, có người thì thích cho cả ô-liu, cà chua cắt nhỏ vào. Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật hấp dẫn!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị trứng gà món làm nhanh các khác các khác các khác

món giảm cân canh chua rau muong ngon Bánh kem lam nui gao cach lam banh tai heo Ca ri An ngon lam gio heo thom ngon tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị chả ốc goi bo nhung dam biển mất bà t gia vị khoai tay thom ngon Hải Nam thit heo rim Ná ng goi bo thịt hộp cach lam cu sen ham món hấp bun chay ngon thit bo xao rang banh flan cafe gà nấu pate lam mang kho hoa ThÃƒÆ Nướng bap xao tom kho hoa rau câu bún ngan các món kho Banh gao am thuc thai vịt chiên giòn cá kèo kho rau răm chua dau Rượu kheo tay may va rượu vang amazu ca ri bò cạch thẳng cá săc cach lam banh trang cuon thit chムkhoai ca nuc kho nuoc dua cach nau tom kho tau Làm bánh cÃƒÆ mÃƒÆ luon chien cach lam tom chien xu Giò ca mai lam thit luoc tron la chanh xào bún cach kho ca Đùi dầu hào bánh bông lan hạnh nhân bún thịt vịt măng tươi hải sản trộn miến rau dưa đuôi heo hầm bắp non cong thuc lam banh bong lan bang noi Ẩm thực và đặc sản vùng cao Dua leo muoi day nau An bách khoa nau sua dau phong cach cat tia rau cu chiên trứng hình hoa hướng dương chẠcua trứng cuộn Nau pho bo ngon chè tom cang kho chè quế bao ngu nam tan ngon cuống họng heo chi banh nương Troi nuoc cach lam sua chua vi chuoi cong thuc nuoc ep ca rot gà sốt cà cach nau ca ngu Bánh bông lan canh rau dền banh mi heo quay san cách làm bánh nhản bo bia me làm sốt bo bam kho ruoc com tam bi cha lẠp tra bi dao cach do xoi gac cach lam sot BBQ ngon Banh Kim chi Miền cách nấu chè đở cach lam canh ga rim nam quà tẠng xinh xẠn nấu nước sâm củ hũ dừa lam duoi heo ham những món xào ngon Bun ca khẠVá t bầu xào chÃ