Trứng kho hồng trà là món ăn rất độc đáo, trứng không được kho với mắn muối thông thường mà là kho với nước hồng trà theo cách chế biến
Cách làm trứng kho hồng trà độc đáo hấp dẫn cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 trứng gà
+ 2 thanh vỏ quế nhỏ
+ 2 gói hồng trà túi lọc
+ 4 cái hoa hồi
+ ½ (một phần hai) chén mật ong
+ 1 chén xì dầu

Cách làm trứng kho hồng trà độc đáo lạ miệng

Cách làm trứng kho hồng trà

Bước thứ nhất(1): Luộc trứng

– Trứng rửa thật sạch vỏ.

– Nhúng 1 chiếc khăn giấy thấm nước cho ướt rồi lót vào đáy nồi cơm điện, xếp trứng vào đậy nắp, và bật nút như nấu cơm bình thường. Khi nào nồi bật trở lại thì lấy trứng ra để nguội một chút.

Bước thứ hai(2): Kho trứng

– Khẽ đập cho vỏ rứng rạn đều xung quanh nhưng vẫn để cả vỏ.

– Hãm 1 ấm hồng trà bằng nước sôi.

– Xếp trứng vào nồi, cho tiếp mật ong, xì dầu, nước trà và cả túi trà, hoa hồi, quế vào nấu sôi rồi giảm bớt lửa,  kho khoảng 30 phút thì tắt lửa, để nguồi, rồi lại bắc nồi lên kho thêm 1 tiếng nữa là được.

– Lấy trứng ra, bóc lớp vỏ ngoài và thưởng thức.

Trứng kho hồng trà là món ăn cực kỳ mới lạ, trứng kho có màu hoa văn rất đẹp mà thơm mùi hồng trà, không hề bị khô mà ngược lại quá ngon và hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp