Mùi thơm của trứng khi hấp lên hòa cùng đậu phụ mềm với một chút thịt giúp món ăn của bạn tăng thêm sức thu hút. Rất tốt cho bé nhà bạn.
Trứng hấp

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram đậu phụ mềm
  • 50 gram thịt xay
  • 3 cọng hành lá
  • 2 quả trứng
Hướng dẫn cách làm:
  • Đánh trứng cho bông lên, bỏ muối hoặc bột canh (nếu có)Trứng hấp  1
  • Tiếp theo bỏ thịt vào trứng đã đánh, đánh bông lên tiếp (cần có máy đánh trứng, hoặc dụng cụ đánh trứng thì sẽ đánh rất nhanh).
  • Bỏ đậu vào một chút nước,đánh bằng dụng cụ đánh trứng cho thật nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Sau đó, trộn đậu phụ này vào với hỗn hợp trứng thịt nói trên, pha thêm chút nước (chừng một chén trà) và gia vị cho vừa miệng, đánh bông lên tiếp.Trứng hấp 2
  • Đổ hỗn hợp nói trên vào bát, rắc lên trên ít tiêu, ít ớt bột (nếu thích cay).Trứng hấp 3
  • Bỏ vào nồi hấp cách thủy, chừng 20-30 phút.
  • Sau đó, nhấc ra, rắc hành tươi lên trên, đậy vung chút cho hành chín.

Trứng hấp 3

Trứng hấp 4

Trứng hấp

  • Rồi, bây giờ thì ăn ngon lành. Dùng nóng thì ngon hơn là để nguội. Thành phẩm có màu vàng nhạt của trứng, màu xanh của hành, mùi thơm của tiêu và đậu phụ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon mon hap voi trung trung hap ngon

cah lam tra chanh công thức cơm trộn thịt hầm ho heo nuong mam tom yogurt trà xanh phá lấu heo măng lay trộn lam mi tom xao thap cam bờm tóc cach nau dau hu nam huong kem dừa sầu riêng Đậu xanh thit heo kho mắm ruốc bánh quy hạt dẻ thịt vịt kho gừng sườn non kho dứa bÃ Æ nh tÃ Æ o bánh mì rán dừa cach lam cha tom thit boc dau bap cách làm lẩu bò khoai tây miếng chiên thach dua nghin lop bánh trung thu trái bơ tự làm bánh mận rau củ bọc phô mai phố Trương Định lạ miệng bầu xào trứng gà lam keo cho be 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị Thịt thưng ăn quên no công thức kem chanh dây luộc gà da vàng thịt mềm không hỏng mẻ nào dây ruy băng thực phẩm tự nhiên cong thuc lam cha thit lon siro dầu món ăn từ rau củ xa lach khoai tay kieu duc bánh pie táo Trâm Phạm tôm rim nươc dưa sử dụng tủ lạnh Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon thịt gà ram lá thơm thịt bò sốt sấu vịt nấu chao khoai môn đậu hũ xúc vừng canh nấm nấu mướp tôm hấp đậu phụ thực đơn dinh dưỡng cách làm mít trộn tôm thịt hải sản chiên trứng thạch từ kẹo dẻo cách nấu sữa hạt sen canh bí nấu tôm thịt bàn thờ đuông dừa ăn sống Thuốc cho người ăn chay Giòn giòn nhái chiên rơm nướng thịt heo rô ti bánh cupcake dừa vị chanh trứng cuốn kiểu hàn chả hải sản bánh gấc nhân đậu khô ngào nước mắm sườn heo rim xóc tỏi cơm thịt bò trộn rau thit cot let sot xoai ngon món sườn nướng bbq trái cây tính kiềm máu Bánh bột lọc Mũi Né ẩm thực truyền thống công thức bò sốt coca đồ ăn chay chè hạt sen nấm tuyết Bò khô lai rai hết sảy nộm rau muống chua ngọt bánh tro chấm mật mía xôi bắp nấu đậu Mực nướng sa tế thèm chảy nước trôi nước bột báng sườn nấu củ cải chè khoai môn dừa nạo công thức bánh gato cuộn thịt ếch nấu cà ri tôm xốt dứa chua ngọt trộn salad đậu phộng cơm cháy độc đáo canh thịt bò nấu kim chi cach nấu bánh canh cua biển công thức làm bánh pound cách nướng bánh quy bơ Hướng dẫn nấu ăn công thức canh dưa sắn công thức thịt gà quay mon nuoc ep dua hau Công dụng của cà tím cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream cơm rán gà xối mỡ canh cá diếc hải sản sốt cà chua chè nếp mứt hoa quả dụng cụ làm tóc nghêu sốt thịt cà chua bánh mì sữa nhân táo thịt ba chỉ xào tỏi Món Ý cách làm bánh mì kẹp tôm rim nươc cốt dừa dac san thai lan Tuyết Nguyễn Mì ăn liền xào tôm Thit gia cay ga kho gung ngon cach lam banh bao dau do don gian luộc gà không cần nước cach nâu canh dưa chuột thịt bò nộm tôm kem vị dưa hấu che dau xanh nha dam ngon