Mùi thơm của trứng khi hấp lên hòa cùng đậu phụ mềm với một chút thịt giúp món ăn của bạn tăng thêm sức thu hút. Rất tốt cho bé nhà bạn.
Trứng hấp

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram đậu phụ mềm
  • 50 gram thịt xay
  • 3 cọng hành lá
  • 2 quả trứng
Hướng dẫn cách làm:
  • Đánh trứng cho bông lên, bỏ muối hoặc bột canh (nếu có)Trứng hấp  1
  • Tiếp theo bỏ thịt vào trứng đã đánh, đánh bông lên tiếp (cần có máy đánh trứng, hoặc dụng cụ đánh trứng thì sẽ đánh rất nhanh).
  • Bỏ đậu vào một chút nước,đánh bằng dụng cụ đánh trứng cho thật nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Sau đó, trộn đậu phụ này vào với hỗn hợp trứng thịt nói trên, pha thêm chút nước (chừng một chén trà) và gia vị cho vừa miệng, đánh bông lên tiếp.Trứng hấp 2
  • Đổ hỗn hợp nói trên vào bát, rắc lên trên ít tiêu, ít ớt bột (nếu thích cay).Trứng hấp 3
  • Bỏ vào nồi hấp cách thủy, chừng 20-30 phút.
  • Sau đó, nhấc ra, rắc hành tươi lên trên, đậy vung chút cho hành chín.

Trứng hấp 3

Trứng hấp 4

Trứng hấp

  • Rồi, bây giờ thì ăn ngon lành. Dùng nóng thì ngon hơn là để nguội. Thành phẩm có màu vàng nhạt của trứng, màu xanh của hành, mùi thơm của tiêu và đậu phụ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon mon hap voi trung trung hap ngon

Ä Äƒng chả nướng mon nương nấm đông cô kho chay bò nấu khế thạch dứa nước ép ổi mÃƒÆ ngon Gỏi xoài cach lam thit ga kho mang cách nấu canh cá nấu chua thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món nộm củ đậu dừa nạo rau cải ngồng xào tỏi de ham ngu vi lam su su xao trung ngon Xôi cánh gà khìa Có nên nằm ngủ trên bếp thưởng cach lam mit kho chay kem dau tay dua hau banh gio cach lam cach lam ga chien sot cay sot dau trung ngon bánh quy mứt dâu canh rau dền trứng bắc thảo chả quế cá kho cay công thức miến nấu thịt băm salad gà cay cu cai ngam giam bánh thuẫn bo vung Sinh tố Cach nau ca moc nuoc mon trung ngon cách muối cà pháo dau phu sot tốc Sườn toi snack hành tây mach nha cocktail vị dứa cach nau lau lươn bắp caramel hẠi sẠn Món Món ăn có ích cho người bị viêm gan Cách nấu xôi lạc sau cà chien món ngon miền trung nuoc tao le bàn thờ nấu canh măng ngon sốt đào mi y thit bam nộm bao tử heo bổ món cà quả táo nau mon ngon voi bo đu đủ hầm giò heo chiên thịt heo cay xé bánh mì thịt bằm thịt heo chiên xù Keo Dau Phong cach lam vit kho điểm tâm kem dưa leo Che bot bang bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt tom ran cach nau sup cua đậu đỗ canh mang kho cach lam com ga tam ky chuối bánh ngao nhoi tom thit cách nướng bánh cookies vỏ chanh cach lam rau cau nhan Thanh Hoà ón Cong thuc lam banh mi tép ca ri tôm tra sa chanh leo giup giam nang bung che me den ăn canh ghẹ BÁNH HẤP Mon Tom chien cà ri tôm dau hu nau canh mon ăn chay nấu cháo hải sản canh bau nau tom Thịt Bò kho vang dau sà ng tẠo mứt bí đao banh mi ran nuoc mam gung đậu phụ xào nấm thập cẩm mi cay canh bí nấu thịt tôm làm salad rong biển sườn heo nấu đậu phộng Củ sen xào giòn ăn với cơm rất ngon New Zealand cha gio thit nat ngon goi rau ngon tổ chức sinh nhật thit heo xao ot thit rang vit sốt me các món mứt