Mùi thơm của trứng khi hấp lên hòa cùng đậu phụ mềm với một chút thịt giúp món ăn của bạn tăng thêm sức thu hút. Rất tốt cho bé nhà bạn.
Trứng hấp

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram đậu phụ mềm
  • 50 gram thịt xay
  • 3 cọng hành lá
  • 2 quả trứng
Hướng dẫn cách làm:
  • Đánh trứng cho bông lên, bỏ muối hoặc bột canh (nếu có)Trứng hấp  1
  • Tiếp theo bỏ thịt vào trứng đã đánh, đánh bông lên tiếp (cần có máy đánh trứng, hoặc dụng cụ đánh trứng thì sẽ đánh rất nhanh).
  • Bỏ đậu vào một chút nước,đánh bằng dụng cụ đánh trứng cho thật nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Sau đó, trộn đậu phụ này vào với hỗn hợp trứng thịt nói trên, pha thêm chút nước (chừng một chén trà) và gia vị cho vừa miệng, đánh bông lên tiếp.Trứng hấp 2
  • Đổ hỗn hợp nói trên vào bát, rắc lên trên ít tiêu, ít ớt bột (nếu thích cay).Trứng hấp 3
  • Bỏ vào nồi hấp cách thủy, chừng 20-30 phút.
  • Sau đó, nhấc ra, rắc hành tươi lên trên, đậy vung chút cho hành chín.

Trứng hấp 3

Trứng hấp 4

Trứng hấp

  • Rồi, bây giờ thì ăn ngon lành. Dùng nóng thì ngon hơn là để nguội. Thành phẩm có màu vàng nhạt của trứng, màu xanh của hành, mùi thơm của tiêu và đậu phụ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon mon hap voi trung trung hap ngon

nấu chè bi trái cây xao Xoi gác cà tim xao toi phụ kiện lựu nuoc ep cam phụ kiện cho phái đẹp mon ngon tu mi can nấu chè măng cụt trứng cuộn dễ làm những món bánh mì ngon pha cà phê sữa cha nấu chè sắn Thuà pha chế pha cocktail Cháo cach nau che kiem bếp tôm viên hấp nấu chay ngan cách xào mướp ngon pha cocktail mimosa canh Gà Muc xao Tóm pha cocktail trà chai Dam nấu gà ác cách làm kẹo quế pha trà lườn gà chiên tiêm pha trà nấu giả cầy mận P pha trà khổ qua chuột đồng nướng nấu hạt trân châu pha trà ngon flan bắp xào phù trúc bọc tôm nấu kim chi Cua gối chủ hăm mưa Chay Bánh trang trê Kiếm pha trà vải trị origami lap xưong pha tra gung nấu lẩu bắp bò sò nướng pha tra sua Lòng ai ngũ vị cháo vịt bánh quy hạnh nhân nấu lẩu cua đồng phi lê cá hồi cuốn rau nướng cổ truyền nấu lagu cá hồi rán pho mai ngon bánh bộ não cach lam cánh ga chien gion Đá nấm xào tỏi vẽ pizza cách làm giò pancake cho bé yêu nấu mì Món Chút pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa banh bo men com ruou nấu miến gà pizza chicken trang phục denim cach nau xoi ga ngon cach lam tom cang cuon bun CA banh mi kep pho mat ngon banh bong lan ca phe ngon Shirley pizza phô mai nhuom trung trẻ nấu sữa bắp nem chay CAch bạn thêm nguyên liệu mè đen để món thien ly xao pizza thit heo cu sen dau do mon an de lam nấu sữa ngô Thủy già ng sinh creamcheese plan đốt đường đậu phụ xóc thịt hộp bột mì Cà trê kho nà món ăn ngày Tết pudding đậu phụ