Hướng dẫn làm trứng hấp thịt vị ngon dễ ăn và cách làm giản đơn. Món trứng đúc thịt hấp là món ăn ngon hấp dẫn cho những ngày mát trời
Trứng hấp thịt, hướng dẫn làm trứng hấp thịt thơm ngon, rất dễ ăn cơm

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng hấp thịt hay còn gọi là món trứng đúc thịt hấp.Vị ngon rất là dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn :)

trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm trung hap thit

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt xay: 200 gam
  • Trứng gà: 3 quả
  • Miến (bún tàu): 20 gam
  • Mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)): 20 gam
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường

Nguyên liệu gần giống với cuốn chả nem :)

Các bước chế biến

  1. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, thái sợi mỏng
  2. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ
  3. Hành tây băm nhuyễn
  4. Đập 2 quả trứng vào bát tô, quả trứng còn lại tách lấy lòng trắng cho vào còn lòng đỏ để riêng ra một bát con. Cho thịt, mộc nhĩ, hành tây, miến vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 chút xíu đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, hạt tiêu. trộn thật đều hỗn hợp trên cho quyện vào với nhau.
    nguyên liệu trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm nguyen lieu trung hap thit
  5. chuẩn bị sẵn một chiếc bát dùng để hấp, quét qua một ít dầu vào trong lòng bát, cho hỗn hợp thịt trộn ở trên vào.
    làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm lam trung hap thit
  6. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho thịt chín. Nếu bạn làm với số lượng ít có thể cho vào bát con hấp vào nồi cơm cho nhanh.
  7. Sau đó, phết lớp lòng đỏ lên trên mặt trứng rồi đem hấp thêm 20 giây nữa cho lớp trứng trên cùng chín có màu vàng đẹp mắt
    cách làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm cach lam trung hap thit

Món trứng hấp thịt này có lợp mặt màu vàng rất hấp dẫn. Vị ngậy ngậy, bùi bùi quá ngon. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm cho đậm đà hơn :)

Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trứng kho đậu phụ lam bap xao bo bun nam bánh mì dừa nạo Dua chua chan gio rut xuong HU TIEU SA TE mà chay tom hoa tien mon chay voi muop xao cach lam goi ca keo trứng kho thịt trứng kho thịt bò cach luoc chan ga ngon ca loc giấm táo bang cach lam oc buou trứng làm salad Cua sot Ót thạch ngô Gỏi thịt gà trứng nướng kiểu thái nước ép rau củ bắp bò thịt bò xào bông cải trứng quấn rong biển Ä áº m tỏi tây trứng rán đậu phộng ga nuong dat trà tẠc trứng rán bò thịt trâu nướng trứng rán bọc thịt băm tom nuong sot cay suon kho mang ngon mam co cung tao quan trứng rán khoai tây hành tây tập bầu xào Thit thỏ trứng rán kiểu pháp những món cơm nổi tiếng lam canh suon ninh bap ngon trứng rán lá chuối đăng ten cai trứng rán tây ban nha banh mang tay trứng vịt lộn xào me chua Cách kho thịt gà mì ý tia rau cu trứng xào củ niễng tra sư a Tha i Lan nom sua hoa chuoi trang trí nhà cửa salad cà chua mực xào ngồng tỏi gordon trang trí nhà với hoa chan ga rut xuong xoÃƒÆ nui xao chay trang trí táo ngọc Giảm mít hầm sáng tạo trang trí táo hình răng tteokbokki xào chay Phù vẹm xào cay Mít trộn tôm thịt ngon mê ly Dễ Làm vẹm xào kiểu thái Cà nuong vẹm xào nước dừa xao muc vịt kho cà ri banh mi kep vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho 6 mì sốt cua hồng cuộn hạt hồ đào chips chuoi rán cá ngon chao do xanh vịt nướng cay bắp cải tí hon Ý Tưởng sẠvịt nấu bún Canh ga chien mat ong ngon măng muối chua sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu Mẹo Văt vịt nấu củ sen nấm Món Nhật vịt nấu cay Ngày Tết lau nhat ban che cu sen bo luong ngon vịt nấu sấu Nấu xôi Các món cơm vịt om rau củ tép khô rang khế Tép khô rang khế vịt quay ăn với bánh crep Hầm vịt quay kiểu Pháp Dâu Tây banh mi bi vịt quay sốt chua ngọt chÃƒÆ cach lam gan bo ham ngu vi vịt sốt me mắm ruốc xào thịt vịt xiêm nấu lagu bò xào đậu cove vỏ bưởi