Hướng dẫn làm trứng hấp thịt vị ngon dễ ăn và cách làm giản đơn. Món trứng đúc thịt hấp là món ăn ngon hấp dẫn cho những ngày mát trời
Trứng hấp thịt, hướng dẫn làm trứng hấp thịt thơm ngon, rất dễ ăn cơm

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng hấp thịt hay còn gọi là món trứng đúc thịt hấp.Vị ngon rất là dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn :)

trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm trung hap thit

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt xay: 200 gam
  • Trứng gà: 3 quả
  • Miến (bún tàu): 20 gam
  • Mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)): 20 gam
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường

Nguyên liệu gần giống với cuốn chả nem :)

Các bước chế biến

  1. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, thái sợi mỏng
  2. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ
  3. Hành tây băm nhuyễn
  4. Đập 2 quả trứng vào bát tô, quả trứng còn lại tách lấy lòng trắng cho vào còn lòng đỏ để riêng ra một bát con. Cho thịt, mộc nhĩ, hành tây, miến vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 chút xíu đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, hạt tiêu. trộn thật đều hỗn hợp trên cho quyện vào với nhau.
    nguyên liệu trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm nguyen lieu trung hap thit
  5. chuẩn bị sẵn một chiếc bát dùng để hấp, quét qua một ít dầu vào trong lòng bát, cho hỗn hợp thịt trộn ở trên vào.
    làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm lam trung hap thit
  6. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho thịt chín. Nếu bạn làm với số lượng ít có thể cho vào bát con hấp vào nồi cơm cho nhanh.
  7. Sau đó, phết lớp lòng đỏ lên trên mặt trứng rồi đem hấp thêm 20 giây nữa cho lớp trứng trên cùng chín có màu vàng đẹp mắt
    cách làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm cach lam trung hap thit

Món trứng hấp thịt này có lợp mặt màu vàng rất hấp dẫn. Vị ngậy ngậy, bùi bùi quá ngon. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm cho đậm đà hơn :)

Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì sandwich kẹp cá cach lam ca tra kho man bánh nghìn lớp cong thuc cha com chan ga om xi nầm thịt bò xào mướp đắng nướng bắp cải trong dua thịt nướng riềng mẻ Mà bò nước lựu ép suon nuong cuc me thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm cach lam com cuon chien xu cach lam nam dong co chien tom hum cach lam banh kem lanh canh tôm rau lang sốt chua ngọt thịt heo sushi chẠcanh già cách nấu súp cua óc heo pho ha noi muoi tieu chanh ngon cua nấu rau ngót trung cuon bap lam banh duc man Goi cuon tom thịt NAU VIT Thịt Bò xoi quai vạc canh ga bao bot chien gói quà cach nau canh tom bap My ngheu hap sa ot dau phu nhoi thit Ạn tÆ á ng dịp tết ga nuong BBQ hậu quả làm tai heo ngâm chua ngọt cách làm bún sườn chua chè sữa sương sáo canh rau muong cua dong ngon dưa chuột muối giòn mon goi la coc ngon bong cai bao bot ngon Cua rang muoi souffle nước sữa gạo cách làm rau muống xào chao Cà kho thực đơn cơm tối lam banh chocopie salad tôm và mayonaise lâu măm Bún cá rô đồng ở Sài Gòn thích hợp oc hap la gung Cach lam mut du du Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé suon kho mang ngon tự làm bánh cốc cách nấu lẩu gà nấu chè chuối những món cơm nổi tiếng món lẫu Trần dua leo xao thit che hot vit chuà thạch trà xanh ký sinh trùng thịt gà kho sả pink smoothie sinh tố Quốc tế Phụ nữ dau bap Bún cơm cuộn nui xào Giảm lau ca chem Đặc Sản công thức gà nấu kim chi tên khổ qua chua ngọt măng tươi nấu canh cai muoi làm món chay món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ banh nep là chanh thịt gà trộn miến Bí quyết chọn hải sản tươi và sạch ĂN VẶT kho thịt thanh niên nấu đông bánh me cách nướng bánh cookies khoai lang cach lam kem dau tam Món Chả ốc nướng lá chuối mien tron nam tuoi ngon cach lam banh troi cach lam thit bo kho cách làm mực um ngoc mướp Nhật hấp trứng rau rut mi y sot ca chua chau long muop xao nam ngon gỏi rau đắng bơ dầm