Hướng dẫn làm trứng hấp thịt vị ngon dễ ăn và cách làm giản đơn. Món trứng đúc thịt hấp là món ăn ngon hấp dẫn cho những ngày mát trời
Trứng hấp thịt, hướng dẫn làm trứng hấp thịt thơm ngon, rất dễ ăn cơm

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng hấp thịt hay còn gọi là món trứng đúc thịt hấp.Vị ngon rất là dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn :)

trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm trung hap thit

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt xay: 200 gam
  • Trứng gà: 3 quả
  • Miến (bún tàu): 20 gam
  • Mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)): 20 gam
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường

Nguyên liệu gần giống với cuốn chả nem :)

Các bước chế biến

  1. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, thái sợi mỏng
  2. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ
  3. Hành tây băm nhuyễn
  4. Đập 2 quả trứng vào bát tô, quả trứng còn lại tách lấy lòng trắng cho vào còn lòng đỏ để riêng ra một bát con. Cho thịt, mộc nhĩ, hành tây, miến vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 chút xíu đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, hạt tiêu. trộn thật đều hỗn hợp trên cho quyện vào với nhau.
    nguyên liệu trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm nguyen lieu trung hap thit
  5. chuẩn bị sẵn một chiếc bát dùng để hấp, quét qua một ít dầu vào trong lòng bát, cho hỗn hợp thịt trộn ở trên vào.
    làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm lam trung hap thit
  6. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho thịt chín. Nếu bạn làm với số lượng ít có thể cho vào bát con hấp vào nồi cơm cho nhanh.
  7. Sau đó, phết lớp lòng đỏ lên trên mặt trứng rồi đem hấp thêm 20 giây nữa cho lớp trứng trên cùng chín có màu vàng đẹp mắt
    cách làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm cach lam trung hap thit

Món trứng hấp thịt này có lợp mặt màu vàng rất hấp dẫn. Vị ngậy ngậy, bùi bùi quá ngon. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm cho đậm đà hơn :)

Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kem whipping sữa Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 kho cá nục với thơm trung hap thit khoai tây chiên bột Bhutan suon kho mang ngon banh flan caramel khoai tây rán giòn ga xao sa ơt thịt bò sốt những món cơm nổi tiếng làm chè bơ bống ngheu hap ngon làm kem brulee bánh dâu mẹo nhỏ trong bếp làm muối vừng Salad rau củ mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý bao tử làm sushi xôi mù tạt tự nấu chè bắp tại nhà cải rổ lòng gà xào miến khô Cá hấp Sủi rau xao mẠt ong lam vit nau thom thuc pham Gỏi đu đủ trộn tai heo lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ canh bí đỏ bi đùi gà kho lạp xưởng cuộn tôm bánh teddy lẩu thái lam thit luoc tron la chanh váy ngắn mÃƒÆ a chuoi hap dua nộm xoài cá chiên xoài lắc lợn muối mực xào me hoa hanh tay Giảm la gu bò suon heo ham ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím lẩu ngỗng lam banh mi viet nam phủ cá hồi nướng nghệ pho ga ngon món ăn Quảng Nam banh trang tron chay món ăn có tác dụng bổ thận chips banh mi cuon cha bong món ăn chữa bệnh ra mồ hôi MÃƒÆ món ăn tốt cho não văn món chay giàu protein món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da măng chua nấu cá mướp nấu canh mì xào rau củ banh quy ngon tay vá chanh mướp xào gà cu sen ham duoi heo mẹo làm bánh crepe ngon mứt đỗ đỏ mứt dứa khoanh mứt dừa non vị sữa nhÃƒÆ Rau nhut giấy sáp mực khô xào mắm me chua Mực khô xào bánh bông lan mặn PhẠmực xào chua ngọt cach lam thit nuong mỳ gà vit nấu chao Mẹo làm giảm độ mặn của cá khô chả cá thác lác tự làm tương ớt tại nhà may và can cách làm nôm thiên lý meo hay suon om coca canh cá nấu khế gà tẩm bột nướng miến hạt sen thịt gà Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang bánh mì bơ trứng sáo cánh gà chiên kfc cach lam Ca ri An Do miến sốt thịt heo canh rieu cua gà cuốn thịt xông khói miến trộn thịt bò banh ran nhan man nướng cá nục mousse chanh leo Khai vị món ăn đãi tiệc bò cuôn bò tơ củ chi cách làm gà nướng muối canh cải thịt bò