Hướng dẫn làm trứng hấp thịt vị ngon dễ ăn và cách làm giản đơn. Món trứng đúc thịt hấp là món ăn ngon hấp dẫn cho những ngày mát trời
Trứng hấp thịt, hướng dẫn làm trứng hấp thịt thơm ngon, rất dễ ăn cơm

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng hấp thịt hay còn gọi là món trứng đúc thịt hấp.Vị ngon rất là dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn :)

trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm trung hap thit

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt xay: 200 gam
  • Trứng gà: 3 quả
  • Miến (bún tàu): 20 gam
  • Mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)): 20 gam
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường

Nguyên liệu gần giống với cuốn chả nem :)

Các bước chế biến

  1. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt chân, thái sợi mỏng
  2. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ
  3. Hành tây băm nhuyễn
  4. Đập 2 quả trứng vào bát tô, quả trứng còn lại tách lấy lòng trắng cho vào còn lòng đỏ để riêng ra một bát con. Cho thịt, mộc nhĩ, hành tây, miến vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 chút xíu đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, hạt tiêu. trộn thật đều hỗn hợp trên cho quyện vào với nhau.
    nguyên liệu trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm nguyen lieu trung hap thit
  5. chuẩn bị sẵn một chiếc bát dùng để hấp, quét qua một ít dầu vào trong lòng bát, cho hỗn hợp thịt trộn ở trên vào.
    làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm lam trung hap thit
  6. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho thịt chín. Nếu bạn làm với số lượng ít có thể cho vào bát con hấp vào nồi cơm cho nhanh.
  7. Sau đó, phết lớp lòng đỏ lên trên mặt trứng rồi đem hấp thêm 20 giây nữa cho lớp trứng trên cùng chín có màu vàng đẹp mắt
    cách làm trứng hấp thịt trứng hấp thịt Trứng hấp thịt lạ miệng đưa cơm cach lam trung hap thit

Món trứng hấp thịt này có lợp mặt màu vàng rất hấp dẫn. Vị ngậy ngậy, bùi bùi quá ngon. Khi ăn bạn có thể chấm thêm nước mắm cho đậm đà hơn :)

Mong bạn thực hiện thành công món ăn này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang