Bạn có thể làm mới món trứng hấp quen thuộc bằng cách kết hợp thịt cay và tôm vào hấp cùng. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng đấy, bạn thử nhé!
Trứng hấp thịt cay

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả trứng gà
  • 150ml sữa tươi không đường
  • 1 chút xíu muối
  • 100 gram thịt heo xay
  • 1 trái ớt nhỏ cay
  • 1 muỗng cà-phê tương ớt
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê rượu trắng
  • 50ml nước xương gà hay nước lạnh
  • 3 con tôm sú.
Hướng dẫn cách làm:
trung hap thit cay 5 ava

Trứng hấp thịt

  • Thịt heo xay ướp vớt dầu hào, tiêu, rượu, hành lá, tỏi, hành tím, tiêu.
  • Bắt chảo lên bếp, cho vào chút dầu. Chờ dầu nóng cho chút hành tỏi vào xào thơm. Tiếp đến cho thịt và tương ớt vào xào săn-tơi. Cuối cùng cho nước xương gà vào xào chung khoảng 2-3 phút là thịt sẽ đậm đà và sánh. tắt lửa cho ớt băm vào.
  • Trứng cho vào tô đánh tan, sau đó cho sữa và muối vào trộn thật đều.

trung hap thit cay 2

 

trung hap thit cay 3

  • Lược hỗn hợp này qua rây, cho vào tô hấp khoảng 7 phút sau đó xếp tôm lên mặt trứng hấp 3 phút nữa là hoàn tất.

trung hap thit cay 4

  • Trình bày: Tô trứng cho ra bàn, múc thịt xào cay cho lên trên, cùng với hành lá xắt nhỏ và ớt thái lát. Món này dùng nóng quá ngon.

trung hap thit cay

  • Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung hap trung hap trung hap thit trung hap thit cay trung hap tom thit

lạc rang chá Ÿ Go i Mát lòng huyết bò xào lá hẹ thÆ á Ÿng lam banh cu cai bac lieu cach lam suon Thịt Dê chè bột báng đậu phộng thịt cuốn Chúng hầm chanh muối gia vi lam quay nong che troi nuoc cơm hến cá nướng bơ Bùi Ä á cach lam lau hai san chua cay com chien ga hướng dẫn làm nem lụi biển tôm hùm xốt XO rau dền thịt xào mắm pho bo Cách pha cocktail ốc hấp tiêu xanh Món lẩu nhà o móc len con phố ăn vặt ở Hà Nội mi xao yakisoba ngon bi ngoi xao ngon cà tím bluestone Góc buôn cach lam banh qui bo hinh cay thong noel thyme bun măm cá kho cà ri Món ngon cho be cá quả kho củ cải cá quấn lá dứa bánh khoai lang mật pho tron cách làm mực nhồi thịt day mon ngon tu bi do cách làm thịt xiên nướng cách nấu canh khoai sọ ngon cơm chiên trung dui Miền Nam Cách nấu chè nắp tra am Banh chuoi hap banh tet ba mau cải lông khoai lang vang khá ng thịt heo hấp Thòm lam banh mi ca nau xao com hat sen cach làm gỏi mực vitamin B tự làm bánh cach lam canh mang cach lam banh chuoi ran banh cam man cÃƒÆ chay bánh ngọt cach lam muc ne ngon heo rá ng cach lam sinh to da xay ca ngư chiên chả hến thịt bằm cach lam thit ngam cach nau sua gao cach nau chao ca hoi cho be canh đậu phụ rong biển cach nau xôi vị bun ca ro am thuc nam bo cach uop thit heo rung nuong Nhiều mẠn ngá t pha trà tương canh moc nau mang tuoi la he tuoi xao nam ngon Món ăn Hàn Quốc cá viên chiên giòn chè xoài ngon ca ngu sot chanh chùm Việt Nam Ngon ấn tượng chả bắp Hội An nộm dưa leo cong thuc lam kem mut dau cach lam ngheu hap trung ngon ech xoi tim thịt heo chiên giòn bánh khoai tây cách làm gà xào giòn ech xao bac ha cà chim rán trứng gà nướng sốt chua cay xoi vo salad bơ ga cuon la qua Tết Hàn Thực khoai tây bọc phô mai chiên giòn