Với CÁCH LÀM TRỨNG HẤP thế này, đảm bảo mâm cơm nhà bạn sẽ vô cùng hấp dẫn và cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon. Bữa tối lạ miệng với cách làm trứng hấp mới toanh!
CÁCH LÀM TRỨNG HẤP siêu ngon


Với cách làm trứng hấp kiểu này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau:

-5 quả trứng gà

-1 cây lạp xưởng

-Gia vị: xì dầu, dầu mè, hành lá




Lạp xưởng đem hấp chín, sau đó gắp ra, chờ nguội rồi cắt lát xéo mỏng. Để chừa lại một đoạn lạp xưởng để thái hạt lựu. Phần lạp xưởng này bạn sẽ rắc lên trên mặt trứng hấp sau khi thành phẩm cho đẹp mắt.



Đập trứng ra bát, đánh tan. Thêm nước vào khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Thông thường tỷ lệ trứng và nước thường là 1:1,5. Sau đó, lọc trứng qua rây lần nữa để có được lớp trứng mịn mượt.



Đổ hỗn hợp trứng vào ramekin đã được xếp sẵn một lớp lạp xưởng mỏng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các ramekin. Dùng tăm đâm một vài lỗ trên bề mặt để giúp thoát hơi nước rồi lần lượt xếp ramekin trứng vào nồi hấp. Hấp chừng 12 phút kể từ khi nước sôi hoặc cho đến khi trứng chín hoàn toàn.



Lấy các ramekin trứng ra khỏi nồi hấp, cho lạp xưởng xắt nhỏ lên trên mặt cùng với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè sau cùng là một ít hành lá.



Với 2 nguyên liệu vốn rất sẵn có trong nhà bếp là trứng và lạp xưởng, thật dễ dàng để bạn có được món ăn ngon “cứu cánh” khi nhà có khách. Hoặc giản đơn là trong một ngày bận rộn không kịp đi chợ thì với cách làm trứng hấp lạp xưởng vừa nhanh gọn lại ngon tuyệt vời. Miếng trứng mềm mịn quyện lẫn với lạp xưởng cắt nhỏ, vừa dễ ăn mà lại vừa đủ chất, quen quen mà cũng thật lạ miệng! Chỉ cần biến tấu bằng cách thêm một ít lạp xưởng là bạn đã có ngay một món trứng hấp mới cho cả nhà rồi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Sina


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng hấp món hấp tối nay nhà mình ăn gì lạp xưởng

mít ấn độ mon lẩu vịt tinh bột tim suon nau sau ốc vôi banh yule log Bột chiên món khoái khẩu của học sinh 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn tôm Tôm khô sốt cà chua thịt gà chiên với cơm canh trá ng bong cai xao thit xien nuong dac biet Mướp tu lam son canh thịt bò Bap xao bo lau thai chua cay bo nuong sa nem ran trứng rán cuộn kim chi chao bau ca loc dé đắng thà nh len kẹo socola hình hoa hồng Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức gio cheo quay banh sau rieng thom ngon cha mam Trảng Bàng bò xào thanh long cơm rang muối ớt kiệu công thức sườn non sốt me Món Hấp cach nau chao ca loc mut ngon sandwich cá cơm kho canh ga chiên nươc măm Banh chuôi soup cÃƒÆ chuam chè đậu xanh mam co tet khoai tay boc tom chien Phở phiêu lưu ký banh noel sang hoa giả sò điệp bánh làm từ chanh Một vòng gỏi cuốn ngon ở Sài Gòn bá ƒ mọc cach lam xoi vi goi rau dang thom ngon ngựa cật heo trộn mut dau xanh don banh phu the kem sua Đặc Cach lam vit nau chao Ngon lạ bánh xèo thịt chuột cải bó xôi sốt mì ý cac mon sot ca chua cách làm vịt om sấu bông cải cha com nuong đào nướng giò rau cà u chanh dà y che banh lÃƒÆ m công thức cà tím hấp chấm mắm gừng bò lúc lắc mayonnaise Thiên Trúc xiên que gan the Miền Nam ca doi kho Nêm Soup hai san ca chep bà nh bẠp kim chi rang thit ánh cá ngừ xào nui Tết Bính Thân 2016 chao ech cay ngon salad thit bò may vã suon sot chanh công thức canh bầu nấu tôm tươi làm chả cốm phá món hấp cháo sườn non thịt thỏ ca cuon nuong Coca cach lam banh khuc bánh flan món hải sản crepe phong mạn ÃƒÆ tôm chiên sốt bắp bò màu hồng dá n Món ăn Hàn Quốc sốt teriyaki lẩu cháo nấu cá quả muc nang nuong bánh bắp ngô hà nội ngày nắng ăn gì mocktail dua hau công thức khoai tây nướng lá hương