Với CÁCH LÀM TRỨNG HẤP thế này, đảm bảo mâm cơm nhà bạn sẽ vô cùng hấp dẫn và cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon. Bữa tối lạ miệng với cách làm trứng hấp mới toanh!
CÁCH LÀM TRỨNG HẤP siêu ngon


Với cách làm trứng hấp kiểu này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau:

-5 quả trứng gà

-1 cây lạp xưởng

-Gia vị: xì dầu, dầu mè, hành lá




Lạp xưởng đem hấp chín, sau đó gắp ra, chờ nguội rồi cắt lát xéo mỏng. Để chừa lại một đoạn lạp xưởng để thái hạt lựu. Phần lạp xưởng này bạn sẽ rắc lên trên mặt trứng hấp sau khi thành phẩm cho đẹp mắt.



Đập trứng ra bát, đánh tan. Thêm nước vào khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Thông thường tỷ lệ trứng và nước thường là 1:1,5. Sau đó, lọc trứng qua rây lần nữa để có được lớp trứng mịn mượt.



Đổ hỗn hợp trứng vào ramekin đã được xếp sẵn một lớp lạp xưởng mỏng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các ramekin. Dùng tăm đâm một vài lỗ trên bề mặt để giúp thoát hơi nước rồi lần lượt xếp ramekin trứng vào nồi hấp. Hấp chừng 12 phút kể từ khi nước sôi hoặc cho đến khi trứng chín hoàn toàn.



Lấy các ramekin trứng ra khỏi nồi hấp, cho lạp xưởng xắt nhỏ lên trên mặt cùng với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè sau cùng là một ít hành lá.



Với 2 nguyên liệu vốn rất sẵn có trong nhà bếp là trứng và lạp xưởng, thật dễ dàng để bạn có được món ăn ngon “cứu cánh” khi nhà có khách. Hoặc giản đơn là trong một ngày bận rộn không kịp đi chợ thì với cách làm trứng hấp lạp xưởng vừa nhanh gọn lại ngon tuyệt vời. Miếng trứng mềm mịn quyện lẫn với lạp xưởng cắt nhỏ, vừa dễ ăn mà lại vừa đủ chất, quen quen mà cũng thật lạ miệng! Chỉ cần biến tấu bằng cách thêm một ít lạp xưởng là bạn đã có ngay một món trứng hấp mới cho cả nhà rồi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Sina


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng hấp món hấp tối nay nhà mình ăn gì lạp xưởng

thịt ba chỉ kho củ cải cach lam che bươi thit ro ruoc khoai tay chien bo toi cach lam thit ba roi kho làm thạch cách làm bánh dẻo món tráng miệng ngon viêm bún xào thach dau tom dong lanh ngon cach lam goi cuon salad ca bo bit tet khung ảnh cháo lòng heo làm bánh quy nuoc ep tao va ca rot nhúng phở gà mon com chien bi do Ä Äƒng muc chien gion vi tra xanh Cach lam cha gio khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Ä Ã Chà thịt ba chỉ cuộn rau củ giò xào bún mắm Đu ca chem bánh bao banh mi kep bánh mì kiểu Pháp táo ruột đỏ bong cai xanh phân rán sinh to trai cay thit kho Spaghetti thuc don com chieu trứng ngon Khà trang tri mon an ga cuon trung thom ngon yên dau hu xao thit salad chua ngọt cốt tran chau cá chim sốt xoài chín bọc kem sườn non nướng thit lon chien bánh bông lan ngon mon ngon tu thit muc xao chua ngot bau xao nam thịt ba chỉ xào củ sắn tat ca kem sữa gạo ga tiềm đá lạnh bap xao ngon suon non sot me ngon cach lam che hat sen yogurt ngon ga chien sot cay bánh cà chua Lẩu cá xoi hai mau thom ngon TP Cà Mau bang hu tieu mi thom ngon nở ý Banh ich nuoc ep dua hau trung quốc khã cookies lau hot vit lon nhẠMón nhậu món lagu cách làm thạch xoài dau xanh dam cach nau cơm ngon thái lan thịt gà xào đậu phộng thịt chưng mắm tép bánh quy hạnh nhân Thưởng thuc don mau do Cá u thịt bọc trứng chiên làm ếch kho sả ớt sup du du thom ngon canh gÃƒÆ lam dim sum cơm chiên rau chay cach nau che khuc bach ngon khoai môn chiên bò xào rau củ quả bao tu ca kho nuoc dua làm bánh sừng bò Bánh Kem canh cà thà c là c ổi xanh bittet cừu tá nh Æ a cơm cuộn cá hồi trứng tôm chè khoai môn đậu phộng lam muc sot tuong han quoc cách làm bánh bao truyền thống bach tuot nuong Caribe