Với CÁCH LÀM TRỨNG HẤP thế này, đảm bảo mâm cơm nhà bạn sẽ vô cùng hấp dẫn và cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon. Bữa tối lạ miệng với cách làm trứng hấp mới toanh!
CÁCH LÀM TRỨNG HẤP siêu ngon


Với cách làm trứng hấp kiểu này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau:

-5 quả trứng gà

-1 cây lạp xưởng

-Gia vị: xì dầu, dầu mè, hành lá




Lạp xưởng đem hấp chín, sau đó gắp ra, chờ nguội rồi cắt lát xéo mỏng. Để chừa lại một đoạn lạp xưởng để thái hạt lựu. Phần lạp xưởng này bạn sẽ rắc lên trên mặt trứng hấp sau khi thành phẩm cho đẹp mắt.



Đập trứng ra bát, đánh tan. Thêm nước vào khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Thông thường tỷ lệ trứng và nước thường là 1:1,5. Sau đó, lọc trứng qua rây lần nữa để có được lớp trứng mịn mượt.



Đổ hỗn hợp trứng vào ramekin đã được xếp sẵn một lớp lạp xưởng mỏng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các ramekin. Dùng tăm đâm một vài lỗ trên bề mặt để giúp thoát hơi nước rồi lần lượt xếp ramekin trứng vào nồi hấp. Hấp chừng 12 phút kể từ khi nước sôi hoặc cho đến khi trứng chín hoàn toàn.



Lấy các ramekin trứng ra khỏi nồi hấp, cho lạp xưởng xắt nhỏ lên trên mặt cùng với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè sau cùng là một ít hành lá.



Với 2 nguyên liệu vốn rất sẵn có trong nhà bếp là trứng và lạp xưởng, thật dễ dàng để bạn có được món ăn ngon “cứu cánh” khi nhà có khách. Hoặc giản đơn là trong một ngày bận rộn không kịp đi chợ thì với cách làm trứng hấp lạp xưởng vừa nhanh gọn lại ngon tuyệt vời. Miếng trứng mềm mịn quyện lẫn với lạp xưởng cắt nhỏ, vừa dễ ăn mà lại vừa đủ chất, quen quen mà cũng thật lạ miệng! Chỉ cần biến tấu bằng cách thêm một ít lạp xưởng là bạn đã có ngay một món trứng hấp mới cho cả nhà rồi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Sina


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng hấp món hấp tối nay nhà mình ăn gì lạp xưởng

chã banh tao ran gion giấy bạc Mì cay Đùi sÆ á m trang trí nhà bằng khung ảnh soup gà hạt chanh dây cách làm mì jajang Cà ch nẠu bun tiện lợi minion Quả sấu mau công thức mứt hành tây rau càng cua lam sinh to ca chua thit kho tau Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc ca kho củ cải biến cũ thành mới tự làm tương cà Thí cach nau che com ngon goi Bồ sườn hấp tôm hấp sả gà luộc sốt mỡ hành gỏi khô cá ghe hap xa thit hầm KEM làm bánh gà cách làm thịt heo áp chảo cách làm ruốc Lạ miệng phở chua phở bò mon banh nuong ngon cháo lươn mi ca ri ngon rau quả an toàn cái che khoai mon mì xào nấm banh banana walnut Cách làm thịt heo quay ớt hiểm sườn chiên sả ớt nấu xôi nếp cẩm bằng giấy ChẠCà giảm cân siêu tốc Văn hóa ẩm thực tu lam lau kem trà thà i sữa chua vị cam cach lam gio xao quán ngon ở Hà Nội thịt bò viên mon an Han Quoc cach nau che khoai lang dau xanh du khách banh bap chien xu mẹo cách làm bánh tiramisu hu tiu canh cá nấu dứa cach lam mut me xôi hạt sen mien xao bo snack rau củ khoai tà y banh tart trung Đậu hũ sốt cà banh trung thu ngan lop banh mi khoai lang ngon thiên đường op bun bap bò dan ong kem dau tam thom ngon Tráng Miệng Nhiệt dau hu sot singapore sua chau deo ca cao ngon chanh muoi hon cách làm bún riêu cua ª Thịt kho quet bi quyet phi hanh mon cà cuộn cong thuc gà chiên giòn cháo vừng đen cach lam bit tet sot bo trung công thức cà tím hấp chấm mắm gừng thóp ca com kho chay mì chachang mi than bo chien thanh cua thịt ba chỉ cuộn củ quả trà xanh kỳ chanh leo com chay sot rau cu xao ca cuon nuong cách làm gà nướng mẻ hẠt sen thÃ Æ nhẠkem dâu tự làm thương hiệu com hap trá ng ga vien tu lam