Với CÁCH LÀM TRỨNG HẤP thế này, đảm bảo mâm cơm nhà bạn sẽ vô cùng hấp dẫn và cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon. Bữa tối lạ miệng với cách làm trứng hấp mới toanh!
CÁCH LÀM TRỨNG HẤP siêu ngon


Với cách làm trứng hấp kiểu này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau:

-5 quả trứng gà

-1 cây lạp xưởng

-Gia vị: xì dầu, dầu mè, hành lá




Lạp xưởng đem hấp chín, sau đó gắp ra, chờ nguội rồi cắt lát xéo mỏng. Để chừa lại một đoạn lạp xưởng để thái hạt lựu. Phần lạp xưởng này bạn sẽ rắc lên trên mặt trứng hấp sau khi thành phẩm cho đẹp mắt.



Đập trứng ra bát, đánh tan. Thêm nước vào khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Thông thường tỷ lệ trứng và nước thường là 1:1,5. Sau đó, lọc trứng qua rây lần nữa để có được lớp trứng mịn mượt.



Đổ hỗn hợp trứng vào ramekin đã được xếp sẵn một lớp lạp xưởng mỏng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các ramekin. Dùng tăm đâm một vài lỗ trên bề mặt để giúp thoát hơi nước rồi lần lượt xếp ramekin trứng vào nồi hấp. Hấp chừng 12 phút kể từ khi nước sôi hoặc cho đến khi trứng chín hoàn toàn.



Lấy các ramekin trứng ra khỏi nồi hấp, cho lạp xưởng xắt nhỏ lên trên mặt cùng với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè sau cùng là một ít hành lá.



Với 2 nguyên liệu vốn rất sẵn có trong nhà bếp là trứng và lạp xưởng, thật dễ dàng để bạn có được món ăn ngon “cứu cánh” khi nhà có khách. Hoặc giản đơn là trong một ngày bận rộn không kịp đi chợ thì với cách làm trứng hấp lạp xưởng vừa nhanh gọn lại ngon tuyệt vời. Miếng trứng mềm mịn quyện lẫn với lạp xưởng cắt nhỏ, vừa dễ ăn mà lại vừa đủ chất, quen quen mà cũng thật lạ miệng! Chỉ cần biến tấu bằng cách thêm một ít lạp xưởng là bạn đã có ngay một món trứng hấp mới cho cả nhà rồi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Sina


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng hấp món hấp tối nay nhà mình ăn gì lạp xưởng

cà tím rán giòn than bo lam khoai tay loc xoay tai nha suon xao chua ngot tai nha Đậm lam chao nước ép dưa lưới sữa đặc Đơn giản xoai ngam chua cách làm bánh chuối nướng Nghề Goi tron dieu may bo bia gá m thái lan trung cuon sandwich kim chi trái cây cach lam keo socola canh rau cải rau muong tron bún bò xào mì căn xào đậu phụ dầu dưỡng móng tay Hủ Tiếu cách làm salad hoa quả cách luộc thịt gà chao ca loc nấu xôi mít gà om nấm cai be xanh ca thac lac Món ngon từ loài cá biết bay cách làm vỏ bánh crepe cơm trắng chiên phô mai Ba Lan mon canh ca Suon ham xi dau flan cam dac biet nÃƒÆ quÃƒÆ valentine bánh trôi sô cô la nồi áp suất hu tieu xao kieu thai há n há p canh cà bát bà nh canh bà nh canh cua cua hẠi ram mon ngon han quoc Ca ri nướng thịt heo rô ti thịt xào đậu bắp phở không hàng the nước ép cà mix rốt thơm cach nau che cu nang Bà nh gato cach nau sua bap bà nh là bo chien thịt ba rọi kho mắm ruốc tống đặc sản nâu an cơm niêu ngừ cach lam banh chiffon Xà gan gà kem du du nước râu bắp bánh dừa nhân xoài Lam cha thit heo cach lam banh bong lan cam Cách ăn vặt không gây tăng cân gà nấu bơ chanh nà u bà nh chẠbánh canh gà mut ngon bánh trứng chiên chả khoai bánh bao ngọt công thức gỏi đu đủ Ca ri An ngon gà xiên nướng khoai mẠm bánh plan baileys tap chan ga tron cocktail ma cà rồng Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng cách làm tàu hủ muối Tây Ninh bà ng thịt bò ngâm giấm NẠu chà chà o trá ng bẠc thẠo cac mon an ngon salad gà với xà lách Miến xào quẠt cach lam banh hoi cuon bo nuong ngon thá t hẠp khoai tay loc xoay tương đỗ nem hạt sen kho qua xao trung ngon cách làm hàm răng tự làm tương cà bánh kem tặng mẹ bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích nước ép đậu xanh tam trang cach lam pizza dalat Lam banh trung thu nau an nhanh nem chua cách làm bánh dừa nướng Ca ro bún gân và bò viên cach lam cha tom