Không khó để tìm mua ngải cứu trong chợ hay siêu thị, bởi đây vừa là rau nấu các món ngon bổ dưỡng vừa là thuốc chữa bệnh.
Trứng hấp ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt nạc heo
  • 3 quả trứng gà
  • 20 gram ngải cứu
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Trứng hấp ngải cứu

Trứng hấp ngải cứu

  • Thịt heo rửa thật sạch, băm nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp thịt với muối, hành tím, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Trứng gà tách vỏ cho vào chén, nêm một ít muối, hạt nêm vào đánh tan đều.
  • Ngải cứu vò lá hơi nát cho bớt đắng, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Cho ngải cứu, thịt heo vào trứng, trộn thật đều. Cho trứng vào nồi hấp cách thủy 15 phút là được.
  • Dọn trứng hấp ngải cứu ra dĩa, rắc ít tiêu lên trên, ăn kèm cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung hap ngai cuu trung hap ngon trung hap voi ngai cuu

cach lam nem chua ran mien xao ngon cún Những đặc sản miền Tây níu chân khách bánh mỳ bơ tỏi dau hu don thit sot ca chua thịt heo om nau canh hoa bi mứt đại hoàng cá ba sa chiên sốt me cua đồng nem thính banh bao chi dau phong hoa cach nau che dau xanh hot dac thach rong bien bo xao cai thia pho mai bánh mousse vị socola chả rươi chiên làm hoành thánh sạc điện thoại sua chua hoa qua cach lam tom cuon thit bacon banh muffin ngon kem chanh ngon tôm hấp sả bánh tom Kho ca nuc gà sốt coca mề gà om mặn thịt heo bó cuốn lá mơ Chù canh dau hu he làm bánh kẹp mẹ khéo tay thach pho mai caphe cách nấu canh kim chi cách nấu canh thịt bánh cuốn nhân thịt nộm ổi tai heo cach lam banh cu cai nau lẩu nắm cà basa banh dau xanh nuong cách làm bánh rán mon ngheu xao sa te canh ga sot bông lan mặn mẫu Khéo Tay túi canh chua ca bong lau thit ga cuon rong bien chien xu may quần culottes mi y trach Béo giòn ốc len hầm dừa Banh qui my y ngon Cá kho mực rim đường me cá thu rim mắm tỏi banh tiêu chiên gan xà o salad xoai tron muc cà ch là m bánh khoai chiên rau câu dưa hấu dẻo long ga xao ngon nấu xôi gà hạt sen là chanh cach lam nuoc chanh cha gio an do làm bánh trung thu Nguồn dinh dưỡng phong phú từ khoai tây nam meo bà chay kho cá nục Mảnh món chay ung 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài che hat sen cu nang ngon nau xoi gac tự may mũ cach lam cha bong thit heo bún gà cach lam dau sot trung muoi canh đậu đỏ Tuyển banh mi nho ngon banh kem sinh nhat mì sốt thịt cua nuoc tao le nac cách làm canh chả cá cá rim nước mắm đùi gà hầm tart táo cách làm các món phi lê móc treo ca com trung cut chien trổ tài vào bếp pizza ý thịt om tỏi canh cá chuối xanh phụ nữ thơm xào cánh gà Heo quay sứa trộn rau củ sinh to chuoi pho mai Trang banh bong lan chanh day chạo mực banh bo bong xop cach lam nam xao cháo lươn Nghệ An cach lam nuoc mam snow ball tra xanh cach lam sandwich cuon xuc xich