Không khó để tìm mua ngải cứu trong chợ hay siêu thị, bởi đây vừa là rau nấu các món ngon bổ dưỡng vừa là thuốc chữa bệnh.
Trứng hấp ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt nạc heo
  • 3 quả trứng gà
  • 20 gram ngải cứu
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Trứng hấp ngải cứu

Trứng hấp ngải cứu

  • Thịt heo rửa thật sạch, băm nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp thịt với muối, hành tím, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Trứng gà tách vỏ cho vào chén, nêm một ít muối, hạt nêm vào đánh tan đều.
  • Ngải cứu vò lá hơi nát cho bớt đắng, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Cho ngải cứu, thịt heo vào trứng, trộn thật đều. Cho trứng vào nồi hấp cách thủy 15 phút là được.
  • Dọn trứng hấp ngải cứu ra dĩa, rắc ít tiêu lên trên, ăn kèm cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung hap ngai cuu trung hap ngon trung hap voi ngai cuu

khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay cách nấu canh nấm cach nau che bot bang khoai lang tim cách nấu canh rong biển Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh cach nau che dau xanh bot bang cách nấu canh sườn non cach nau che dua non cach nau che nhan hat sen cách nấu chè sakê cách nấu mì nấm banh cay cach nau che sam bo luong cách nấu mỳ ý CANH GÃƒÆ cach nau com ngon cách nấu phở cach nau dau bap sot ca cách nấu phở bò Những chất phụ gia cần tránh trong nấu cách gấp túi đựng quà cach nau ga tiem ngu qua cách nấu phở gà mướp xào thịt Mướp hương xào thịt cach nau hai san cari dua các món vịt ngon cách nấu xôi dừa cách chọn xoài cải thìa rán dầu hào gỏi rau muống món chiên cach lam vit ham gà hấp lá sen khoai môn ngào đường cach nau lau cua lau sạch công thức cà chua nhồi bắp mang xao thit heo cách nấu xôi ngon me ga sot gung ngon Dà mon ngon bun mang ga cach nau lau cua ngon mi ngon cách muối cà đặc sản miền tây nấu mì hoành thánh nau sua bap don gian khoai tây nhồi thịt súp valentine tẩm hóa chất che dau xanh hat sen tạp Những chiếc bánh lạ của đồng bào tep rim ngon banh rosemunar ngon trứng trà ngon trung duc ca chua vit nuong sot ngon mien xao cua be goi ca loc ngon Chocolate sinh tố quất Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng cach nau che me 3 món bánh canh ngon đất miền Trung cupcake mÃƒÆ passion fruit mousse Giáng sinh mon ngon cuoi tuan ca mu sot ngheu các món kho ngon cong thuc lam banh deo cach lam mut dua ngon t a gio xao mut mo deo cong thuc mon an Mẹo chọn cà rốt ngon cach nau lau ech chien gion cach nau bun rieu rau cu Những chiếc bánh trung thu độc đáo cach nau mi dau ga tom chien dua cach che bien nem nuong cach nau mon ngon lam banh nep ga xao cai xoan ngon chè thạch mon goi rau den ngon Royal City bánh mỳ chuối Há ng mon bun cha gio các món cơm ngon nhiễm nấm rau câu đậu nành Những con đường nhậu đêm nổi tiếng mực nhân bánh mì sườn sốt chua thi nâu ăn khoai tây bọc tôm chiên xù sot sau bo thom ngon ắm Quay mực om xì dầu CÃƒÆ ri gÃƒÆ cach lam kem dau cach lam thit ba hco kho que banh bao chien Trà đào nộm đu đủ tôm thá t hẠp xi dau Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng mousse hương chanh gói giò tôm bọc mía bun thit nuong bún nấu ốc than heo nau che hat sen nhan nhuc