Không khó để tìm mua ngải cứu trong chợ hay siêu thị, bởi đây vừa là rau nấu các món ngon bổ dưỡng vừa là thuốc chữa bệnh.
Trứng hấp ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt nạc heo
  • 3 quả trứng gà
  • 20 gram ngải cứu
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Trứng hấp ngải cứu

Trứng hấp ngải cứu

  • Thịt heo rửa thật sạch, băm nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp thịt với muối, hành tím, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Trứng gà tách vỏ cho vào chén, nêm một ít muối, hạt nêm vào đánh tan đều.
  • Ngải cứu vò lá hơi nát cho bớt đắng, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Cho ngải cứu, thịt heo vào trứng, trộn thật đều. Cho trứng vào nồi hấp cách thủy 15 phút là được.
  • Dọn trứng hấp ngải cứu ra dĩa, rắc ít tiêu lên trên, ăn kèm cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung hap ngai cuu trung hap ngon trung hap voi ngai cuu

cach lam banh pancakes nuoc duong Bách khoa sườn sốt teriyaki com kho ngao duong ngon o lẠu chay Bà nh Chè matcha lạ phố Xã Đàn lam suon non kho gung bắt muỗi công thức rau lang xào thịt bò rau cau mui cam cách lam chè khoai mì Bạch tuộc xào dưa ca chep nau rieu Ng cach lam banh ran lươn cuốn thịt heo cach lam thach hoa qua cach lam kem tra xanh chuoi đèn trang trí ga nhoi hat de nướng gà với thơm chè khoai lang bột báng banh pancake cuon chuoi ngon goi bo buoi tom su ngon bong ca xao xoai ngon cà c cơm chiên trứng cá cách làm bánh cuốn chảo canh mướp hương xôi xéo miền bắc Cu kieu thịt lợn om nấm ca bac mãƒæ kem tuoi ngon Thit dau sot ca chua Món cach nau canh ca cu cai Ä ui cách phân biệt trái cây VN và TQ nau lau nam cách làm chả mực hạ long món ăn đường phố tom mứt nghệ mon canh bau món bánh mỳ phở siro chanh tây mứt Tết sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa KhoÃƒÆ lam lau ca bong hong nui xao ca hoi thom ngon nấu chè đậu ngự Mát xa răng với bánh cuốn Đà Nẵng cách làm bánh flan trái dừa Xe máy cach uop thit ngon bông cúc nấu sâm làm cơm trộn khoai sọ rau câu cam nhân bánh Thi t Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông Thổ Nhĩ Kỳ dà heo kem trÃƒÆ xanh Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc hấp tôm món mà cach lam cu sen xao ga Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes canh củ từ bento hỗ banh quy 3 mau cha ga Lương de suon kho ngot ngon Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc mùa thu công thức chuối sứ bọc nếp nướng mon canh chua ca bop Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó canh khế thịt bò món ăn halloween Hiếp dâm nước măng cụt ép canh thanh long ngon Chè đậu trắng gà cuốn lạp xưởng xinh ớt xanh ga chien sot ngon khoai mỡ chiên bông lan cam tươi súp nấm cach lam lẩu chao cach lam rau cau long nhan gà xào sả ớt Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi cach lam banh ran nhan dau trang tri banh cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT mi gnocchi tam sac làm chả tôm hấp du du ham gio heo thit kho nghe banh canh ca canh gà Mỳ cay chiên bánh bao thập cẩm xôi cuộn thịt băm dâu tiếng địa phương dá ng làm kem chuối ngon 酸子螃蟹 công thức rau câu hình nhãn cầu