Cuối tuần ở nhà nếu lười biếng nấu ăn, bạn có thể làm ngay món trứng hấp kiểu Nhật. Không giống như những món trứng hấp khác, món trứng này chứa đựng mùi vị thơm ngon khó cưỡng, có thể dùng để ăn khai vị hoặc ăn cùng cơm.
Trứng hấp kiểu Nhật

Thành phần

  • 6 con tôm (tôm tươi)
  • ½ (một phần hai) lạng thịt lợn
  • Chả xoắn của nhật
  • 2 quả trứng gà
  • 1 gói bột Dash
  • rươu mỉin
  • Nước tương Nhật
  • Nước sạch

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu, bóc vỏ. Chả Nhật cắt thành từng lát mỏng.
  • 2. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 150ml nước sạch cùng bột Dashi vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khi bột tan rồi tắt lửa.


  • 3. Đập trứng vào bát con rồi nhẹ nhàng đổ nước dùng Dashi cùng 10ml nước tương Nhật, 30ml mirin vào chung và khuấy đến khi hỗn hợp hòa vào nhau.


  • 4. Cho hỗn hợp trứng qua rây rồi cho vào khuôn. Thả tôm, chả Nhật và thịt xay vào cùng. Đậy nắp hoặc dùng màng co bọc khuôn lại, đem hấp cách thủy trong 15 phút.



Thông tin thêm:

Bạn có thể cho thêm những nguyên liệu khác như thịt gà, thanh cua, nấm vào hấp cùng nếu thích nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cuc gà roti bò beefsteak lậu vịt Ngũ vị hương soi nuoc Quà cách chế biến cá hồi nau xoi gac ngon thom HẠi sà m cach lam cupcake ca rot kem mocha cafe passionfruit dinh dưỡng nướng khoai hasselback cối xay Chan gÃƒÆ bồn cầu mẹo nấu mì quảng ngon món quà sáng ngon ở Hà Nội bổ sung vitamin bánh quy pizza an an canh bí nấu sườn non Mướp đắng Bò sốt vang Tây Bắc duong thang cach lam che xoai hột vịt lộn xào chua cà kho cà Đau hu chien bánh canh vit bánh cupcake cherry mix coca cola bù cach làm gỏi thit bò cach nau bua com ngon xúc xích chiên hình trái tim Thú vị với món mực xào ớt Nà m mứt hồng cà rốt nước ép sức khỏe Mon xao ngon bun bo sôt vang Banh my miến cá lóc gà trộn rau củ sinh to kiwi gỏi xoài xanh nấu ăn ngon Mẹo vặt cuộc sống gÃƒÆ c luộc khoai Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu cari gà thạch 4 tầng cơm nấm Ẩm thực rosa vit chien sot cam thịt gà rim mặn salad cà chua salad mỳ ý ná m bi mon nhau moi banh bo cot dua Nuốt nước miếng với bánh mì thịt Bo kho chay Rau răm chè bưởi nấu đậu xanh cha gio chay cach lam mon an y bê bóp đẹp bánh xoài nước chanh leo cach lam bap nuong Gỏi xoài chÃƒÆ khoai món ăn Hàn Quốc giai bánh phô mai nhỏ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn huong dan lam mi trung xao bánh cookies chanh dây dau hu trái cây trộn món ăn việt nổi tiếng canh bun chay che dau xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu cuoc thi nau ngon cuc de húng chiên bánh mì với tôm chiên thịt xông khói cuộn nấm thien ly xao sai lầm kem ốc quế từ a z gỏi gà kiểu mới Hà Ly dac san ha tinh làm gỏi măng súp hải sản Nước ngao hấp bơ cach lam banh dorayaki Tom Kho Tieu tho quay kiwi ngon thit hun khoi ngon làm kem bơ sữa chua bo cau tiem thuoc bac nhút canh nấm linh chi đậu hũ Bữa má t làm sườn nướng gà quay banh dau xanh mÆ á p ca chien xu