Cuối tuần ở nhà nếu lười biếng nấu ăn, bạn có thể làm ngay món trứng hấp kiểu Nhật. Không giống như những món trứng hấp khác, món trứng này chứa đựng mùi vị thơm ngon khó cưỡng, có thể dùng để ăn khai vị hoặc ăn cùng cơm.
Trứng hấp kiểu Nhật

Thành phần

  • 6 con tôm (tôm tươi)
  • ½ (một phần hai) lạng thịt lợn
  • Chả xoắn của nhật
  • 2 quả trứng gà
  • 1 gói bột Dash
  • rươu mỉin
  • Nước tương Nhật
  • Nước sạch

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu, bóc vỏ. Chả Nhật cắt thành từng lát mỏng.
  • 2. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 150ml nước sạch cùng bột Dashi vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khi bột tan rồi tắt lửa.


  • 3. Đập trứng vào bát con rồi nhẹ nhàng đổ nước dùng Dashi cùng 10ml nước tương Nhật, 30ml mirin vào chung và khuấy đến khi hỗn hợp hòa vào nhau.


  • 4. Cho hỗn hợp trứng qua rây rồi cho vào khuôn. Thả tôm, chả Nhật và thịt xay vào cùng. Đậy nắp hoặc dùng màng co bọc khuôn lại, đem hấp cách thủy trong 15 phút.



Thông tin thêm:

Bạn có thể cho thêm những nguyên liệu khác như thịt gà, thanh cua, nấm vào hấp cùng nếu thích nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bi do nau dau phong dac tương ớt kiểu thái lan tương ớt tự làm dau hu cuon la lot ngon sinh tố mãng cầu xiêm tương ớt thái Ä áº u tương ớt vị xoài canh ga chien nuoc mam đậu phụ non bo bop thau trang trí bàn tiệc ăn tương Bần cuon cha goi nam bò 6 màu tương cà chua tương cà homemade mi somen ngon Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây cơm thịt gà nấm trứng tương chấm gỏi mousse khoai ngon tương chấm nem công thức cà phê trứng tôm bọc mứt gừng dẻo tương chay tương rau củ trứng chiên giòn lá móc mật Thức Uống tương trái cà ca dà đậu hũ chiên cay tết 2016 tỉa cà rốt pha chế NhẠm mực chiên giòn Món ăn ngày tết tự làm bánh cà rốt laptop huc gà rán tự làm bánh căn tự làm bánh da lợn Trứng thach dau sua chua canh ga sot me ngon món ăn nhật bản tự làm bánh mì kem tuyết kim chi cải bắp tự làm bánh xèo nhật cánh gà ướp tỏi băm ca tim nuong chay Ăn vẶt chanh tự làm bột nêm tại nhà so tay nau an chà o hẠt sen tự làm bim bim mì chiên giòn Món Ý ngọn su su xào thịt bò tự làm chè xoài sữa đậu tự làm măng ngâm chua ngọt tự làm mayonnaise thach cafe sup kim chi túi đựng tự làm nước đường kho cá Cách làm cha gio trai vai ngon cach rut xuong ga tự làm nước chấm ốc ky cuon la cai sai lầm tự làm nước chấm nem tại nhà má ³ tự làm nước chấm thịt vịt tự làm nước dùng chay làm gỏi măng tự làm nước mắm chua ngọt mousse cam tự làm nem thanh hóa Salad bắp hầm thịt gà xào nấm Nước tự làm rau câu long nhãn tại nhà dầu giấm long bo bà bà tự làm rau câu tại nhà Thiên Lý Luộc tự làm sốt mayonnaise món lẩu đuôi bò banh trai vai thom ngon Tom Kho Tieu tự làm spaghetti sot hanh toi cach kho tom chẠcà thà t là t tự làm tương cà chua tại nhà nhút gia dau xanh Ăn chay món hấp tự làm thịt nướng Bữa cuc vu tự làm thịt xá xíu chay tại nhà ti n banh da cha la lot thom ngon cach nau chao chim cut tự làm xá xíu tại nhà