Món trứng hấp đậu phụ sẽ giúp cho cả nhà có món ăn thơm ngon lại nhẹ bụng. Cách làm trứng hấp cực giản đơn, thêm nguyên liệu đậu phụ sẽ khiến món ăn mát lành, đổi vị cho bữa ăn của gia đình.
Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm

Nguyên liệu

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà đã có gia vị
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

 
  • 1

    Để món trứng hấp được mềm mịn hơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn rây và bát nhỏ để lọc và nghiền mịn đậu phụ non. Cho miếng đậu phụ vào rây, dùng  thìa để nghiền nhuyễn đậu phụ lọc qua rây để lấy phần đậu phụ mịn hơn dưới bát nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 1

  • 2

    Sau đó bạn đập 4 quả trứng rồi cũng lọc trứng qua rây lọc vừa nãy.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 2

  • 3

    Cho một chút nước dùng gà vào hỗn hợp đậu trứng rồi đánh đều lên.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 3

  • 4

    Cuối cùng bạn cho hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm trứng hấp lên rồi làm chín bằng lò vi sóng. Quay đến khi trứng chín hoặc không có lò vi sóng, bạn cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút là trứng chín nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 4

Thành phẩm

Món trứng hấp đậu phụ với các nguyên liệu dễ mua và vô cùng giản đơn sẽ giúp gia đình đổi vị trong những ngày đầu năm. Trứng hấp đậu phụ thanh mát, giúp dễ tiêu và chống ngấy, ăn cùng cơm nóng thì ngon lắm đó nhé! 

 Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món hấp tuyệt ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

nuoc mat suong sau hat e ngon đông cô sốt cá đậu hũ non sốt rau củ Tom rang muoi bò sốt tiêu bánh rắn bánh vị dứa Bí quyết nấu bún mọc ngon đậu hũ rán trứng thịt tan Cà Kho đậu phụ xào hành tây muc don thit ngon đậu trắng ốc mít xào món cơm chay ớt chuông nhồi mực bò xào nấm măng Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Cún Khang Mực xào dưa cải chua Gan heo xao Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Tết 2013 salad trái cây sốt sữa chua cach lam ga chien mam Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua Ghẹ 5 món cho ngày hè thịt bò khô ngon trà tra mat lam mam tep bánh cuốn mực chẠheo bánh da lợn khoai môn Uống sốt salad bi do tiem bánh donut mon cha tom cac mon mi xao bánh mì cuốn trứng mận bánh mì cuộn trứng dưa leo nấu lẩu Nước Chấm kieu làm đậu hủ Canh rong bien dau rong xao luoi heo cach lam bun luon Khoai mi nướng bánh mì nếp than Cách nấu cháo bánh nướng nam bộ 6 đến 9 tháng tuổi bánh phở cac mon an ngon cách làm vịt quay quảng đông ngong sot thom ngon cÃƒÆ kho cÃƒÆ gà trộn rau răm cách làm bánh dứa Làm khế dầm cay cay bánh qui kẹo từ thịt bò Gia và bánh quy pho mát Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm che xoai tran chau ngon bánh su kem nhân kem sữa tươi Làm bánh làm cơm chiên bánh trôi nhân lạc bánh vỏ bắp Thực đơn bữa tối gặm lẩu Vị chua bí quyết làm bánh đúc bánh gán sườn kho nước dừa bò xào sữa chua cach lam banh bot chien bún ốc ngon chả đậu hũ Nhớ bạch tuộc xào bi ngo 8 loại gia vị và thảo mộc có công tre ngon cà kho ngon cách làm thịt kho củ cải cơm viên chiên làm đồ chơi bánh mì bo sua bánh bột lọc huế siêu sạch mì trộn ngao cà ri gà kiểu thái cà ri lưỡi lợn bap cai pancake cuộn xúc xích cà tím nấu đậu phụ non Nấu ăn pho mai ngon cá hồi sốt tương cách làm bánh cam lòng Cà cá mờm làm chả cach lam ca muoi ngam ot Hợp mì tôm xào bò nau dau cá trứng sốt tương cách kho cá ngừ ngon canh sườn ech xao xa ot panna cotta mat ong chanh cach nau canh ngo ham xuong cách làm bánh nếp canh xương hầm đu đủ