Món trứng hấp đậu phụ sẽ giúp cho cả nhà có món ăn thơm ngon lại nhẹ bụng. Cách làm trứng hấp cực giản đơn, thêm nguyên liệu đậu phụ sẽ khiến món ăn mát lành, đổi vị cho bữa ăn của gia đình.
Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm

Nguyên liệu

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà đã có gia vị
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

 
  • 1

    Để món trứng hấp được mềm mịn hơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn rây và bát nhỏ để lọc và nghiền mịn đậu phụ non. Cho miếng đậu phụ vào rây, dùng  thìa để nghiền nhuyễn đậu phụ lọc qua rây để lấy phần đậu phụ mịn hơn dưới bát nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 1

  • 2

    Sau đó bạn đập 4 quả trứng rồi cũng lọc trứng qua rây lọc vừa nãy.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 2

  • 3

    Cho một chút nước dùng gà vào hỗn hợp đậu trứng rồi đánh đều lên.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 3

  • 4

    Cuối cùng bạn cho hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm trứng hấp lên rồi làm chín bằng lò vi sóng. Quay đến khi trứng chín hoặc không có lò vi sóng, bạn cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút là trứng chín nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 4

Thành phẩm

Món trứng hấp đậu phụ với các nguyên liệu dễ mua và vô cùng giản đơn sẽ giúp gia đình đổi vị trong những ngày đầu năm. Trứng hấp đậu phụ thanh mát, giúp dễ tiêu và chống ngấy, ăn cùng cơm nóng thì ngon lắm đó nhé! 

 Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món hấp tuyệt ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

cach nau cơm ngon thái lan thịt gà xào đậu phộng thịt chưng mắm tép bánh quy hạnh nhân Thưởng thuc don mau do Cá u thịt bọc trứng chiên làm ếch kho sả ớt sup du du thom ngon canh gÃƒÆ lam dim sum cơm chiên rau chay cach nau che khuc bach ngon khoai môn chiên bò xào rau củ quả bao tu ca kho nuoc dua làm bánh sừng bò Bánh Kem canh cà thà c là c ổi xanh bittet cừu tá nh Æ a cơm cuộn cá hồi trứng tôm chè khoai môn đậu phộng lam muc sot tuong han quoc cách làm bánh bao truyền thống bach tuot nuong Caribe cong thuc lam banh hanh bánh xoài trang miệng gạo nếp nấu xôi đậu phộng tự làm xúc xích cơm sen cach lam nuoc giam tao giai doc nghêu nấu bạc hà cach lam kimpab Quy Nhơn mút hoa quả bún kem khoai mon cong thuc lam banh xeo do chanh day sua chua bao tu xao rau đường yaourt trai cay mat ong Thit bo bap canh sung tuong me món mà Lam mam Sâu bun xao thit sa ot ngon nấu bún bò huế dat Đan Hòa cách làm ốc xào cà ri bò pín bò tìm thuốc bắc nấu lẩu mứt trái dâu tây xíu mại sốt cà chua lê chưng mật ong Trâm Phạm sữa nóng huong dan lam banh nuong Bánh gato mon hap cách làm bánh rán bi cách làm si rô dâu tây canh rau chum ngay video Bep Gia Dinh cach lam pho cuon bún riêu tôm cá chưng tương toi den made bắp bò luộc ngũ vị thuoc sa lát táo rau củ da heo hạt sen hầm lam kem thom ngon thì khoai lang nướng sốt kiểu Nhật caramel trai cay nấu banh canh chay áo bát banh lemon ngon bap xao tom râu mực món bò súp bơ Mùa lạnh mắm tép tự làm nem chua bao bo om Nguyên liệu làm bánh Ngọt vị vả trộn tôm miền Trung Cơm chiên tôm trứng muối com kep ngon oc heo chien gion nấm rơm kho nau lẠu nẠm cách làm kẹo quế Hồng nui ngà nem nuong ninh hoa ga ham cách làm bún cuốn tôm thịt kho cu cai nuoc mam chua cay ga ham nam ngon tự chế nhẫn giỏ hoa