Món trứng hấp đậu phụ sẽ giúp cho cả nhà có món ăn thơm ngon lại nhẹ bụng. Cách làm trứng hấp cực giản đơn, thêm nguyên liệu đậu phụ sẽ khiến món ăn mát lành, đổi vị cho bữa ăn của gia đình.
Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm

Nguyên liệu

250 gram đậu phụ non
4 quả trứng
230ml nước dùng gà đã có gia vị
5 gram tôm khô hoặc một ít muối
2 gốc hành lá
10 gram hạt mè

 
  • 1

    Để món trứng hấp được mềm mịn hơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn rây và bát nhỏ để lọc và nghiền mịn đậu phụ non. Cho miếng đậu phụ vào rây, dùng  thìa để nghiền nhuyễn đậu phụ lọc qua rây để lấy phần đậu phụ mịn hơn dưới bát nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 1

  • 2

    Sau đó bạn đập 4 quả trứng rồi cũng lọc trứng qua rây lọc vừa nãy.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 2

  • 3

    Cho một chút nước dùng gà vào hỗn hợp đậu trứng rồi đánh đều lên.

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 3

  • 4

    Cuối cùng bạn cho hành lá xắt nhỏ, tôm khô băm và mè rang lên trên. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm trứng hấp lên rồi làm chín bằng lò vi sóng. Quay đến khi trứng chín hoặc không có lò vi sóng, bạn cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút là trứng chín nhé!

    Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 4

Thành phẩm

Món trứng hấp đậu phụ với các nguyên liệu dễ mua và vô cùng giản đơn sẽ giúp gia đình đổi vị trong những ngày đầu năm. Trứng hấp đậu phụ thanh mát, giúp dễ tiêu và chống ngấy, ăn cùng cơm nóng thì ngon lắm đó nhé! 

 Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món hấp tuyệt ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

cơm gà chiên rau củ thịt rim bơ lạc Lườn thịt sốt nho sup hoanh thanh chay cách làm bánh ướt cach nau chao luon ngon thịt vịt Banh cuốn thịt vịt kho gio heo ham mang lam chuoi ngao duong thịt vịt kho sả phà cá Sư phạm thịt vịt nấu cay ca ri muc banh te nau lau cua thịt vịt nấu chao củ sen rau tiến vua bò cuộn nấm kim nộm sứa kem cháy thịt vịt sốt cam chè mít bau xao nam ngon bánh quy sữa chua cà ri gà thịt viên chiên sốt bánh mì hình trái tim phở xốt chua ngọt thịt viên nấu nui mon ngon cuoi tuan thịt xào bông bí canh thịt viên dễ nấu ca hop va trung op la tom cuon kho tương thịt xá xíu mì căn thịt xông khói Món ngon cá dìa món ốc thức chấm dau phu cuon la lot ran thức chấm chả giò màu nước chè hạt sen nước cốt dừa các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua thịt xông khói cuốn thức uống có tác dụng thanh lọc cơ cách làm lẩu nghêu Ghẹ 5 món cho ngày hè thức uống giải nhiệt huong dan lam banh bao thịt heo cuộn gà nướng com nha toi nay thức uống halloween cách nấu bún cá Trang Trí Món Ăn công thức cá cơm chiên tỏi ớt thức uống ngày giáng sinh sách bò hấp gừng thức uống tốt cho sức khỏe bắp xào mỡ hành Thá t Gà sua danh chocolate thức uống thanh lọc cơ thể bim bim cÃƒÆ cach làm giá đỗ cafe sang mực hấp xôi mực thực đơn món ngon cach lam banh muffin khoai lang sấy dẻo sá ng thực đơn tết Nấm rơm Gia và mang dang luoc thực đơn tết 5 cách làm bánh bao thực phẩm mùa thu ốc bươu hấp chanh đậu hũ cuộn tôm bà nh kem su thailand cream cat heo xao hanh tay cắt tỉa thanh lọc cơ thể thiên lý xào nghêu cách làm khoai lang lắc phô mai bún xào tôm khô tỉa rau củ quả thit gà xiên nướng yakitori Didier Corlou thit kho tau chuan mien bac cà kho cà sườn non kho tiết canh vịt Hủ Tiếu chao hat de tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm sạch cách làm chè Thái lam sua chua nep cam cach lam ngheu dut lo tiramisu mưt me ThuÃƒÆ tiramisu cream mì sốt tiramisu cup Chú rá ƒ tokbokki chiên banh trang cá lóc kho tộ món kho Hằng MT tokoyaki nướng óc heo chiên giòn tokpokki com chien ca man ngon