Cách làm trứng hấp đậu phụ ngon nhất. Biến tấu thú vị cho ngày bận rộn mà vẫn ngon cơm với trứng hấp đậu phụ. 5 bước để có trứng hấp đậu phụ ngon lạ miệng
Trứng hấp đậu phụ, Cách làm trứng hấp đậu phụ mát lành, ngon cơm

Trứng hấp – một món ăn đã trở nên quen thuộc với bữa ăn gia đình Việt, bên cạnh món trứng hấp thịt thi thoảng bạn đổi vị cho gia đình bằng món trứng hấp đậu phụ cũng khá hay. Cách làm món ăn này giản đơn thôi, thêm nguyên liệu đậu phụ sẽ càng giúp món ăn tăng thêm sự thơm thanh, mát lành rất hay đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món trứng hấp đậu phụ:

  • 250 gam đậu phụ
  • 4 quả trứng
  • 230 ml nước dùng gà
  • 5 gam tôm khô hoặc 1 chút muối
  • 2 cây hành lá và 10 gam hạt mè

Để làm món trứng hấp đậu phụ thơm ngon bạn thực hiện theo một vài thao tác nhỏ dưới đây nhé:

  1. Đầu tiên, để có món trứng hấp mịn và đẹp mắt thì bạn cho đậu phụ vào tô và nghiền nhuyễn. Sau đó lọc đậu phụ qua rây để lấy phần đậu phụ mịn hơn ở dưới bát.
    lọc đậu phụ qua rây trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon loc dau phu qua rayĐậu phụ là thực phẩm vừa ngon – bổ – rẻ lại khá dễ tính trong cách chế biến. Bạn hãy thử xem bên cạnh những món ngon thường ngày bạn hay thực hiện chúng ta còn có những món ngon hấp dẫn từ đậu phụ nào nữa nhé.
  2. Trứng cho ra bát đánh tan đều và cùng lọc qua rây để thu được trứng mịn.
    lọc trứng qua rây trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon loc trung qua rayNhắc đến những ngon từ trứng, bạn sẽ không thể kể lỡ món trứng muối rồi – vừa làm món ngon cơm vừa làm nhân cho món bánh nữa chứ. Cách làm trứng muối khá giản đơn vì thế bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn những hũ trứng muối thơm ngon cho cả gia đình mình nhé.
  3. Hành lá cắt rễ, nhặt bỏ lá úa và rửa thật sạch và xắt nhỏ.
  4. Cho trứng gà + đậu phụ vào cùng 1 tô, thêm nước dùng gà và đánh đều hỗn hợp này lên.
    thêm nước dùng gà trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon them nuoc dung gaSau đó thêm hành lá + tôm khô hoặc muối + mè và đánh đều lại.
    thêm hành lá và mè rang trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon them hanh la va me rang
  5. Đem trứng đi làm chín, bạn có thể làm chín bằng lò vi sóng hoặc đem hấp cách thủy, nếu hấp cách thủy thời gian cũng chỉ 20-25 phút thôi bạn :D

trứng hấp đậu phụ trứng hấp đậu phụ Vào bếp cùng làm trứng hấp đậu phụ - giản đơn mà thật ngon trung hap dau phu

Vị thanh mát của đậu phụ, chút thơm béo của trứng, bùi bùi mè rang tạo nên một bản điệu ca khá hoàn hảo. Món hấp với cơm nóng quá ngon mà còn chống ngán hiệu quả khi bữa ăn gia đình có nhiều thịt cá hoặc món chiên đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món trứng hấp đậu phụ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

pancake chuoi ngon lam goi buoi tom thit cach lam keo thịt heo món thạch hến nấu bầu đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê bắp ngô xào trứng muối cá nấu dấm dứa xào mực gÃ Æ goi tranh hoa 3d sua chua sot mam xoi bánh xu xê những món cháo ngon cach lam bun xao canh rong bien dau hu salad rau mầm canh ga sot me hươ ng dâ n la m ba nh ca rô t bà nh bò ngọc công thức smoothie kem dừa món ngon Sài Gòn Ä Ã u mouse ngon óng xào rau muống với ốc móng tay thịt ngao xào muoi ot xanh chiên đậu hũ non xốt cay ot chuong Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon canh sườn heo rau củ uc ga thom ngon gỏi xoài tai heo lau cua cà bong lau kẹp tóc Nước Ngoài Trá ng Túi Xách làm thiệp 3d cách làm spaghetti xốt nghêu gẠo nẠp dau hu don thit cách rán cá ngon cà salmon Bánh cuộn dâu tây Ô my mứt trứng gà chanh lam banh trung thu xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho cha cuon rong bien đuông List Lẩu cach lam mon dau hu sot sữa bí ngô dau do thom ngon miến măng gà cach lam com ga ngu sac Thịt heo kho dua mon an tu dau phu canh ca gà bọc giấy bạc List lam mon tom hap muoi ngheu nuong mo hanh ngu gà chiên xù cháo nhân sâm đậu phụ xốt tôm canh cu cai ngon bánh trung thu kem lạnh banh ú vit rang muoi gà kho cẠi chua Bạch Đằng bi ngoi cuon dau hu bánh tráng cuốn thịt heo banh goi nam dinh ngon cach lam banh tteokbokki han quoc thit heo món ngon với gà mon luoc Chao thit heo cai bo xoi bi ngo ga uop mat ong nuong lam com nam ngon nau bun rieu rau cu ngon cach nau chao hên Xoi ga NÆ á c Cà y cách làm bí đỏ xào trứng muối lau thap cam cho mua xuan Thịt Gà cach lam chao tom cach lam che trai cay khó бє m Làm sương sáo canh chua cà cách làm bánh nhúng gà c dưa chuô t Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt nước mận thit ngam ca nau mang tuoi quên lãng hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é che du du sai lầm nước ép lựu vit nau thom ngon lam nem nuong đúc