Sợi miến mềm mượt lại dai dai cùng vị thịt cua mằm mặn được gói khéo trong chiếc “bánh trứng” sẽ đem lại cho bạn một món điểm tâm thật đặc biệt.
Trứng gói miến cua

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram miến
  • 100 gram thịt cua
  • 1 củ cà-rốt
  • 4 cái trứng gà
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
trung-goi-mien-cua

Trứng gói miến cua

  • Miến dong ngâm nước nóng cho nở, cắt khúc nhỏ.
  • Cua rửa thật sạch, luộc chín, gỡ lấy gạch và thịt.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, luộc chín, cắt cây.
  • Trứng gà đập ra tô, nêm một ít hạt nêm, đánh tan.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ, tách miếng.
  • Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, giữ lấy đầu hành.
  • Bắc chảo, cho dầu chiên vào, nấu nóng, cho thịt cua vào xào nhành tay. Để lửa to, thả cà-rốt, hành tây vào nêm một ít hạt nêm, tiêu đảo đều.
  • Bắc chảo dầu khác, tráng trứng mỏng, khi trứng còn đang ướt thì gấp mí lại cho dính.
  • Để nguội bớt, dùng kéo cắt mép bẻ góc ra, cho miến cua vào giữa.
  • Dùng nóng.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien cua ngon mon mien ngon trung cuon trung goi mien ngon

trộn lưỡi heo bao tử với cải Tuần lễ bánh xèo canh ngheu nau khe ốc bươu xào Banh trang nuong"background-color: #C2B69A" href="/index.php?q=trình bày dưa hấu">trình bày dưa hấu trám kho cá tr㪠ẩm thực Đà Nẵng Bao tu heo khia nuoc dua Băng dụng cụ làm bánh trang trí noel canh khe thit bo gà kho Ăn vặt banh hoi thit nuong Cá rô phi soup tôm sốt cà rim mặn ngọt Búp bê Thức Uống che hat sen cu nang ngon Banh chuoi nuong BÁNH Nướng sinh tố ki cúccai">ca ro nau rau caiel" style="background-color: #E14B26" href="/index.php?q=canh ga nam huong ngon">canh ga nam huong ngon GỎI lam lau ca bong hong Vi cà che bien suon non3" href="/index.php?q=cua chien gion m dex.php?q= cách làm mứt cà rốt"> cách làm mứt cà rốt canh rau muống nấu hến Canh hến nấu rauan quoc"> mon an han quoc spaghetti khoai tây| chị Mẹo gọt trái cây đúng cáchng">sung món ngon từ ốc 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng kem trái bơ xoong lam mien xao thap cam CÃƒÆ Kho cach lam cari ga tự chế vòng cườm Ca chien ca kỷ xuong Bánh mì khoai lang tím mềm thơm Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành chè chuối béo ngậy Mà ý Bạch tuộc xào thập cẩm cha ca cuon thanh cua chien gion nếm thử cúc lót 7 nước chanh trái cây gà kho coca ngâm xoài kiểu nam bộ 8 cach lam thit bo xao ot chuong Bún gạo xào chay tinh mướp hương xào con ruốc 9 banh croissant nhung mon an vat miến măng thịt gà Bất bánh ram ăn hàu sống thuc pham ki nhau Cake kho trứng gà món đậu kho thịt ám ngẠVi cà bánh quy matcha hình cây thông Cá tràu nướng lụi cùng món ngon ngày đông chị sườn nướng bằng chảo hÃ Æ đậu hũ làm pizza Chi Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cach lam banh chocolate mousse X o sa lát xoài cà chua mien tron han quoc m c ngà nem chua gói lá chuối sò điệp nấu kem chả lụa mii nh rau muong xao thit bo bánh rán nhân đậu Nóng hổi bánh ngô chiên giòn bánh mì vừng nh i bánh tuiles hạnh nhân nộm thịt gà dưa chuột cá thu rim nướng thơm mẹo làm tóc Phong làm bánh không cần lò nướng che sake nộm gà bắp cải t m Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món bim bim sợi mì công thức bánh mì nướng tỏi cách làm thịt kho tàu