Nếu bạn đã từng mê mẩn món trứng gà nướng ở vỉa hè nhưng sợ không đảm bảo vệ sinh thì cuối tuần này, hãy mua trứng về và có thể làm món trứng gà nướng kiểu Thái ngay tại nhà ăn 'chơi' cùng gia đình.
Cách làm trứng gà nướng Thái Lan ăn 'chơi' cuối tuần

Trứng gà nướng là món ăn vặt vỉa hè được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Nhất là khi du lịch ở những vùng có khí hậu mát mẻ, không khó để bạn bắt gặp món ăn này ở những nơi đó.

Tuy nhiên, không ai chắc là đảm bảo vệ sinh. Nếu vậy, bạn có thể học cách làm trứng gà nướng kiểu Thái ngay tại nhà mà món ăn lại thơm ngon hơn nhiều so với ngoài hàng.

cách làm trúng gà nướng kiểu Thái Lan

Trứng gà nướng kiểu Thái thơm ngon và đảm bảo vệ sinh hơn khi bạn làm tại nhà.
Nguyên liệu

Nguyên liệu để bạn học cách làm trứng gà nướng kiểu Thái gồm có: 

Trứng gà 12 quả: bạn nên chọn mua trứng gà đã qua kiểm dịch và xem thêm: Cách chọn trứng gà tươi và mới mà bạn cần phải biết

Nước mắm 1 muỗng canh

đường cát trắng 1 1/2 muỗng cà phê

Mật ong 1 muỗng canh

Muối 1 muỗng cà phê

Tiêu 2/3 muỗng cà phê

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn dùng dao có đầu nhọn, sắc rồi gõ nhẹ, đục một lỗ nhỏ trên đầu trứng lớn.

    cách làm trúng gà nướng kiểu Thái Lan1

    Bước đầu tiên của cách làm trứng gà nướng là đục 1 lỗ nhỏ trên đầu trứng.
  • 2

    Tiếp theo, bạn chuẩn bị sẵn một bát tô lớn. Sau đó dùng tăm khuấy đều bên trong trứng gà lên rồi trút hết trứng gà vào tô.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan2

    Khuấy đều bên trong rồi trút trứng gà vào tô.
  • 3

    Giờ bạn nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cùng 1 muỗng canh mật ong, ⅔ (hai phần ba) muỗng tiêu xay vào tô trứng rồi khuấy đều sao cho lòng trắng và lòng đỏ không bị lợn cợn. Bạn có thể lọc qua rây cho mịn.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan3

    Nêm gia vị vào trứng.
  • 4

    Tiếp theo, bạn dùng 1 cái ca nhỏ có miệng nhọ, rồi khéo léo đổ ngược trứng vào vỏ trứng. Bạn có thể dùng ống kim tiêm để bơm trứng vào. Nhưng làm như vậy bọt khí nhiều sẽ khiến trứng bị rỗ.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan4

    Đổ trứng vào vỏ trứng.
  • 5

    Bạn rót trứng vào vỏ trứng đến khi hết thì thôi. Lưu ý, bạn không nên rót trứng quá đầy, vì khi nướng, trứng nở cao sẽ gây vỡ vỏ trứng.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan5

    Rót trứng vào vỏ trứng đến hết thì thôi, không rót quá đầy nhé!
  • 6

    Giờ bạn xếp trứng vào xửng hấp, nếu xửng trơn, có thể lót 1 lớp khăn ẩm ở dưới rồi xếp trứng lên trên. Đậy nắp rồi hấp trứng ở lửa vừa.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan6

    Xếp trứng vào xửng hấp.
  • 7

    Trong quá trình hấp, bạn nhớ canh trứng thường xuyên. Khi nào thấy trứng đông bề mặt trên là được. Không nhất thiết phải hấp chín quá kỹ kẻo trứng nứt vỏ.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan7

    Hấp trứng đông mặt trên là được.
  • 8

    Giờ bạn đặt trứng lên vỉ than nướng cho trứng đều một lần nữa là ăn được rồi.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan8

    Đặt trứng lên vỉ nướng cho trứng chín hẳn là xong.
Thành phẩm

Trứng gà nướng Thái Lan là món ăn 'chơi' được rát nhiều người ưa thích bởi mùi thơm, bùi bùi, nhất là có vị tiêu cay cay cực kích thích vị giác. Tuy nhiên, không ai dám đảo bảo, những quả trứng gà nướng bày bán ngoài vỉa hè lại đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vậy thì còn chờ gì nữa mà không học cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan tại nhà cho đảm bảo? Trứng gà nướng tại nhà cũng thơm ngon chẳng kém gì ngoài hàng mà rất yên tâm nữa. Đừng quên, khi hoàn thành, hãy chấm kèm với muối tiêu chanh nữa cho đúng vị nhé. Tuy là mùa hè, nhưng món nướng này chắc hẳn sẽ kích thích lắm đấy.

Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách luộc trứng ngon mà không cần nước cũng rất thú vị đấy.

Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan9

Cách làm trứng gà nướng Thái Lan cực giản đơn mà bạn có món ăn vặt tuyệt ngon.
Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan10
Đừng quên chấm với muối tiêu chanh nữa nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm trứng gà nướng kiểu Thái nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

bánh mì nướng bơ đường bánh doraemon mặn bánh mì việt nam cach lam banh pho mai qua dua chuot bánh hình cái ly Bánh nhãn kẹo socola com tron rau chan vit bánh đô rê mon Thiết bị gia dụng bánh cupcake kem tươi bánh bông lan trứng bánh cookies gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen dứa trộn salad bánh bao lá dứa bánh khoai môn chiên"> bánh khoai môn chiên lươn xào Yến sào bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho banh cam man cach nấu xôi vò Soup cua thịt gà tu đậu hũ xúc vừng kẹp giấy ga tam bot chien ăn trưa chè thập cẩm sữa dừa ăn trưa công sở đậu hũ nhồi rau củ label" style="background-color: #7756D2" href="/index.php?q= bánh muffin cam"> bánh muffin cam đĩa mì ý hình tổ chim Ngon áo cưới ĂN VẶT VỈA HÈ Ngọt giòn rau dớn Bình Định sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng bà nh suh nấu canh nấm ba bau banh xeo ô mai vỏ cam mẹo thái hành không cay mắt sữa chiên khô Dau phu tu xuyen^|ruoc ca loc canh nấm kim châm giấy gói gỏi rong biển cá tính mon chao ga hat sen bang xa lach xa hoi công thức bánh mochi huong dan cach lam banh Thuc các món mỳ cua bÃ Æ Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Hướng dẫn nấu ăn Ta Ngao cach lam tom Nghĩa dòng kết cườm thành hoa Tứ thit heo KHO so diep chien sot chanh banh goi NhẠcach che bien kho bo den phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải