Trứng gà có tác dụng bảo vệ não và tăng cường trí nhớ. Chất béo phốt pho, chất cholesterol có trong lòng đỏ trứng gà
Trứng đúc nui

Thành phần

  • 140 g mỳ nui xoắn khô
  • 500 g bí đỏ bào sợi
  • 3 nhánh hành ta cắt nhỏ
  • 125 g phô mai mozzarella
  • 300 g ngô hạt đóng hộp, để ráo
  • 94 g bột mỳ loại self raising
  • 4 quả trứng gà đánh tan nhẹ
  • 80 ml dầu chiên
  • 80 ml sữa tươi không đường

Hướng dẫn

  • 1. Bật lò nóng sẵn ở 170°C (có bật quạt). Quết bơ vào khuôn 20x30cm. Lót giấy nến vào đáy và các thành khuôn, lưu ý để giấy 2 cạnh cao hơn thành khuôn 2cm.
  • 2. Luộc chín nui, nêm muối theo hướng dẫn trên bao bì. Chắt bỏ nước, xả nước lạnh, để ráo.
  • 3. Dùng tay chắt bỏ nước tiết ra từ bí ngòi đã bào. Trộn nui, bí ngòi, hành, thịt xông khói, phô mai, ngô và bột trong tô trộn to. Thêm trứng, dầu, sữa. Nêm thêm muối và tiêu, trộn thật đều.
  • 4. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Nướng khoảng 25 phút hoặc tới khi các mặt vàng đều, đủ kết dính. Lấy ra khỏi lò, để nguội trong khuôn khoảng 15 phút. Ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nuoc giai khat rau lang Nhẹ Gan Giải Nhiệt Xôi Giòn tan cach lam tom xao thap cam túi món việt nam caramen hàng than giúp 4 nau canh ngao Trang trí làm goi Đông mì Farfalle sốt cá ngừ Vừa che to yen ngon Cocktail gung Do dung hoc tap Gan heo Gỏi cuốn Bóc the cach lam heo quay ham sen cách làm kim chi củ cải Ngày Tết Pasta cách nấu lẩu mắm rieu ca Miền Bắc pink smoothie Dò Làm Bánh Gang ăn sáng tiểu đường trẻ em banh flan caramel ngon măng chua muối chua thoi ĐẬU QuẠTráng Miệng phở trộn gà cach nau thit kho dua sinh to dau chuoi ô gỏi xoài tôm khô đẹp ca hap tuong cach lam ruoc thái lan món tôm rim các tông cach lam cha Đậu Hà Lan lê luoc ga mẻ là Diềm Bi xanh lươn lăn bột chiên tom nuong Ran nem cach lam Pina Colada Muffins gà quay Rau lần Các món ăn vặt ngon ngon Top vuông hướng dẫn nấu ăn cach lam dau Goi tom Gà rôti bach tuoc xao sa te săn thit dong thực phẩm phù nề nghệ thơm chạo tôm cá thit bo nuong cu nen Cẩm tú cầu tết 2011 Gỏi lòng gà ngỗng hoa giẠcach lam mon de xao lan Ga kho xa ớt bể Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên Vải da Gelato bánh cuốn cach lam mut tao nấu xôi bằng nồi cơm điện Gợi mì cha chan canh cà làm nem Ga nuong chao Mi hai san Cach lam Bún tươi loại thịt Ảnh làm kẹo Ot mon banh beo ha tinh Cach nau che buoi Cua hai da có gà không đổi canh ngon Fish Trứng lộn Trung Quốc ông Cuon